1. 白萝卜小白菜瘦肉粥什么功效
把萝卜切丝，白菜切丝，放入锅中翻炒，加水，加盐，鸡精，鸡蛋，开锅后用淀粉勾芡即可。
2. 白萝卜小白菜瘦肉粥什么功效好
蒸熟的大米 1碗 、 瘦肉糜 2两 、 山药 1根 、 高汤，生抽，料酒，姜，葱，白菜叶少许。
烹饪步骤
1，煮粥的锅，一半高汤一半水，用量看吃饭人数，加入蒸熟的大米，用蒸熟的大米，比较容易煮烂而且节省时间，一般中午多蒸点，留着晚上用。大火煮开，加入切成丁的山药，转中火。
2，瘦肉糜，我是在双汇店里买的绞好的肉馅，因为我家宝宝不喜欢吃瘦肉，他牙齿不好，塞牙。肉末比较好入口。瘦肉糜用料酒，生抽，盐，姜末阉十几分钟入味。在小锅里放少许水，烧开，把肉末放入锅里烫一下，去腥。
3，把淖过的肉末放入煮粥的锅里，一起煮，转小火，记得搅拌哦，山药容易粘锅。
4，粥会越来越粘稠，要一直搅拌，感觉差不多的时候放入白菜叶，再煮几分钟就可以了。放入盐调味，加入葱花和香油。就可以了
3. 白萝卜瘦肉粥的做法与功效窍门
大米80克
清水700毫升
瘦肉60克
生抽1小勺
料酒1小勺
淀粉少许
盐少许
干香菇3朵
小葱适量
香油少许
做法
1/香菇提前用清水泡开
2/大米淘洗两遍后加入清水
3/滴少许香油
4/搅拌均匀浸泡30分钟
5/瘦肉切片
6/再切成肉丝或者肉丁
7/放入小碗中
8/淋一勺生抽
9/料酒
10/少许淀粉
11/抓拌均匀腌制15分钟
12/香菇切薄片
13/切葱花
14/一起放入盘中待用
15/把米连同水一起倒入小锅中
16/盖上锅盖
17/大火煮开后搅拌均匀
18/再改成小火
19/开盖煮15分钟左右
20/加入腌制好的瘦肉搅拌均匀
21/再放入香菇
22/搅拌均匀再煮10分钟左右
23/放少许盐调味
24/撒适量葱花
25/拌匀关火即可
26/一道美味的瘦肉粥就做好了
4. 白萝卜瘦肉粥的功效和作用
1.
白萝卜削皮洗净,切成小丁
2.
把大米淘洗好,用水泡上(泡米不但可以节约煤气,容易熬煮烂,而且熬出的粥会更好吃)
3.
米泡一段时间后放入锅内熬煮,加入适量的水,大火烧开
4.
开锅后加入肉末,白萝卜丁,熬开后转至小火慢煮
5. 胡萝卜白菜瘦肉粥有营养吗
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白菜粥
食材：白菜100克、米60克
做法
将白菜洗净切条，下热油锅煸炒，放入精盐、味精炒至入味，用碗盛起；再将米洗净，下锅加水适量，武火煮沸，文火煮至成粥，然后倒入炒好的白菜，搅匀煮沸即成。
此粥清香醒脾，助脾胃运化，服用可帮助消化，保持大便通畅。
胡萝卜粥
食材：胡萝卜200克、米100克
做法
将胡萝卜刮去表皮，洗净，切成小丁，再将米淘洗干净，下锅中加入适量水，煮沸后加入胡萝卜丁，改文火煮成粥。
此粥健脾胃而益肝阴，顺应春季人体脏腑的气机，以通为补，适合于各类体质。
枸杞粥
食材：枸杞子6~12克、米100克
做法
将米洗净，放锅中加适量水，大火烧沸，放入去杂质洗净的枸杞子，再次烧沸，改为小火煮成粥。
此粥以枸杞入粥，直补肝阴。适宜平素阴精不足、精力较弱，形体较瘦的人服用，对须发早白者更为适宜，是很好的抗衰老食物。
山药粥
食材：干山药500克
做法
将山药500克轧细过筛，放入盆内，加少许凉水，调成糊状，锅中放入适量水烧沸，边搅边下山药糊，烧到熟，加白糖调味即可。
此粥有补益脾肾益精、润养血脉功能，能提高人体抗病能力，健康益寿。
荠菜粥
食材：荠菜100克、米100克
做法
将米洗净，放入锅内加水煮沸，再将洗净的荠菜切碎，放入煮沸的粳米锅内，同煮为粥。
此粥味道甘美、健胃消食，有助于增强人体免疫功能，还能防治麻疹等春季常见病。
韭菜粥
食材：韭菜50克、米100克
做法
将米洗净，放入锅内加水煮沸。再将洗净的韭菜切碎，放入煮沸的粳米锅内，同煮为粥。
此粥助阳，促进肝气升发，但应注意，阴虚火旺者不宜食。
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