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油炸红薯条的做法(炸红薯条的做法最简单窍门)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-11 06:53   点击:97  编辑:admin   手机版

1. 炸红薯条的做法最简单窍门

用料

红薯 300克

食用油 适量

蜂蜜 25克

黄油 15克

盐 1克

做法步骤

1、地瓜洗干净,带皮一起切,宽1厘米的长条,然后泡水里5分钟,沥干水分,并用厨房用纸擦干多余水分

2、锅内加油,油微热加入红薯条

3、转中火,一直炸至金黄,熟透,捞出

4、装盘,放黄油,蜂蜜,最后撒盐~可以吃了~

2. 炸红薯条的家常做法大全窍门

步骤 1

将黄酱用温水调稀;洋葱、姜分别切成碎末。

步骤 2

炒锅上火烧热,倒入适量油烧至六成热,下洋葱末、姜末炒出香味,放入猪肉馅炒至颜色变白时倒入料酒,略炒后倒入黄酱,放入白糖,加适量水,大火烧起泡,改小火不停地翻炒,10分钟后油析出、酱变稠即可关火。

步骤 3

准备一个干燥的容器,装入炸好的酱,自然晾凉后加盖密封,放冰箱冷藏室保存。

3. 炸红薯薯条的做法大全窍门

1.红薯切片再切条。

2.加入两勺淀粉。

3.使每个红薯条都裹上淀粉,然后抖掉多余的淀粉。

4.五成油温下锅炸,炸至金黄酥脆。

5.捞出控油。

4. 炸红薯条的做法最简单窍门视频

【食材】江米1000克、豆沙馅500克、红枣1碗

【做法】

步骤1、江米不用提前浸泡,清洗干净,放入电饭锅加入比平时蒸米饭稍微多放一点点水就可以了,用压力锅压25分钟压熟即可。

步骤2、蒸米饭的时候把红枣洗净放入蒸锅,中火蒸15分钟,把红枣蒸软。

步骤3、蒸软的红枣取出,从中间一切二,去掉枣核备用。

步骤4、糯米饭蒸熟之后,开盖晾5分钟,用手铲把蒸好的糯米饭搅拌1分钟或者稍微捣碎一下,这样做是为了增加糯米饭的粘性。喜欢吃更甜的这里可以放些白糖一起搅拌均匀,天津市面上卖的切糕是不放糖的,一般都是切好称重后问你一句,加白糖吗?

步骤5、准备一个保鲜盒,铺上保鲜膜,或者油纸,按照盒子的形状整理保鲜膜或油纸,保鲜膜四个角也尽量贴合在盒子上。盛出一部分糯米饭平铺在盒子底部用手压实压紧,四角也要压实,压的越实越紧致口感越好。太粘手的话沾点白开水,蘸点白开水就不沾了,很容易压实压紧的。

步骤6、同样方法铺上一层红豆沙。

步骤7、依次在铺上一层糯米饭,同样手沾凉白开的方法把糯米饭压紧压实。

步骤8、均匀的码上一层蒸好的的红枣,把切两半的红枣切面向下扣着码放的。泽瑞妈家里的红枣不够,细心的小伙伴可能看出来图片上有一半是蜜枣。

步骤9、放好一层红枣之后再放一层糯米饭压平。最后形成3层糯米夹2层夹馅的红白相间的多层切糕。

步骤10、全部码好压实后,盖上保鲜膜,再次放入蒸锅,大火上汽改小火蒸30分钟。

步骤11、蒸好后取出,找一个重物将切糕压实至自然凉透即可。

5. 怎么炸红薯条的做法

番薯,芋头切滚刀块,下锅小火炸至7成熟,捞出沥油。

(怕热气的话,这一步也可以锅中放油,加地瓜,芋头翻炒,煎至两面金黄色即可)

6. 在家炸红薯条的简易方法

材料:低筋面粉 (150克)、紫薯 (150克)、黄油 (60克)、细砂糖 (40克)、盐 2克、蛋黄 1个、芝麻 适量

做法:

1、紫薯去皮切块,蒸熟。

2、黄油放到温暖处软化,这个季节,放在暖气附近,会软化的比较快。

3、蒸好的紫薯等到温热后碾成泥和砂糖混合均匀,软化的黄油放入面粉中,可以带着塑料手套将黄油捏碎,和面粉慢慢融合到一起,混合成像沙粒一样的粉末状。

4、紫薯泥和面粉混合,揉的过程用手反复揉搓面团,使得黄油充分融合,最后揉成一个偏硬的面团。

5、在案板上可以颠上保鲜膜一层,这样防止切割时候粘在案板上。把面团擀成长方形的面片。

6、蛋黄一个,是用来涂抹在紫薯面皮表面的,再均匀撒上黑白两色芝麻。

7、切割的时候,有个小妙招,用咱们切披萨的轮刀来分割,切割成条状。

8、起锅加入适量油,油热下入紫薯芝麻条,炸至金黄色捞出,晾凉后更脆香。

7. 炸红薯条的做法最简单窍门图片

1、将花菜洗净分成一小朵一小朵的,锅中放水焯一下花菜捞出备用。

2、将红彩椒切菱块,大蒜切短段,五花肉切薄片。

3、热锅先放入五花肉,待五花肉边上微焦,倒入花菜、大蒜、红彩椒。

4、放入酱油、豆瓣酱、盐,继续翻炒2-3分钟即可装盘。

8. 炸红薯条怎么做好吃又简单

准备好食材如下:花菜 1颗,花椒粉、孜然粉、淀粉、面粉 ,油、适量五香粉 绝少一点食盐 适量

步骤1

菜花摘成小朵放入盆中,加入盐和清水浸泡10分钟后,捞出沥水

步骤2

菜花中加入盐,花椒粉和孜然粉搅拌均匀,腌20分钟

步骤3

让菜花入味

步骤4

取一碗,放入面粉,淀粉,比例是1:3,加水调成稠一点的糊

步骤5

菜花放入面糊中搅拌,使每一块菜花上都能过上一层面糊

步骤6

锅中多些油,烧至8成热,放入菜花炸至金黄色捞出即可,吃的时候可撒上椒盐和五香粉。

9. 用红薯炸薯条的做法窍门

炸薯条不可以用红薯粉的,因为红薯粉很容易贴锅口感又不好。

10. 炸红薯条的做法最简单窍门是什么

将核桃仁、杏仁、葡萄干切碎,红糖打散;

2.

锅烧热倒油,倒入麦片,小火加热,不断翻炒;

3.

炒约3分钟至麦片颜色开始变深,倒入红糖,继续翻炒;

4.

倒入核桃仁和杏仁碎炒香,最后倒入葡萄干碎;

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