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鲜松茸烧鸡的做法大全(鲜松茸烧鸡的做法大全窍门)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-13 22:34   点击:212  编辑:admin   手机版

一、鲜松茸炖猪脚做法大全?

一、准备好食材,干松茸,猪脚,栗子仁。

二、松茸泡发,择洗干净。

三、猪蹄筋择洗干净,全部放入煮锅。

四、然后焯烫一下。

五、再捞起再次洗净。

六、把全部食材收拾好。

七、放入电压力煲内胆中。

八、然后倒入滚水、

九、水要淹没食材。

十、盖锅盖,通断,选择【蹄髈/豆】功能键。

十一、机器工作完成,断电。

十二、盛出即可享用。

二、鲜松茸炖骨头的做法大全?

方方球

原料:排骨、松茸。

辅料:枸杞子。调料:盐少许。

做法:

1、把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。

2.然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的。

3.取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制 一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料

三、鲜松茸炖猪脚的做法大全?

首先你需要将猪手清洗干净,然后起锅烧油,把猪肉放进去烫一下,然后再把一些松仁和花生倒进去翻炒,一会儿再加适量的水煮开了之后再混合在一起,然后加一些盐就可以了,这样煮出来的汤是非常有营养的,而且非常的有口感,喝起来的话特别不错。

四、鲜松茸广东做法大全最简单?

一、松茸竹荪汤

食材:母鸡半只,竹荪3-5只,松茸5只,瑶柱10粒,红枣5粒,生姜三片

做法:

1. 母鸡清洗干净,焯水待用;

2.松茸怕铁器,可以用陶瓷刀处理,砂锅熬制;

3. 竹荪用温的淡盐水泡发10分钟,然后把菌盖头剪掉不要。然后用剪刀剪成小段待用;

4. 把其他材料(竹荪除外)连同鸡、红枣、生姜一起放入汤锅中,大火烧开转小火慢炖2小时,放入竹荪再炖15分钟加入盐调味即可;

此汤营养价值,平时喝润肺清热、保肝护肺、减轻脂肪肝。是非常好的家庭常备汤料。

二、松茸乌鸡汤:

食材:乌鸡,板栗,松茸,竹荪,红枣,姜片,薏米

做法:

1.沸水倒入乌鸡,去血沫。加入姜片可去味;

2.准备板栗,香菇,松茸切片;

3.泡发竹荪(竹荪用温的淡盐水泡发10分钟,把菌盖头剪掉不要),准备红枣,薏米;

4.把清理好的乌鸡倒入煲汤锅,放入准备的食材,大火煮开,转小火炖1.5-2小时;

5.出锅前根据个人口味轻重,放入适量细盐;

三、海参松茸汤

食材:老鸡1只、海参10只、松茸20片、油菜5根、盐少许、葱姜少许、料酒少许

做法:

1.海参泡发三日;

2.大公鸡洗净,加料酒,焯水去腥,捞出鸡块,放入炖盅;

3.生姜切片、大葱切段、油菜心切开;

4.大公鸡凉水下锅,放大葱、姜片;

5.大火烧开,小火熬煮2小时;

6.松茸切片,放入熬好的鸡汤中,煮10分钟;

7.加入海参、盐、油菜心;

四、河蟹松茸汤

食材:河蟹2只,松茸100g,火腿150g,姜片适量,葱花,白胡椒粒5粒,料酒,糖适量

做法:

1、将河蟹清洗后,起盖去腮切成4块,松茸切片,火腿切片;

2、锅烧热后放入油,下入姜片、白胡椒粒煸香;

3、下入河蟹煸炒,加入适量清水,加入少许盐、糖提鲜,淋入少许料酒;起锅前,加入火腿和松茸,煮10分钟,加盐即成;

五、松茸排骨汤

食材:新鲜松茸100g,新鲜排骨400g,姜片  ,盐 

做法:

1.新鲜松茸买来除去泥土,用清水洗净,控干水分后切片备用;

2.排骨飞水(放入凉水中,大火煮开3至5分钟,然后将水倒掉,把排骨冲洗干净) 后捞起来备用;

3.把新鲜松茸,排骨,姜片放入汤锅中,加入清水没过食材,大火煮开后转小火炖1.5-2小时左右;

4.出锅前加盐调味即可;

五、姬松茸烧鸡腿做法?

鸡腿腌制后放入油锅中,加姜片翻炒加水,大火炖五分钟,加鸡松茸炖五分钟即可

六、松茸红烧鸡的家常做法?

鸡切块放入锅中加酱油,白糖焖15分钟,加入松茸翻炒五分钟即可

七、鲜松茸煲排骨汤的做法大全?

1、新鲜松茸反复清洗,去沙、去根部,待用。

2、姜切片,待用。

3、汤锅提前加水2000ML煲煮。

4、放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾,血沫浮出。

5、趁沸腾捞出排骨(避开血沫或用温水冲净表面血沫)。

6、将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中,煲2-3小时。

7、入盐。

8、加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。

八、鲜姬松茸做法?

所需食材:新鲜姬松茸100克、猪里脊200克、红圆椒1个、食盐、生抽、花生油、生粉、蒜头

1.把新鲜姬松茸放入水中,然后加入少许食用盐浸泡。食用盐有不错的杀菌作用,浸泡还可以使粘附在菌柄上的泥土松软,从而轻松洗净。

2.用手指甲轻轻刮掉泥土。

3.把猪里脊切成片,放入生抽、食盐、淀粉、食用油腌制10分钟;洗净的鲜姬松茸切成片;红圆椒切成条。

4.把鲜姬松茸倒入锅中焯水2分钟,然后加入少许的食盐便于提前入味。

5.二分钟后,把鲜姬松茸捞起来。

6.然后把鲜姬松茸用清水冲洗一遍,把焯水时出现的泡沫冲掉,然后沥干水分。鲜姬松茸经过这样处理,会更甜美可口哦。

7.接着在锅中倒入花生油,把蒜子爆香,再倒入腌制好的猪里脊煸炒变色。

8.接着把沥干水的鲜姬松茸倒入锅中,加入少许的生抽调味。

9.再把红圆椒倒入,炒断生即可

九、松茸烧鸡块家常做法,正宗松茸烧鸡块怎么做?

红烧鸡块的做法

1.先把姜切片,蒜切段,干辣椒切碎备用

2.半边鸡用小刀去皮,割下肥油,然后切成小块

3.用烧开的热水烫一会,然后洗赶紧,这样不仅去掉血水去腥,也干净

4.之前割下的鸡油倒入锅内熬干,去掉油渣

5.倒入鸡块翻炒

6.炒制鸡块变色,加料酒继续炒一会

7.带锅内酒味去掉,加姜蒜炒香

8.加酱油,然后加干辣椒继续炒

9.加入青蒜杆炒一会,待锅内有一点点焦锅的时候加开水

10.开水漫过鸡块,煮一会

11.待锅内煮干,翻炒几下就可以出锅了

12.加上香菜叶,上菜啦

十、松茸炖鱼做法大全?

松茸炖鱼做法:

鲫鱼洗净,沥水,撒上盐腌制十分钟以上。

松茸切片

材料准备齐全

1,热锅,用生姜擦一遍锅内,在倒入油~这样煎鱼就不会粘锅了。

2,下入腌制的鲫鱼,煎至两面金黄。

3,倒出多余的油,加入滚烫的开水。

4,鱼汤要乳白色,一要煎鱼加开水。

5,加入姜片,小葱头,盐。

6,下入松茸,煮开5~6分钟即可。

鲜香松茸汤即将出锅。

我家不喜欢食材里放鸡精味精之类,需要的可以这一步加一点鸡精。

野生菌,吃的是它的原汁原味,个人建议加盐就行(个人喜好)。

来点绿色装饰下,上桌

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