一、猪蹄可以红烧海带嘛？
是可以红烧海带的 ， 但是你要注意掌握火候，稍有不慎很容易造成海带烧焦的情况。
二、板栗鸭子汤可以加海带？
可以加海带。
1.海带洗净，将鸭子宰杀后，去净毛和内脏，
2.鸭子潮水备用
3.鸭子、板栗放入沙锅内，与海带一起，在文火上炖至熟烂为止。
三、海带烧鸭子加哪种海带？
一般外面买到得到干海带就可以
工具/原料
鸭肉 (适量)
海带 (适量)
泡萝卜 (适量)
葱段 适量
姜蒜 适量
方法/步骤
1.鸭子解冻后去掉鸭屁股然后切成小块备用。海带用热水泡开后清洗干净然后切成小块备用。
2.锅中加入热水，把鸭肉在热水中焯一下，等鸭肉在热水中完全烧开以后撇去掉表面的浮末。
3.焯好的鸭肉放入冷水中过凉，然后把水控干净，接下来在炒锅中干煸。中火把鸭肉的水分都煸出来以后把鸭肉盛出来。
4.炒锅中放入适量的油，油热后放入花椒，大料，豆瓣酱炒出香味后放入葱段，姜末和蒜末，煸炒出香味后放入泡萝卜和鸭肉，这个时候炒制的时间要长一些，这样各种香味才能让鸭肉充分的吸收进去。
5.炒好以后加入热水，然后把切好的海带放入表面，这样小火煮半个小时，让海带充分成熟。切记是小火，如果火大了汤汁很容易就烧没了而海带还没有成熟。
6.半个小时候海带成熟，撒上一点盐巴和鸡精，就可以出锅啦。这个时候要注意豆瓣酱是咸的，长时间的煮制会让鸭肉入味，这个时候放盐巴要少放为好。最好尝尝味道再放盐巴。
四、红烧蟹可以放海带吗？
可以放海带;
食材
海带150克，
豆腐300克，
梭子蟹1只，
红薯粉条150克，花生油30克，葱少许，姜4片，八角5瓣，芝麻油5克，香菜1颗;
1首先备齐所有的食材，梭子蟹提前洗净后蒸熟备用。
2把红薯粉条也提前用热水泡软备用。
3海带清洗干净后，用刀切成片，把葱姜片丝备用。
4把蒸熟的梭子蟹先打开蟹盖，清除里面的须须和杂质。
5北豆腐用刀切成小块，锅中倒入适量清水煮沸后，加入一勺盐后，放入北豆腐进行焯水。
6另起锅烧热后倒入花生油，先爆香八角后再爆香葱姜丝。
7这个世界加入切片的海带，大火翻炒片刻。
8翻炒片刻后，锅中倒入适量的清水。
9这个时候加入提前焯水的豆腐。
10先放入鸡精调味增加鲜味。
11再倒入料酒调味。
12这个时候加入收拾干净的梭子蟹。
13大火煮沸后，盖上锅盖继续炖煮20分钟，锅中放入提前泡好的粉条，继续大火炖煮5分钟后，加入适量的盐调味。再倒入芝麻油增加香味后，大火继续煮一分钟后，撒上提前切好的香菜段、就可以关火啦。
五、红烧牛肉可以放海带吗？
可以放海带。
步骤1
干海带头一天泡发好。
步骤2
准备牛肉和火锅底料、生姜。
步骤3
牛肉用清水泡出血水，大概30分钟。
步骤4
把海带洗净切小块。底料切一小块。
步骤5
生姜切厚片，牛肉切方块。
步骤6
油锅爆香姜片。
步骤7
放底料。
步骤8
小火把底料炒散，爆香。
步骤9
放牛肉，炒匀变色。
步骤10
放老抽，煮5分钟，烧至上色。放清水，没过牛肉，盖上盖煮10分钟。
步骤11
放冰糖，煮5分钟。
步骤12
放海带，炒匀，煮20-30分钟。
步骤13
最后放盐、葱白，起锅即可。
六、红烧鸭子可以放糖吗？
红烧鸭子可以放糖的，放糖的作用，一是为了增加甜味，20可以提鲜。鸭子洗净剁成块，锅中烧油，放入白糖或者冰糖炒制糖色，当变成枣红色的时候，加入开水，倒入鸭块，反复进行翻炒，然后依次加入葱姜蒜料酒，老抽生抽，蚝油，胡椒粉等调味品，炒枳上色以后加水炖半个小时，撒入葱花香菜即可
七、红烧鸭子做成炖的好吃么？
鸭子一般是红烧比较好吃，特别是在四川、云南、贵州和湖南地区，都喜欢吃红烧鸭子，因为平时就比较爱吃辣椒和味道比较大的食物。
炖鸭子味道比较清淡一点，但是也可以做得比较好吃，在里面加入酸菜，或者是酸萝卜，这样炖出来的味道比较好吃，大家可以试一试。
八、海带蒸鸭子做法？
先把海带清洗干净， 鸭子剁成块， 把鸭子肉和海带放到锅里面炖， 炖半个钟 ，再放点调料， 调料是按照个人口味调的 ，有辣的有不辣的 ，不过调料少不了酱油，蚝油， 大葱，大蒜，姜片，料酒 这些，放调料调好，这道海带蒸鸭子就做好啦， 就可以吃啦 。
九、鸭子清炖海带行吗？
鸭子可以清炖海带，做法：
1、农村老土鸭子宰杀，烧皮，洗净，取半只切块。
2、海带冷水泡开，洗净，切丝。
3、电汤煲中加水，放入鸭子块，老姜洗净拍碎放入，炖汤。
4、汤要煮开时捞去浮沫，继续炖1小时。
5、加入海带再炖1小时。
6、关火，放入盐、鸡精、白胡椒拌匀。
7、盛入碗中，撒上葱花即可。
十、红烧鸭子选什么鸭子？
红烧鸭子选永春白番鸭
永春白番鸭红烧好。永春白番鸭肉质细嫩，具野禽风味。瘦肉率高于其它品种鸭，皮及皮下脂肪占体16.25%，胆固醇含量低于鸡肉、牛肉，是老弱妇幼皆宜的滋补佳品，一年四季均可制成美味佳肴。据研究，用永春白番鸭加工的烤鸭质量更佳。法国等西方国家用番鸭与其它快大型品种（如樱桃谷）杂交一代填肥，生产“肥肝”的性能其饲料报酬高，肥肝质量好于肉鹅肥肝，经济效益极佳。