1. 炒薯条怎么炒
原料：土豆500g，姜丝5g，细葱段10g，干辣椒段10g，花椒粉2g，精盐10g，白糖2g，味精5g，淀粉50g，色拉油750g（约耗60g），红油10g。
制作：
1、将土豆除皮切成宽约0.4cm粗的丝，漂先后倒入漏勺沥干水。
2、土豆丝加入精盐，拦匀后撒入干淀粉，用筷子拌散，直至均匀地沾上一层淀粉为止。3、净锅置旺火上，倒入色拉油，待油温烧至六成热时下入土豆丝，用筷子划散。炸至颜色浅黄，水气将干时倒出沥油。
4、锅回灶，下入葱段、姜丝、干辣椒段炝锅，再下土豆丝、精盐、白糖、味精煸炒至味精化掉进撒入花椒粉，淋入红油，翻久起锅装盘。
2. 炒薯条怎么做
鸡蛋炒红薯条，先把红薯条，用油煎成两面金黄，八分熟，然后把鸡蛋液倒在红薯条上，一面烙熟，翻面烙另一面，这样炒出了红薯条好吃
3. 干红薯条怎么炒
干红薯条的做法主料干薯条500g辅料鸡蛋1个油炸粉适量步骤1.准备适量的干红薯条2.打一个鸡蛋，搅拌均匀，把红薯条放进去粘满蛋液3.盘子中放入油炸粉，把粘好蛋液的红薯条放进去翻搅，使每个薯条都裹上粉4.锅中放入油，油温六成热时开小火，把薯条放进去。5.可以多放一些，等到炸金黄的时候即可捞出来。
4. 炒薯条怎么炒好吃窍门
将红薯条先炒好出锅，在炒萝卜丝快熟了到红薯条放好佐料出锅。
5. 薯条炒菜怎么做好吃
步骤 1
准备一小把花椒。
步骤 2
锅中把花椒炒熟撵粹。
步骤 3
葱姜蒜辣椒。
步骤 4
锅中放油把土豆条放进去炸。
步骤 5
虾也在油锅中炸。
步骤 6
藕片也在油锅中炸，以上三种炸好之后放凉复炸一次。
步骤 7
复炸一次，薯条炸脆，藕片炸微焦，虾炸酥脆。
步骤 8
锅中留底油，放入麻辣香锅料炒香，葱姜蒜辣椒翻炒，下入虾和藕片，薯条，花椒粉，翻炒均匀出锅。
步骤 9
撒上葱花芝麻。
6. 炒薯条怎么炒才好吃糖醋薯条
把土豆和地瓜切城小条
放锅里煮，煮到通透就可以捞出来备用
等土豆和地瓜凉了后，放入玉米淀粉裹匀。
放冰箱冷冻半个小时，这样炸起来会更脆。
下油锅炸，用中小火，炸至脆就可以捞起来。
最后加上番茄酱，美味的外酥里嫩薯条红薯条就完成了！
7. 炒薯条怎么炒好吃
说起炒鸡