1. 红烧鸡放什么容易烂掉
1.蘑菇
鸡汤里面放蘑菇具有比较悠久的历史。在鸡汤里面放的蘑菇最好是香菇和草菇，如果你喜欢吃金针菇的话也是可以放到鸡汤里面的。但是，尽量不要放白菇或者是平蘑菇。
2.土豆
鸡汤里面放土豆可能是每个家庭都会做的一道美食。鸡汤里面的土豆也是相当有讲究的，比如，你的土豆块头不能太大，大了的话不容易咬，还要再土豆鸡汤里面放一点生抽
2. 鸡子怎么烧容易烂
1.青菜先要洗起来,放在一边。
2.将所需要的食材粉丝份量先准备好。
3.用开水将粉丝泡开,用筷子压一下,泡5分钟左右。
4.鸡蛋打一个碗里,备着。
5.在捞起后的粉丝里,加入酱油与黄酒。
6.开火,在锅里倒入35g油。
7.等油温上来,倒入鸡蛋快速搅开,再依次倒入粉丝、青菜。
3. 烧鸡怎么样能很快烧烂
首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上，充分涨发。第二，选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。第三，反复多次煮开后关火保温。第四，加少量山楂，即能让红豆软容易煮透又增加风味。 这里还有一个让红豆快速煮烂的好方法：将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就非常容易煮烂了。此外，先煮开水，让水沸腾，再放入红豆，也能加速红豆煮透。 红豆如果没有经过浸泡很难煮透，建议可先将约300g红豆和1000cc的水一起煮开，待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右，取出后水表层会有出现些许结冰现象。此时再将锅子放瓦斯炉加热，水与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约20分钟后就煮烂。
4. 老鸡红烧怎么烂的快
原料:面粉。
辅料:海米、木耳、韭菜、鸡蛋。
调料:黄酒、盐、糖。
做法:1、干海米用少许黄酒浸泡1小时以上,韭菜、木耳海米切碎备用。
2、鸡蛋加适量盐,糖,少许水打散下油锅用筷子快速炒碎盛出。
3、锅内倒入少许油,小火炒香海米碎。
4、倒入木耳碎一起翻炒
5. 怎样烧鸡容易烂
牛肉二斤，先用冷水清洗干净，放在一边备用，开始准备好调料，洋葱一个切成两半，生姜切片，八角来两个，一个西红柿，一根芹菜，面酱一袋，生抽两小勺，老抽两小勺，啤酒一大罐。
把洗好的牛肉放进电高压锅里，再把准备好的调料放进去，不要放清水，调在炖肉档时间到了即可。
6. 红烧鸡放什么容易烂掉肉
多肉植物又称为多浆植物，是指根、茎、叶三种营养器官中叶是肥厚多汁且具备储存大量水分功能的植物。因为多肉的外观小巧可爱，可以净化空气，所以广受大家的喜爱。
改善多肉烂的方法：
1.浇水过多会导致多肉腐烂现象。
解决办法：盆土内积攒水分过多，导致根部无法正常呼吸，多肉腐烂。此时需要立即停止浇水，将多肉放置在通风、光照条件好的地方，可以进行松土，使水分快速排出。
2.施肥过量导致根部烧伤。
解决办法：施肥过多会导致根部烧伤，从而多肉腐烂。可以适量浇水，稀释肥料的浓度。如果情况严重，可以进行换土重新栽种。
3.根部腐烂，导致多肉烂掉。
解决办法：可以将顶端健康强壮的茎段和叶片剪下来，放置在通风的地方进行晾晒。配置好土壤，将晾晒好的茎段和叶片插入土中，做好后期的养护，就可以培育出新植株。
4.根部杆子发黑，导致多肉腐烂。
解决办法：多肉根部杆子发黑，会导致多肉腐烂。当情况严重时，可以进行换盆换土，重新栽种。
5.由于天气温闷热，导致多肉发生了病虫害。
解决办法：将多肉放置在通风条件好的地方，及时观察多肉的状态，当发现病虫害时，第一时间科学用药进行治疗。
6.长时间淋雨，导致多肉腐烂。
解决办法：多肉可以短时间的淋雨，利于多肉的生长，但不可以长时间的淋雨，会导致盆内积水，滋生细菌，植株腐烂。夏季多雨季节时，应将多肉放置在雨淋不到且通风条件好的地方。
7.多肉的根系有伤口未愈合。
解决办法：刚刚修剪完根系的多肉，应静置3天以上，等伤口彻底愈合后再上盆，上盆后不可以浇太多水，会使伤口感染。
8.土壤不适导致多肉腐烂。
解决办法：土壤透气性不好、排水性不强，很容易发生土壤板结现象，土壤板结会使根部难以呼吸，从而导致植株腐烂，这时应及时进行松土，如果情况严重，可以进行换盆换土，重新进行栽培。
7. 红烧鸡放什么容易烂掉皮
1、将鱼去尾洗净切大块。
2、将植物油放入锅内，烧五成热，放入鱼块，用中火慢慢炸20分钟，再改用小火炸20分钟，炸至鱼骨酥脆捞出。
3、将酱油、料酒、五香粉、白糖、醋、姜汁、味精、清水、甘草粉放在锅内煮开锅后，将炸好的鱼放进锅内，盖上盖用小火焖1小时，晾凉后取出装盘即可。
8. 烧鸡的时候放什么容易烂
炖鸡汤可以加入山楂和菠菜，山楂中含有一些酸性物质，在炖煮的过程中可以使肉质软化，口感变得更加酥烂，并且不会对鸡汤的味道有影响，切忌不能用陈皮、陈醋等味道很浓的材料，不然会影响鸡汤的鲜味。
9. 红烧鸡放什么容易烂掉呢
一般白菜是从中间开始烂的，（天气不是很热的话2----3天，天气很热的话最好是当天就吃掉的好，因为放到第2天就不新鲜了也不是很好吃了的说。。。。）如果是放在冰箱里的话一个礼拜左右小白菜的话过会就洒洒水在放到阴凉一点的地方可以到第2天的中午的哦~~~~但是也不是那么好吃了
10. 红烧老鸡怎么加什么烧会烂
猪爪焯水七分熟。热火下油翻炒鸡，加佐料，水。盖盖闷一刻钟，倒入鲍鱼，猪爪，小火接着闷