一、2岁宝宝皮蛋瘦肉粥怎么煮？
先将大米洗净，加清水泡半小时。然后将米放入锅中，大火煮开。再用小火敖半小时成稠粥。
皮蛋去壳，洗净切丁，瘦肉切丝再加点盐腌一下入味，姜切丝，葱切花。
接着将切好的皮蛋、腌好的瘦肉、姜丝放入锅中，再滴上几滴油，大火煮3分钟后关火。
二、小秋皮蛋瘦肉粥的做法？
大米90g、猪里脊肉50g、皮蛋1个；油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、淀粉适量、香油适量、葱花适量
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准备好食材。
2
将里脊肉洗净切丁。
3
里脊肉加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀，腌制10分钟。
4
大米淘洗干净，先用清水浸泡，再滴入几滴色拉油，开始煮粥。
5
大米煮至9成熟。
6
加腌制好的肉，搅拌肉散开，煮5分钟至肉变色。
7
皮蛋去皮切成丁。
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加入皮蛋丁煮开，
9
加盐调味，滴入香油。
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盛入碗里，撒上葱花。
三、一岁左右的宝宝可以喝皮蛋瘦肉粥吗？
一岁左右的宝宝不建议喝皮蛋瘦肉粥，最好是喝瘦肉粥就可以了，皮蛋里面还有铅元素，对宝宝的生长发育有抑制作用，其次会影响宝宝的肠胃功能。添加辅食要以清淡营养丰富的食物为主，由少到多，营养搭配要合理，同时要保证宝宝的足够睡眠时间，有利于生长发育。
四、皮蛋瘦肉粥小孩可以吃吗？
皮蛋瘦肉粥小孩是可以适量吃的，因为它的营养价值比较高，对小孩身体补充营养有比较好的作用，可以很好的促进小孩的消化吸收，但是要注意不要多喝，因为皮蛋中含有铅元素，过多食用对小孩的健康有不利的影响，建议买来食材做给小孩吃，不要做得太咸，平时要注意给小孩多喝水，避免小孩上火。
五、皮蛋瘦肉粥最简单做法窍门？
主料
皮蛋一个
瘦肉适量
大米一勺
辅料
盐适量
白胡椒粉适量
淀粉适量
鸡精一点点
姜丝适量
葱碎适量
1. 大米一勺。
2. 洗一下备用。
3. 砂锅里适量水烧开。
4. 大禾倒入。
5. 中小火煮25分钟左右。
6. 瘦肉适量。
7. 适量盐，白胡椒粉，淀粉，一点清水。
8. 抓匀稍腌。
9. 准备姜丝，香葱碎。
10. 皮蛋切小粒。
11. 粥已熬的粘糯。
12. 下入皮蛋和姜丝。
13. 再熬个三四分钟，把皮蛋的香味熬出来。
14. 下入瘦肉。
15. 快速用筷子搅散，待肉丝变色关火。
16. 一点点盐，鸡精调味。撒上葱碎点缀。
17. 搅匀。
六、皮蛋瘦肉粥是绿色的吗？
皮蛋瘦肉粥是白色的，里边的皮蛋是青黑色的，不会出现绿色的情况