一、皮蛋瘦肉粥里可以放山药吗？
答：不能。
因为皮蛋瘦肉粥中加入山药后，会改变皮蛋瘦肉粥的味道，您可以在瘦肉粥中放入山药进去，做成山药瘦肉粥。
皮蛋瘦肉粥中，皮蛋的味道浓郁鲜美，是一道著名的美食，放入少许葱花在粥中，味道更加鲜美好吃。
希望以上回答对您有所帮助吧
二、皮蛋瘦肉粥里可以放鱼肉丸吗？
可以放的，这两个是不相冲的。
但是建议不要放，不好吃 一般就是皮蛋瘦肉粥 吃皮蛋注意以下就好 注意事项:松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。用法用量:食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用，松花蛋里面还含有铅，儿童最好少吃。不宜存放冰箱。三、皮蛋瘦肉粥可以放马蹄吗？
不可以，因为皮蛋瘦肉粥是用皮蛋和瘦肉做的，根据科学证明马蹄不能和这两样物品一起用
四、皮蛋瘦肉粥可以放醋吗？
可以适当放一些。皮蛋瘦肉粥，是广东很有名的一款粥品。传统的煲法：选用上好的东北珍珠米，米淘洗后加油和盐拌匀，腌上半个小时左右；瘦肉一整块沸水飞水再用，或者提前一天腌成咸肉；皮蛋两三粒，切成颗粒，取一个与泡好的米，瘦肉、姜丝一同入沸水锅先用大火煮半个小时，然后小火1个半小时以上，煮透。然后将瘦肉取出，用筷子扒拉成丝，然后随余下的皮蛋粒再次入锅煮半个小时，调味关火即成。
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