一、海鲜瘦肉粥的家常做法?
1、1杯米加入对应刻度位置的水(水是由上面已熬好虾汤+美贝汤汁+清水组成),放入瑶柱,按电饭煲熬粥功能,我家需要1小时30分;
2、在粥显示还有8分钟煮好时,先倒入切姜丝煮到剩余5分钟时,再加入猪瘦肉,剩余2分钟时加入切碎芹菜根和虾肉,最后熬好时倒入美贝肉、加少许盐;
3、装碗时再撒上芹菜叶。
二、瑶柱菜心瘦肉粥的家常做法?
食材用料
瑶柱20颗相克食物
瘦肉60克
青菜少许相克食物
泰国香米两小把
姜末少许
葱末适量
食用油适量
盐少许
蚝油少许
瑶柱瘦肉粥的做法
1.准备材料:提前1个小时将瑶柱、泰国香米泡发及将葱姜末、青菜等配料准备好备用,
2.把瘦肉切丝装入碗中备用
3.先将泡好的香米、瑶柱、姜末放入沙锅,然后装入适量清水熬煮,(可以适当多放点点水,粥要熬久点才好吃)
4.开火煮,等大火将米煮开后转小火熬煮,米快熟时再放入瘦肉
5.细火慢熬,大约1.5个小时的样子粥就完全熬得粘糯香滑了,满屋飘香,这时可以加入青菜再适当煮会儿。
6.等青菜与粥混合后,加入一点点蚝油和盐就可以关火了。
7.在熬好的粥里洒上点葱花就可以起锅,装碗享用美味了。
三、裙边瑶柱肉煲粥做法?
步骤1.瘦肉提前一晚用酱油,盐,花生油,姜蓉腌制。这样瘦肉吃起来更入味道。米洗干净。瑶柱冲洗一下
步骤2.水烧开后,放入瑶柱,姜片,跟米。转小火慢熬40分钟
步骤3.四十分钟后,转大火加入瘦肉滚熟后加入适量盐,关火。营养美味的瑶柱瘦肉粥就完成啦
四、电饭煲做瘦肉粥的做法?
瘦肉粥电饭煲的做法
用料
肉末 小半碗
粉肠 一条
姜丝 10条
葱末 适量
料酒 3ml
干瑶柱 5粒
盐、糖、蚝油、生粉、胡椒粉 适量
做法步骤
1、准备好食材,
2、米洗干净,水倒掉,放少许油。
3、放进干瑶柱,粥更鲜美,加水煮30分钟。
4、瘦肉放盐,糖,生粉,耗油,胡椒粉,腌制5分钟,粥煮30后放入。
5、烧开水把粉肠灼水,加点料酒。
6、灼好水的粉肠,捞出,最好又剪刀哦。不然里面的粉末会跑出来哦。当然刀功快准狠的也可以直接切,
7、粥煮30分钟后放瘦肉,煮10分钟后放粉肠,再5-8分钟就可以开吃啦哦,最后可以放点葱花。
五、瑶柱怎么煮粥给宝宝吃?
工具/原料
瑶柱 (一两:30颗左右)
大米 (小半碗)
猪肉 (一两)
生姜 3-5片
食用油 适量
生抽 适量
方法/步骤
1/3分步阅读
猪肉切碎,生姜切片,用生抽将切碎的猪肉腌10分钟备用
2/3
锅内倒入食用油,待油7分热时,放入瑶柱,小火炒至金黄
3/3
大米放入锅中,加水大火煮开,换小火煮15—20分,放入腌好的瘦肉和瑶柱,煮10—15分钟,香喷喷的瑶柱瘦肉粥就煮好啦!
六、瑶柱小米粥的正宗做法?
瑶柱洗净后泡一个小时左右(泡好的水留着)
康宁锅里面水烧开以后加入小米,滴两滴油,然后倒入瑶柱,葱丝,小火煮粥,直止米开花,加入菜叶继续煮两分钟即可。
七、广式瘦肉粥家常做法?
一、用料
瘦肉 100克
米 1杯
姜 1片
菜心 5颗
瑶柱 2粒
玉米粒 20粒
胡萝卜 20粒
胡椒粉 少许
酱油 1/2勺
二、广式瘦肉粥的做法步骤
步骤 1
提前一晚用酱油、香油、蚝油腌好猪肉丁,猪肉切丁容易熟,第二天准备煮时再放盐
步骤 2
一杯米三个人的量,放上瑶柱一起煮开,关火焖15分钟左右再开煮,这样比较容易绵
步骤 3
煮粥过程切丁准备
步骤 4
放材料继续煮5-10分钟,看个人喜欢粥烂的程度
步骤 5
出锅前放少许胡椒粉即可。
八、正宗小米瘦肉粥的做法?
配方:小米适量、 白米适量、猪肉300g、南瓜80g。小米瘦肉粥的做法:
1、小米和白米先煮成稀粥,我一般是用高压锅煮45分钟左右就好,要提早煮,因为高压锅排气需要15到20分钟。
2、瘦肉要切成薄长片,这样容易熟口感也比较好,如果是小儿辅食或者不适宜吃太大块肉,直接剁碎就好。4、中火熬制30分钟左右,关火。加适量的盐即可食用。小贴士早期煮粥一定要加够水,因为后期加入南瓜和瘦肉后,稀稠感就会改变。若果一开始粥太黏稠,后期就需要加水,粥或者会出现粥水分层的效果,吃起来口感没用那么好。