一、西红柿山药粥要怎么做?
主料: 粳米 100克 番茄 100克
辅料: 山药(干) 20克 山楂 10克
调料: 冰糖 15克 各适量
番茄山药粥的做法:
1. 山药刮洗干净,切成小薄片;
2. 番茄洗净,切牙状;
3. 山楂洗净,去核,切片;
4. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡备用;
5. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、山药片、山楂片一起放入,先置旺火上烧沸;
6. 再改用小火煮半小时;
7. 加入番茄,然后继续用小火熬煮;
8. 待粥成时下入冰糖,搅拌均匀;
9. 再稍焖片刻,即可盛起食用。
二、番茄瘦肉粥的做法?
1. 适量米,洗净,加油盐浸泡15分钟。
2. 按番茄熟度选取一至2枚番茄,开水烫5分钟去皮。按纹路切块,冰震20分钟减少番茄汁液流失。
3. 适量瘦肉刀背剁碎,清水慢洗,下锅过水去血,捞起。等待番茄冰震结束。
4. 番茄肉漠下锅。等20—30分钟。
5. 起锅,完成。
三、西红柿山药瘦肉小米粥的做法?
西红柿先洗干净,然后可以烧开水把开水把西红柿烫一下,过个十分钟以后把西红柿皮去了,山药去皮,瘦肉切成小粒,先西红柿放在锅里炒一下,放进去水,依次把瘦肉和山药也放进去,然后加上盐,调料什么的,炖上个半个小时就可以了,出锅前放一点葱花就可以了。
四、小孩子脾胃虚弱,需要补脾,山药瘦肉粥的做法怎样才正确?
准备大米200克、瘦肉100克、枸杞20克、山药150克。
步骤2
大米用水冲洗干净、瘦肉切成碎丁、枸杞用水冲一下、山药去皮洗净。
步骤3
锅中放水将瘦肉放入加热,水开煮30秒捞出。
步骤4
瘦肉丁过水清洗干净、山药切块备用。
步骤5
锅中放1000毫升水,下入米、山药块、瘦肉。
步骤6
盖上盖大火烧开煮两三分钟转小火煮15分钟。
步骤7
将枸杞放入,加入少许盐。再小火煮两三分钟即可完成。
五、番茄山药肉粥的家常做法?
材料
主料:番茄1个、大米50g、山药50g、猪肉30g;
辅料:油适量、盐适量
番茄山药肉粥
1
材料:番茄,猪肉,山药(去皮)
2
大米洗净放高压锅里加适量清水
3
山药剁成末
4
三药末放高压锅里和大米一同先煮粥。大火上气后改小火煮10分钟
5
猪肉剁成泥后加少量水和成肉糊
6
番茄也剁成末
7
先前煮的山药粥排完气后把肉糊和番茄末放下
8
继续煮3~4分钟后加盐调味。
9
完成
小贴士
注意火候
六、山药猪肉粥怎么样做呢?
主料:蒸熟的大米1碗、瘦肉糜2两、山药1根。
辅料:高汤,生抽,料酒,姜,葱,白菜叶少许。
做法:
1、将米淘好,然后用水浸泡一下。浸泡的时候,可以加入少许盐。在将淮山切片。瘦肉可以切片,也可以剁碎,根据各人习惯和口味而定。然后用盐给腌制几分钟。
2、开火,上锅,加水。放水之后,就可以放入瘦肉和淮山。大火加热,直接让瘦肉和淮山的味道融入水中。
3、水开了之后,可以放入少许油,煮两三分钟。这个时候,可以将浸泡的米给捞出,然后直接放入开水之中。煮个七八分钟左右,让米和淮山、瘦肉彻底融合。然后改为小火,慢熬十几分钟。
4、等粥煮的差不多了,就放入盐和鸡精调味。
七、山药瘦肉粥的家常做法儿童?
山药瘦肉粥
材料:铁棍山药适量、猪肉250g、大米适量、盐适量。
做法:大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;
将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。
八、做山药瘦肉粥时,瘦肉啥时候下锅?
最好是在粥快好前的十分钟左右!
这是放新鲜肉粒或者说肉片的时间,这个时间放进肉,刚好把肉煮熟,也能保持肉肉的鲜嫩,吃起来口感最好!营养也刚好。
然后还有五分钟左右才放盐,盐不能提前放,提前放的话,不但会影响肉的口感,而且提前放盐,盐以深入食材当中,后面试味的话,会觉得有点盐不够,这样会无形中摄入过多的盐,对身体不好!希望能帮到大家,谢谢!