1. 鸡肉烧土豆怎么做
匿名用户 2018-01-23
用料
土豆 1个
洋葱 半个
易拉罐啤酒 适量
蚝油 适量
盐 适量
小葱 适量
花生油 适量
洋葱鸡肉烧土豆的做法
鸡脯肉清洗干净，切块。放入盐、啤酒腌制10分钟。
土豆、洋葱切块；锅中倒入适量的花生油，下洋葱烧至闻到香味；放入腌好的鸡肉，腌料不要倒入锅中，鸡肉炒制泛白；放入土豆煸炒一会；加入适量的盐和蚝油，继续煸炒；期间可以放入少许水（不糊锅也可以不放），盖上锅盖焖一小会；出锅时，撒上葱花即可。
小贴士
腌制鸡肉的料，不要倒入锅中。炒制时，若不糊锅可以不放水。土豆煸炒焖的时间，自行掌握；喜欢绵密的，多焖一会；喜欢q感的，多炒少煸
2. 鸡肉如何烧土豆
咖喱鸡肉土豆的味道咸香可口，营养丰富，而且做法其实也很简单的。咖喱鸡肉土豆的主要材料就是鸡肉、土豆和咖喱，另外还加入了椰子汁进行调味，怎么样，还不错吧？如果您也有兴趣的话，不妨自己亲手做一下试试哦，相信咖喱鸡肉土豆一定不会让你失望的！ 主料：鸡腿、土豆、咖喱、椰子汁等。 1、把鸡骨剔掉，鸡肉切成块，加少许生粉腌一下。 2、油热，倒入鸡肉略煎一下，七分熟就好，待用。 3、倒入土豆块煎微黄，再倒入椰子汁，调小火慢慢炖，炖到九分熟时，倒入鸡块，翻炒至收汁。 4、咖喱鸡肉土豆就大功告成了！ 小贴士： 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
3. 鸡肉烧土豆怎么烧
酸辣土豆丝很好吃的，也很容易做的，先把土豆切丝用清水洗好放盘里，然后备好葱，跟辣椒，油热后直接放入，再把土豆丝放入锅内炒两下赶紧放醋，稍炒一会儿就可以吃了！熟了之后再放入点蒜末味道也不错的！
4. 鸡肉烧土豆怎么做好吃
用料
主料
鸡肉600g
马铃薯丁(脱水)400g
调料
食盐
5g
味精
5g
干辣椒
8g
料酒
10g
生抽
10g
老抽
10g
鸡肉炖土豆的做法
1.将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。
2.将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。
3.葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，大料两颗，备用。
4.土豆洗干净，去皮，切块，备用。
5.热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，大料，继续翻炒。
6.炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。
7.添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。
8.20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。
9.关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。
5. 鸡肉烧土豆怎么做好吃视频
主料
鸡腿
200克
辅料
土豆
适量
胡萝卜
适量
咖喱块
适量
油
适量
盐
适量
清水
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
1.鸡腿两只洗净，
2.去掉骨头，
3.切成小块后用盐和胡椒粉料酒腌十分钟，
4.土豆和胡萝卜均切成小丁，
5.热锅倒凉油，再放鸡块翻炒，
6.炒至鸡块变色，
7.盛入盘中备用，
8.锅里放少许的油，倒土豆胡萝卜丁翻炒，
9.土豆和胡萝卜丁炒至表皮发黄时加入适量的水，煮两分钟，
10.倒入炒熟的鸡块，煮几分钟，
11.加入咖喱块和适量的盐，
12.煮至咖喱融化，汤汁浓稠即可，
13.盛盘。
6. 鸡肉烧土豆做法
用料
土豆 一个
鸡肉 1/4只
干辣椒 几个
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
酱油
料酒
土豆炒鸡肉的做法
土豆切块，鸡肉洗净放盐，酱油，料酒腌制十五分钟
葱姜蒜 干辣椒下油锅爆炒，放入鸡肉加水炖三五分钟
放土豆放盐继续炖到土豆熟了就好了
小贴士
不吃辣可以不放干辣椒，也很好吃
7. 鸡肉烧土豆怎么烧好吃
食材
主料
鸡腿
2个
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉
250g
姜片
100g
平菇
500g
步骤
1.锅里放入肥猪肉煎出猪油。
2.煎到金黄色就可以了。
3.加入猪肉，呵呵油飞溅不好拍，就那锅盖挡着拍。
4.猪肉炒到金黄色，加入姜片在翻炒一下（姜片要多一点）
5.加入鸡肉。把鸡肉里的水分炒干。炒出鸡油为止。
6.然后加入一大包黄酒，整包倒入。
7.烧开后加入盐。
8.加入平菇，盖上锅盖闷烧10分钟、
9.烧到汤汁米黄米黄就可以出锅了
8. 鸡肉烧土豆怎么做好吃又嫩
1、把买来的五花肉（便是那类猪瘦肉和白肉成堆叠状的）切割成1公分厚为（薄厚无论，只要宽度）；
2、锅中加点油（多放些），热后放进糖（白砂糖也可）一勺（可以多放点），炒成糊才行（此刻锅中应当在冒烟雾，别害怕）。倒进切完的肉和调味品（厚片的姜、成瓣（不必打碎）的大蒜、八角茴香、辣椒干、八角、橙子皮（非茯苓）），火灾油爆三分钟，这时候肉变成了暗红色；
3、添加盐适量、酱油一勺、醋1/5勺、糖小勺、米酒一茶匙、味精小勺、白汤（凉水也可）至吞没肉3mm，火灾烧开（刚开始冒香气了）；
4、倒进炖锅文火熬1个三十分钟，这时汤应非常少且呈浓稠状（假如汤过多可火灾收汤，但要立在周围看见），添加辣椒（并不是很肥的那类柿子椒），可天赋加点香莱，随后尝一下咸度，再炖3分鐘。
9. 鸡腿肉烧土豆怎么做好吃
莴舍烧土豆做成红烧的比较好吃。
10. 土豆烧鸡肉的制作方法
食材明细；主料；鸡肉250克；土豆1只；大米250克；辅料；盐适量；生抽适量；麻油适量；芹菜适量；葱适量；葱香口味；焖工艺；半小时耗时；简单难度；土豆焖鸡饭的做法步骤；1；电饭煲放米煮饭。；2；煮饭的同时，土豆切厚块丶冬菇提前泡软切丝丶鸡肉洗净斩块腌制入味。芹菜丶葱切粒。；3；放少许油把鸡块炒到变色。；4；加入冬菇丶土豆炒香。；5；饭开倒入炒好的材料。；6；继续平时一样煮饭，跳至保温键。；7；加入芹菜丶葱粒，加少许麻油丶生抽调味拌匀。；8；成品。；小窍门；鸡肉翻炒可以去除腥味，令米饭更香。