1. 薯条炒什么好吃
原料：土豆500g，姜丝5g，细葱段10g，干辣椒段10g，花椒粉2g，精盐10g，白糖2g，味精5g，淀粉50g，色拉油750g（约耗60g），红油10g。
制作：
1、将土豆除皮切成宽约0.4cm粗的丝，漂先后倒入漏勺沥干水。
2、土豆丝加入精盐，拦匀后撒入干淀粉，用筷子拌散，直至均匀地沾上一层淀粉为止。3、净锅置旺火上，倒入色拉油，待油温烧至六成热时下入土豆丝，用筷子划散。炸至颜色浅黄，水气将干时倒出沥油。
4、锅回灶，下入葱段、姜丝、干辣椒段炝锅，再下土豆丝、精盐、白糖、味精煸炒至味精化掉进撒入花椒粉，淋入红油，翻久起锅装盘。
2. 薯条炒什么好吃又营养
切成条的土豆先放入水里泡一下，泡去淀粉，然后放入水里再焯一下，焯完水之后放在盖子上晾干，然后再放入冰箱冷冻，吃的时候直接拿出来，无需解冻下油锅，炸至金黄就可以了。
3. 薯片炒什么好吃
应该是乐事薯片比乐吧薯片好吃，口感更脆，味道更好。
4. 薯条什么做才好吃
用薯条粉做成薯条是不可能的，薯条粉是淀粉淀粉不可能做成薯条，除非你愿意吃那种滑滑的，硬硬的
5. 薯条配什么炒着好吃
在愉快可以配着炒青菜，炒萝卜，炒菠菜。炒麦香菜都可以的。
6. 薯条炒什么好吃窍门
1.
把蘑菇洗净后切块，
2.
干辣椒切断，大蒜切末，生姜切片，大蒜叶切断备用，
3.
锅里放少许油，油温烧到50度左右放入干辣椒炒出香味，生姜片跟蒜末一起下锅，再将蘑菇倒入一起翻炒，出锅前放入大蒜叶，盐，鸡精，酱油，即可出锅，
7. 薯条可以炒什么菜
黑木耳炒猪肝 麻油炒猪肝 舞菇波菜炒猪肝 麻油炒猪肝汤 小黄瓜炒猪肝 蚝油葱段炒猪肝片 麻油炒猪肝 韭菜花炒猪肝 葱姜炒猪肝(猪润) 炒猪...
8. 怎样炒红薯条好吃
鸡蛋炒红薯条，先把红薯条，用油煎成两面金黄，八分熟，然后把鸡蛋液倒在红薯条上，一面烙熟，翻面烙另一面，这样炒出了红薯条好吃
9. 薯条炒什么好吃又简单
鱼的做法很多，如果是炒鱼一定要配上:碗豆、玉米、彩椒、青豆、做法简单又好吃。
做法：
1、鱼肉去皮切丁。2、加盐、料酒、生抽拌匀腌制，
配料：
鱼肉适量、豌豆（煮）适量 、 玉米(鲜)适量、彩椒适量、青豆适量 、 料酒适量、生抽适量、食盐少许、姜适量、鸡精适量、水淀粉适量
烹饪步骤：
1.鱼肉去皮切丁
2.加盐、料酒、生抽拌匀腌制，倒入少量调和油拌匀
3.彩椒洗净控干水份切丁，青豆、玉米洗净控干水份
4.水煮沸后倒入青豆，并调入盐，煮熟后的青豆控干水份备用
5.炒锅烧热后，倒入多一点油，加入姜末煸香
6.腌制好的鱼丁倒入锅中，煎熟，不要用铲（容易把鱼肉铲散），晃动锅子使鱼丁全部变熟，盛出备用
7.锅内留少许油，倒入彩椒翻炒几下，然后倒入青豆、玉米粒，翻炒至熟
8.将鱼丁与青豆、玉米粒、彩椒混合，调入适量的盐、鸡精，倒入水淀粉，晃动锅子使所有食材混合即可出锅。
10. 炒薯条怎么炒
1 土豆削皮切条
2 锅中加水烧开后放入土豆条煮3分钟左右
3 捞出控干水分
4 炒锅倒入适量油，油温五六成热时放入控干水分的土豆条炸
5 中小火慢炸，炸至土豆金黄色时捞出控油
6 在炸薯条时就可以准备其他食材。把姜切丝，大蒜切片，大葱切小段。青虾挑出虾线，用厨房剪刀把虾背剪开
7 把处理好的青虾放上淀粉抓一下，每个虾都裹上淀粉。
8 用炸薯条的油继续炸虾，青虾变色，炸至金黄色捞出控油
9 把油到出留少许底油，把姜丝、蒜片和大葱段爆香
10 把炸好的薯条和大虾一起放进去翻炒均匀，尝咸淡再加入适量盐调味。出锅前撒上些许熟白芝麻翻炒均匀即可
11. 炸薯条可以炒什么菜吃
你可以做杂酱拉面，比一般炒菜吃拉面好的多。
杂酱可以是肉末土豆，肉末黄瓜丁，也可全蔬菜，炒菜的话一般都是肉炒耳，再炒个鲜蔬，或者也可凉拌菜，也可以招待朋友的啊。