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炸甜红薯条的做法大全家常做法大全集(炸红薯薯条的做法最简单)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-01-18 03:52   点击:212  编辑:admin   手机版

1. 炸红薯薯条的做法最简单

用料

红薯 300克

食用油 适量

蜂蜜 25克

黄油 15克

盐 1克

做法步骤

1、地瓜洗干净,带皮一起切,宽1厘米的长条,然后泡水里5分钟,沥干水分,并用厨房用纸擦干多余水分

2、锅内加油,油微热加入红薯条

3、转中火,一直炸至金黄,熟透,捞出

4、装盘,放黄油,蜂蜜,最后撒盐~可以吃了~

2. 红薯怎样炸薯条

炸薯条还是用玉米淀粉代替好一点。想炸出来的薯条好吃些,有两种味道,薯条味和玉米味。本来就是炸薯条再用薯条淀粉,这样是一个味道了。

3. 炸红薯薯条的做法大全窍门

1红薯洗干净,去掉那些坏的,表面有很多斑的通常都是坏的,要扔掉,其余切去坏的地方,去头去尾,切成段

2.屉子洗干净,下面放清水烧开

3.然后将红薯摆在屉子里面。

4.盖上盖子,转中小火蒸30分钟就行了。

5.如果不知道有没有熟透的,可以用筷子刺一下,能穿透、感觉很软就是好了。

4. 炸红薯薯条的做法最简单视频

首先把红薯洗净切条,用水焯一下捞出,裹上粉,锅里烧油到5成油温时放油里去炸,下锅后先不翻动,等炸几秒后再翻动,定型后捞出,等油温升高后再复炸至金黄捞出即可!

5. 炸红薯条的做法大全家常

首先准备适量的红薯,将红薯清洗干净,用小刀把皮削掉。

然后把红薯均匀的切成小条,再次用清水冲洗一次,放入篮子里沥干水分。

然后在锅里倒入适量的食用油,用大火把锅里的油烧开,放入红薯条,之后转成小火,想要让炸出来的红薯条口感脆,你还可以进行第二次回锅。二次回锅就是指把薯条在锅中炸到表面金黄以后取出,稍晾一会,等锅中的油温升高以后把薯条再次入锅,快速炸制,大约三十秒左右取出沥油。

6. 炸红薯条的家常做法大全窍门

所需食材:

白芝麻500克、开水

制作步骤:

第一步:准备好的白芝麻洗净后沥干水分,然后放入锅中,先用中火不停翻炒,水分蒸发得越来越干了,调稍微小一点的火继续炒,炒至芝麻开始发黄,颜色越来越深了,用手指捏碎芝麻,呈棕红色即可关火。然后把芝麻放在风口处吹至不烫手。

第二步:把晾好的芝麻分次加入破壁机中,按下酱料键,打成稀稀的、细腻的、可以流动的状态,然后倒入大碗中。

第三步:按照芝麻和开水的比例是1:08或者1:0.85的比例准备开水,称好后倒入破壁机中备用。往打好的芝麻酱中加入适量白开水,然后用擀面杖搅匀,这个状态是越来越浓稠的,搅匀后再加入下一次开水,少量多次地加入准备好的开水,大概七、八分钟左右,油开始析出。

第四步:把碗轻轻来回晃动,用圆底的勺子稍加拍打表面,油很快就会浮上来了,然后把油舀到容器中,再倒掉油渣即可。

小贴士:

1,炒好后的芝麻温度非常高,请防止烫伤;炒好后请放在风口,有利于防止芝麻变糊。

2,用破壁机打芝麻的时候,把芝麻分次加进去,最好是打打停停,防止机器带不动。

3,往芝麻酱中加入开水的时候,每次少量添加,不要一次全部加入进来,按照比例准备的开水不一定要全部用完。

7. 炸红薯薯条的做法最简单窍门

1.红薯切片再切条。

2.加入两勺淀粉。

3.使每个红薯条都裹上淀粉,然后抖掉多余的淀粉。

4.五成油温下锅炸,炸至金黄酥脆。

5.捞出控油。

8. 炸红薯条的做法大全

材料:低筋面粉 (150克)、紫薯 (150克)、黄油 (60克)、细砂糖 (40克)、盐 2克、蛋黄 1个、芝麻 适量

做法:

1、紫薯去皮切块,蒸熟。

2、黄油放到温暖处软化,这个季节,放在暖气附近,会软化的比较快。

3、蒸好的紫薯等到温热后碾成泥和砂糖混合均匀,软化的黄油放入面粉中,可以带着塑料手套将黄油捏碎,和面粉慢慢融合到一起,混合成像沙粒一样的粉末状。

4、紫薯泥和面粉混合,揉的过程用手反复揉搓面团,使得黄油充分融合,最后揉成一个偏硬的面团。

5、在案板上可以颠上保鲜膜一层,这样防止切割时候粘在案板上。把面团擀成长方形的面片。

6、蛋黄一个,是用来涂抹在紫薯面皮表面的,再均匀撒上黑白两色芝麻。

7、切割的时候,有个小妙招,用咱们切披萨的轮刀来分割,切割成条状。

8、起锅加入适量油,油热下入紫薯芝麻条,炸至金黄色捞出,晾凉后更脆香。

9. 炸薯条的做法家常做法窍门

食材:笋叶300克、小米椒2个、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺

  1、蒜3瓣切末,小米椒2个切圈,莴笋叶摘好洗净,放入清水中浸泡5分钟,捞出控干后,切成大小均匀的段,装入盘中。

  2、碗中放入蒜末、小米椒、鸡精半勺、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺拌匀后调成酱汁

  3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,将热油倒入碗中,拌匀后淋在莴笋叶上,撒上葱花即可。

10. 炸红薯条怎么做好吃又简单

食材明细

绿色干蚕豆、植物油、花椒、干辣椒、盐。

1、将辣椒切丝和花椒一起用水浸泡,把干的绿蚕豆也泡入水中,

2、带豆子泡涨,泡软

3、把蚕豆的黑嘴去掉

4、再用刀沿豆子中心切口,口子深的约是豆子的2/3,不要完全切开

5、这是处理好的蚕豆,滤干表面水分

6、锅中放油,油温3--4成热即放入蚕豆中火慢慢炸

7、炸至都是变色,在油中漂起来,就好了

8、捞出晾凉,香酥可口的炸蚕豆就做好了,绿色的外衣是不是更好看些?!

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