一、月子瘦肉粥的正宗做法?
原料:大米50克,瘦猪肉50克,香菇30克,木耳,银耳各15克,香菜少许盐适量
做法:
1.香菇摘洗干净,用清水浸泡至软,切丁,大米,木耳,银耳分别洗净,用清水泡软
2.猪肉洗净.剁成末,入沸水中烫一下:香菜洗净切碎
3.将大米放入锅中.加入适量的清水,用大火烧沸.
4.再放入香菇丁,木耳,银耳,猪肉加入盐.用小火煮至米烂出锅后撒上香菜末即可
二、怎样给产妇做瘦肉粥?
材料
瘦肉59克,松花蛋59克,大米适量,香油适量、葱适量、姜适量、食盐适量
做法
1.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。松花蛋切成小块。
2.把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。
3.锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的松花蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟。
4.倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免松花蛋黏锅底。
5.最后,将剩下的一半松花蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎。
三、30天不重样的月子粥?
1、桂圆银耳红枣羹
2、菠菜猪肝粥
3、核桃银耳紫薯粥
4、补血养颜粥
5、山药黑芝麻粥
6、鲜虾粥
7、香菇鸡肉粥8、小米南瓜粥
9、黑小米金橘粥
10、八宝莲子羹
11、红12、青菜瘦肉粥
13、紫薯米糊
14、南瓜15、栗子粥
16、红糖小米粥
17、白粥
18、小米山药粥
19、银耳紫薯粥
20菠菜猪肝粥
20、牛奶花生粥栗子米糊枣枸杞小米粥
四、瘦肉粥怎么煮才好吃?
夏天由于天气热,胃口就会变差,这时喝粥就是一个好选择,粥不仅容易消化还养胃。那么,粥怎么做更好吃呢?接下来,小编就和大家分享瘦肉粥的做法。
食材
瘦肉 300g
珍珠米 适量
芹菜 适量
生粉 适量
酱油 适量
盐 适量
方法/步骤
1、准备材料:瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以,只是珍珠米煮出来的粥比较好喝。芹菜不用太多,不然粥的味道都会被芹菜掩盖。
2、取出适量的米,洗干净。这里我准备的米和材料是三个人的份量。
3、加上足够的水(喜欢稀一点的水加多一点,喜欢浓一点的水加少一点),盖上盖子,按上【粥】的功能开始煮粥。
4、把芹菜洗干净,切碎,装到盘子里待用。
5、把猪肉洗干净,切片后,剁碎。如果有搅拌机可以直接用搅拌机搅碎。
6、剁到差不多的时候,加上一勺生粉、适量盐,继续剁。剁均匀后,放在砧板上待用。
7、粥八分熟后,把瘦肉加入锅中,搅拌均匀。
8、粥熟后,关火。加入适量的盐和酱油调味。最后,把芹菜加入锅中,搅拌均匀即可。
9、把煮好的粥,盛到碗中,等到温度适宜即可开吃啦~
五、菠菜瘦肉粥做法月子餐?
菠菜瘦肉粥做法
主料:菠菜适量、大米适量、小米适量、猪肉松适量
辅料:水适量、香菇粉适量
做法:
步骤1 双米泡水30分钟,水开双米下锅煮半个小时。
步骤2 菠菜焯水一分钟去草酸,切菜碎备用。
步骤3 粥20分钟后加入猪肉松,香菇粉,30分钟后加入菠菜碎煮一分钟出锅,滴入一滴核桃油。
六、产妇吃瘦肉粥怎么做?
瘦肉100克,将姜三片,生抽酱油5滴,食用油十滴,盐适量,白粥一大碗,生粉适量。烹饪的步骤。第一将瘦肉切片姜切片切丝加盐、生抽、食用油顺时针搅拌。加生粉搅拌均匀放一边。
另起一锅下一大碗白粥。烧开以后,加肉轻轻的搅拌一下。看到瘦肉微微变色就关火,盖上盖子焖上2分钟就可以了。这粥特别的鲜嫩也很好喝。