1. 菲菜鸭血的做法
准备食材:主料:鸭血一盒、黄豆芽300克、干粉条50以及信肺辅料:植物油、盐、盐...
2.
把干粉条用凉水洗洗,不用泡了,香葱洗净切段,姜切片,鸭血洗洗切块,也可以小开水焯2...
3.
加植物油烧热,放入姜、蒜、炒香后,加入冒菜锅底料炒出麻辣味,(如果不吃辣,可以不加)
4.
加夏物入清水和盐,别加的太多了,这个料理锅很能装水,看着不多,其实等做好了,..
2. 白菜鸭血的做法
食材
鸭血500g，
韮菜200g，
蒜子2个，
小米椒适量，
盐适量，
蚝油1勺，
生抽1勺，
方法/步骤
1/3
把蒜子剁成泥，辣椒剁碎，混在一起。洗好韮菜，切好鸭血，摆放在锡纸盘中（韮菜放最下面）。
2/3
起锅烧油，油热后倒入蒜蓉和辣椒碎，炒香。
3/3
把炒好的蒜蓉辣椒铺在鸭血上，再把调好的酱汁倒入，最后倒进适量的水，放进烤箱，180度，15分钟，就可以了。
3. 韮菜鸭血做法大全
步骤：1
首先将鸭血切片、蒜子切末、韭菜切段、葱白切葱花、姜切丝、红椒切丝。
步骤2
锅中倒入小半锅清水，淋入适量料酒，加半勺盐，接着将鸭血倒入锅中，水开后，继续煮三分钟，捞出。
步骤3
锅中放入油，下入姜、蒜子、葱、红椒煸炒出香味，随后将鸭血倒入锅中，翻炒片刻。即可。
小贴士
1、鸭血要先煮上3分钟，可去一些异味，也能缩短炒制的时间。 2、这是一道快手菜，韭菜入锅稍微翻炒至软即可，时间长了影响韭菜的口感。
4. 韮菜鸭血的功效
主料2人份
鸭血250克，紫菜适量，豆腐250克
辅料
葱5克，姜5克，食盐1/2茶匙，鸡精1克，胡椒粉3克，植物油1茶匙，水适量
步骤1，豆腐和鸭血洗净
步骤2，豆腐和鸭血切成块,葱姜切成末,豆腐先放入锅中焯一下水
步骤3，锅中放入少许油,倒入葱姜末爆香后
步骤4，倒入适量的水
步骤5，下入豆腐和鸭血，紫菜
步骤6，水开后,稍煮放盐,胡椒粉和鸡精即可
5. 鸭血菜做法大全家常
用料
鸭血
一盒葱、姜、蒜、青红辣椒、大蒜叶 适量盐、鸡精、糖、生抽、老抽、料酒、蚝油 适量胡椒粉、辣椒粉 适量芝麻 适量淀粉 适量
爆炒鸭血的做法步骤
步骤 1
准备所有辅料
步骤 2
鸭血切片，入锅加水、料酒、姜、葱、适量的盐，焯水2分钟，捞起控干水分
步骤 3
调一碗料汁，加入适量清水
步骤 4
锅里入油烧热，倒入除大蒜叶的辅料炒香，后加入事先调好的料汁，烧开
步骤 5
料汁烧开后加入鸭血，煮3分钟左右加入大蒜叶，直至大蒜叶断生
步骤 6
淀粉加水搅匀，倒入锅内翻炒几下
步骤 7
出锅，撒上点熟芝麻，完成。
6. 鸭血菜怎么做
谭鸭血老火锅是以新鲜鸭血为锅底，具有非常大的吸引力，从而打造出精致的火锅品牌。而且谭鸭血老火锅有血有肉，味道鲜美，具有清热解毒的功效，真的是老少皆宜的美食。同时谭鸭血老火锅经过多年的发展，不断的进行努力和改变，在传承健康美味的基础上，添加了养生元素，增加了多种选择，能够满足大多数消费者的口味需求。
7. 鸭血韭菜的做法
鸭血和菠菜一起做菜好吃，做法：
1、把蒜拍一下，然后切成小碎块;鸭血切小方块;菠菜切小段。
2、水里加点儿盐把菠菜焯一下，捞出来之后剩下的水再焯一下鸭血，至颜色变深后捞出备用。
3、锅烧热入油，油热后下蒜，煸出香味后下切好的鸭血，接着煸，煸到表面变颜色。
4、下焯好的菠菜，翻炒至快熟时加盐和生抽，再翻炒一会儿就可以出锅了。
8. 鸭血菲莱汤怎么做?
用料
番鸭半只 0.5只
鸭血 1盒
开水 1.8升
花生油
姜片 5片
盐
鸡精
后期补加的热水 0.6升
做法步骤
步骤 1
鸭子半只剁块，焯水滤干
步骤 2
铸铁锅预热加花生油少许烧热
步骤 3
姜片放入热锅
步骤 4
鸭子也放入锅中翻炒
步骤 5
翻炒5分钟
步骤 6
翻炒后鸭皮的样子
步骤 7
翻炒后鸭皮的样子
步骤 8
倒入1.8升开水，开水开水煮滚两分钟后
步骤 9
把浮上来的血渣渣捞走
步骤 10
加盐
步骤 11
盖上盖子，中小火开始焖煮
步骤 12
盖子上加半碗水，火别太大，汤会扑出来
步骤 13
滚，半小时后，汤被烧了好多去，这时补加开水下去，继续盖盖小火焖煮又半小时后，我家喜欢是烂的所以焖煮好久
步骤 14
煮到鸭皮用筷子一戳就破就把煮熟后的鸭油捞出来
步骤 15
把鸭血放下锅锅可以转大煮沸，再转小火盖上盖子焖煮7.8分钟就可以出锅了，可以试下味道，不够可以在加盐或者些鸡精
9. 雪菜鸭血怎么做好吃窍门
雪菜鸭血豆腐烹饪步骤：
1.将豆腐和鸭血分别切成小方块装盘备用，鸭血和豆腐都是装在小盒里的，不容易取出来，可以将上面的封口撕开倒扣在案板上，再用剪刀把四个角剪开就能轻松取下包装盒了。
2.锅中烧开水放入鸭血和豆腐，焯烫约一分钟捞出放到清水中浸泡备用。
3.小葱的葱白部分切葱花、葱叶切小段，姜切成碎末。
4.锅中倒适量食用油烧至五成热，放入葱白和雪菜小火炒出香味，再加入一汤匙辣味黄豆酱翻炒均匀。
5.把豆腐和鸭血放进去，轻轻翻炒均匀。调入生抽、糖、盐和料酒，小火炖煮至沸腾状态。
6.淋入水淀粉轻轻晃动锅使鸭血和豆腐均匀的裹上芡汁，然后撒入少许胡椒粉。
7.待汤汁收至粘稠后淋入芝麻油，撒葱段关火即可。
一块鸭血一块豆腐，炖上五分钟就出锅，滑嫩鲜美比麻婆豆腐还下饭
10. 雪菜鸭血做法
食材用料：
雪菜300克、鸭血500克、蘑菇5朵、油适量、油1勺
方法步骤：
1.蘑菇洗净后切片
2.准备袋装雪菜
3.鸭血切块后洗净控水
4.汤锅里加入适量油
5.油温五分热时加入蘑菇翻炒几分钟，至蘑菇发软出水
6.加入适量水
7.大火烧开后，转中火煮五分钟
8.加入雪菜，大火烧开后，中火煮五分钟
9.加入鸭血，煮至全熟
10.加入适量盐调味
11.最后淋入香油即可
11. 韭菜炒鸭血的做法
韭菜炒鸭血，就是把韭菜切成一小节一小节的，放入锅里跟鸭血一起炒，放水煮