1. 麦当劳薯条做法
麦当劳里的薯条制作方法:
1、把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用;
2、 将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,自行发酵半小时;
3、 在锅内注入生油十两。把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不能太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,全部捞起,吃时蘸上汁或椒盐。
注意事项:
1、麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的;
2、在加工运输过程中是在速冻的条件下,能保证其形状整齐好看;
3、在炸的时候不用单纯的烹炸用油,在其中加入大量的牛油;
4、保温设备很重要。保温好才能保证薯条的口感。
2. 麦当劳薯条做法视频教程
口感特别的好吃,特别的脆,吃了,想再吃
3. 怎么做麦当劳薯条
麦当劳薯条包装。薯条包装袋特别多,它的包装分别有手提袋和油皮子弹,还有塑料袋包装。因为麦当劳是一个大品牌的快食饮品店,所以它的包装分类特别多。建议你选购的时候,用牛皮袋包装,这样比塑料袋儿包装的要安全可靠一些。谢谢你的提问。那我的回答能帮到你。
4. 麦当劳薯条怎么做?
主料:土豆适量调料:淀粉适量、盐适量做法步骤:1、首先可以先将土豆切条。2、将切好的土豆倒入锅中,煮两分钟。3、捞出来后,过遍凉水放置。4、然后撒上淀粉,盐,搅拌均匀。5、锅中油热后将其倒入锅中,炸至金黄即可。
5. 麦当劳薯条制作方法
炸薯条,麦当劳现在炸薯条使用的是高油酸菜籽油这种油不含有反式脂肪,并且它的饱和脂肪含量在各种植物油中是最低的。
但因为麦当劳想让他们薯条的味道和之前一样,他们给这种油添加了人造牛肉调味料,这不幸使得薯条不再适合素食主义者,但对于其他人来说却是美味的。
6. 麦当劳的薯条怎么做?
麦当劳摇摇薯条的热量(以100克可食部分计)是375大卡(1569千焦),在同类食物中单位热量较高。
每100克麦当劳薯条的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%
7. 麦当劳薯条做法窍门
准备红薯2个,淀粉2勺。将红薯去皮洗净,切成小手指大小的长条,一定要均匀。再用冷水冲洗,冲出多余淀粉。
起锅烧水,薯条下锅抄水2分钟即可捞出晾凉,沥干水份,撒入少量淀粉拌匀,起锅烧油,油温五成热下锅,下锅后不要搅动,带红薯条定型后在用漏勺搅拌,炸至薯条金黄漂起听到沙沙脆响即可捞出。
8. 麦当劳薯条制作过程
主料: 红薯1个
辅料: 低筋面粉5大勺,糯米粉2.5大勺,泡打粉半小勺,吉士粉半大勺,梅子粉1勺,水250毫升,色拉油1大勺
做法:
1、红薯去皮切条
2、除梅子粉外,将其它调料放入碗中,拌均匀,放置15分钟,
3、锅中倒入油烧热
4、将红薯条裹上脆浆糊,放入油中小火炸至金黄,捞出沥干。
5、表面撒上梅子粉,趁热食用。
9. 麦当劳炸薯条做法
炸薯条用植物油;主料:土豆适量;调料:淀粉适量、盐适量、植物油适量;做法步骤:;
1、首先可以先将土豆切条。;
2、将切好的土豆倒入锅中,煮两分钟。;
3、捞出来后,过遍凉水放置。;
4、然后撒上淀粉,盐,搅拌均匀。;
5、锅中油热后将其倒入锅中,炸至金黄即可。