一、酱泡鸭子怎么做好吃？
制法
（1）鸭收拾干净，擦干水分，用酱油抹遍全身备用。
（2）油锅烧至7成熟，放入鸭子炸至金黄，捞出移入砂锅中，加入八角、葱、姜、少许水以及调味料A烧滚，改小火焖透取出。
（3）另起锅，放入调味料B、鸭子烧滚，改小火收稠卤汁，淋入香油即可。
二、鸭子烧耳子好吃吗？
鸭子烧耳子应该还可以，营养丰富
三、鸭子烧粉条好吃吗？
好吃啊，先将鸭子爆炒，然后放适量清水 ，开了放粉条熬煮
四、鸭子烧茭白好吃吗？
鸭子烧茭白好吃。鸭子烧茭白生产过程处理尤为简单，吃起来特别的香鸭子烧茭白价格实惠，人们尤其愿意购买回来恰。鸭子烧茭白比较普通的食材做起来较简单，吃起来特别香。鸭子烧茭白全部来自大自然，是完全的绿色无污染的食物。鸭子烧茭白当作一道不同的地域的美食，五湖四海都声名远扬。鸭子烧茭白历程一定的工序制作处理，特别适合成年人以及幼儿。
五、鸭子烧省子怎么做好吃？
烧花鸭做法用料：鸭子一只，经宰杀后切块，放开水冲一下沥干，姜2两，蒜2粒，红辣椒1个，老抽2勺冰糖半两花椒1两，桂皮10钱 做法：锅放中火上，加油放姜之味去来，放花椒，在放鸭肉，爆炒大概5分钟，加老抽，水，盐，冰糖盖住鸭肉的水，大火煮开，改小火慢慢煮到肉烂汁干烧子鹅我也不清楚
六、鸭子烧啥子好吃？
鱼香回锅鸭
材料：樟茶鸭鸭脯、鸡蛋、泡辣椒、老姜、蒜、干细淀粉、小葱、盐、酱油、白糖、醋、鲜汤、植物油。
五味鸭
材料：土鸭、小油菜、青豆、干辣椒、大料、桂皮、香叶、醋、花椒各适量、冰糖。。
泡仔姜烧鸭
材料：土鸭、泡仔姜、葱段、味精、盐、白糖、花椒、大料、酱油、料酒。
魔芋烧鸭
材料：嫩肥鸭、魔芋豆腐、泡仔姜、大蒜、郫县豆瓣、蒜苗、酱油、盐、花椒、味精、料酒、水豆粉、鲜汤、熟菜油。
啤酒鸭
材料：鸭子、啤酒、洋葱、葱姜蒜、香菜叶、白糖、酱油、盐。
秘制砂锅鸭
干香菇、干香茅草、青花椒、良姜、八角、香叶、桂皮、孜然、花椒、小茴香各、荜拨、红豆蔻、草豆蔻、沙姜、甘草、草果、千里香、白蔻、丁香、辛夷各5克。
樟茶鸭粒色
材料：樟茶鸭、青红椒粒、黄瓜粒、姜粒、蒜粒、葱弹子、盐、酱油、味精、鸡精、胡椒、料酒、香油。
干锅辣鸭块
材料：净鸭、葱段、姜片、香菜叶、干辣椒、花椒、盐、料酒、白糖、老抽。
酱香仔鸭
材料：土仔鸭、姜片、葱花、甜面酱、醪糟汁、酱卤汁、盐、味精、白糖、料酒。
七、鸭子烧什么好吃？
1、和啤酒烧好吃。
2、鸭子剁块，洗净血水，上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。
3、锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅，倒入鸭块加少许酱油翻炒。
4、倒入整瓶啤酒，一点点醋盖好盖子，大火煮开（把土豆、香菇、青椒切块，土豆块可以大一些，备用），多煮一会，这样汤汁看起来比较浓，然后换小火慢炖。
5、汤剩一半的时候加土豆块、香菇，换大火沸一下再调回小火，土豆半熟时放盐，三分钟后换大火，放青椒，加一点色拉油，放适当酱油，翻炒至收汤，放鸡精起锅，装盘后洒葱末。
八、酱烧罗非鱼怎么做好吃？
罗非鱼切块，先好沥干净水分，煎两面黄，加入酱油，焖5分钟。
九、酱烧鹌鹑怎么做好吃？
主料 鹌鹑蛋 250g 辅料 番茄酱 适量 食用油 适量 步骤
1.把鹌鹑蛋放在锅里，加入适量的冷水煮沸
2.然后取出在放在冷水里浸泡十分钟，这样壳容易剥
3.把剥好的鹌鹑蛋洗干净，并有厨房纸擦干水份
4.起油锅，倒入鹌鹑蛋
5.炸到金黄色为止
6.倒出多余的油，加入适量的水
7.煮的蛋变软后加入番茄酱
8.用小火稍稍煮会，然后在汤汁里浸泡五分钟即可 小贴士 注：鹌鹑蛋煮好后需要冷水里浸下比较好去壳
十、鸭子烧扁豆怎么烧好吃？
主料:扁豆100克，
辅料调和油、食盐、酱油适量，八角2个姜适量，
烹饪步骤:
1.先把鸭子用开水焯一下，去掉腥味儿。扁豆摘好洗净备用
2.热锅下油，放入鸭子，姜丝和八角，一起快炒
3.待炒的上色了，再放入高压锅内高压15分钟。出锅后，再放入炒锅和扁豆一起炒，加入盐等调味料，一起烧熟出锅即可，