一、如何烧鸡毛菜蛋汤好吃
锅中水烧开滑入腌好的猪肝，鸡毛菜，打入打散的鸡蛋液，撒上葱花，淋上香油
二、鸡毛菜蛋汤怎么烧
鸡毛菜口感清香，有些类似油菜的味道，但是没有油菜的苦味，吃起来清甜解腻，而且鸡毛菜的生长特别快，也有着茁壮成长的寓意。鸡毛菜为藻类植物石花菜科鸡毛菜（Pterocladia tenuis Okam. ）的藻体，又名冻菜渣渣、浅水藻等。
藻体紫红色，高5—15 厘米，压扁至压平，规则地羽状分枝2—3 次。生长在大于潮线附近岩礁上。分布于我国沿海。
鸡毛菜含琼脂、糖类、蛋白质、矿物质等。性味咸寒，具有软坚化痰、清热泻火的功效。用于干咳痰结、喉炎等。脾胃虚寒者忌食。
三、鸡毛菜毛豆蛋汤
1、大蒜拍扁、姜切丝、洋葱、萝卜切好。
2、红枣5颗、枸杞。
3、鸡块洗干净，倒入锅里加清水肏过，水开后倒掉再仔细冲洗鸡块。
4、锅里倒入油，大蒜、姜爆香加入洋葱再放鸡块，再放入白糖。
5、放入毛豆、放点酱油、盐、胡椒粉翻炒几分钟。
6、盛出放在砂锅里加水、红枣、枸杞、萝卜煮。
7、大火煮开，关中火10分钟，再小火慢炖半小时。
8、要小心看着火候不能太大，要不然水烧干了。
四、鸡毛菜汤怎么做好吃
如果在平时能够经常选择吃一些鸡毛菜来补充营养的话，那么绝对是非常理想的，因为鸡毛菜的营养非常的全面，而且鸡毛菜做成的菜肴也非常的可口，那么鸡毛菜怎么吃呢?下面将为大家做出介绍。
1、清炒鸡毛菜
鸡毛菜可以直接清炒着吃，清炒鸡毛菜，绝对是比较纯正的一道清炒菜肴，首先要准备好适量的新鲜鸡毛菜，然后将它在水中浸泡清洗干净，在锅里面放入少量的植物油，烧热以后就把洗干净的鸡毛菜放进去炒，炒的过程中加入少量的食用盐，直到将其炒香即可，炒的时间不能太长，否则的话会损失营养。清炒鸡毛菜不仅做法简单，而且口味正宗，可以很好的促进我们的肠道消化。
2、鸡毛菜烧汤
鸡毛菜还可以用来烧汤喝，虽然鸡毛菜做成的汤类非常的清淡，但是营养价值却非常高，可以先选择少量的鸡毛菜，然后把它清洗干净，沥干水分备用，锅里面放入半锅水，将水烧热，加入少量的用盐和食用油，再把洗干净的鸡毛菜放进去，将其煮两分钟左右即可，鸡毛菜烧汤喝是非常有利于我们肠胃健康的，非常容易被消化和吸收。
3、凉拌鸡毛菜
鸡毛菜还可以做成凉拌鸡毛菜来吃，凉拌鸡毛菜的话可以说是一道非常不错的凉拌菜，首先，要把鸡毛菜清洗干净，然后在开水中烫大概两分钟左右再把它捞起来，将水分完全沥干，然后再加入少量的植物油和少量的食用盐，再放入少量的食用醋，将其搅拌均匀以后就可以了。
鸡毛菜的吃法是有很多种类的，大家如果对鸡毛菜比较喜爱的话，那么可以把鸡毛菜做成上面介绍的这几种菜品来吃，不仅味道不错，而且营养价值也很丰盛。
五、鸡毛菜蛋汤鸡毛菜要炒一下吗
不要焯水，鸡毛菜很嫩，炒一下就熟了
六、怎么烧鸡毛菜汤
步骤/方式1
将鸡毛菜洗净，香葱洗净，猪肉切细条，鸡蛋面备用
步骤/方式2
起锅烧油，放肉炒至变色
步骤/方式3
加入鸡毛菜翻炒
步骤/方式4
加水，大火煮开
步骤/方式5
放入鸡蛋面
步骤/方式6
加入面条，煮5分钟
步骤/方式7
加盐，洒入葱花
步骤/方式8
搅拌均匀盛出
七、如何烧鸡毛菜蛋汤好吃窍门
1. 鸡毛菜洗净 大蒜剥皮拍碎 2. 锅里放油烧热 倒入蒜和鸡毛菜 3. 加盐翻炒一会即可 不要炒久了 这种菜脆脆嫩嫩的最好吃了
八、鸡毛菜怎么烧汤好喝
毛肚蘑菇烧汤好喝这么做
材料：白卤牛肚180克、鲜海味菇300克、冬笋条70克、胡萝卜条50克、洋葱条70克、青笋条70克、蚝油30克、鲜酱油15克、绍酒20克、黑胡椒碎1克、白糖5克、大蒜瓣40克、烹调油25克。
做法步骤： 1、先把蘑菇切为三段，然后把牛肚切成粗条备用。
2、把冬笋、蘑菇用开水汆烫捞出备用，再把青笋、胡萝卜进行汆烫捞出备用，最后把牛肚汆烫捞出备用。
3、炒勺上火注入适量烹调油，下入大蒜瓣用小火进行煸炒至表皮微黄，然后下入牛肚炒匀，再放入洋葱条炒匀。
4、把洋葱炒出香味后倒入蘑菇翻炒，炒匀后烹入绍酒和酱油改用旺火进行翻炒。
5、把食材炒匀后倒入适量蚝油翻炒，待翻炒均匀后下入所有配料炒匀。
6、最后再撒少许白糖提鲜，在出锅前撒入少许黑胡椒碎炒匀，然后便可出锅码盘。
九、如何烧鸡毛菜蛋汤好吃视频
鸡毛菜这个东西好不好吃，主要是根据个人的口味的。有一些人喜欢吃，有一些人是不喜欢吃的。还有就是根据自己厨艺的高低怎么做出来的，如果有厨艺的话，可以把就做的很好吃。菜这个东西一般都是根据个人口味的，有一些人喜欢吃，有一些人不喜欢这个菜。好不好吃就要根据自己的。