1. 薯条做出来太软怎么回事
自己做的奶酪棒因为里面没有放更多的化学物质，有点软也是正常的，这并不影响食用。最主要的是自己动手能体会到乐趣，又卫生，多练手几下，相信你一定能做出让自己满意的食物！
下面介绍个零失败的配方
食材：芝士片 三片
吉利丁片 15克
纯牛奶 250毫升
白糖 20克
制作步骤：
1、吉利丁剪成小块，在冷水里泡软，然后捞出来，挤干水分。牛奶中加入芝士片、白糖，小火加热到芝士融化，然后放在一边冷却5分钟。
2、将泡软的吉利丁片加入到煮好的芝士牛奶溶液里，搅拌到没有吉利丁颗粒。
3、将加了吉利丁的牛奶芝士液过滤一下，倒进棒棒糖模具里，放进冰箱冷藏4小时以上，到奶酪完全凝固就好。
2. 薯条很软怎么办
薯条软掉了怎么变脆？
可以把薯条拿到油锅炸炸至金黄色炸至酥脆，可以使软掉薯条变得香脆 ，也可以可以放在空气炸锅 ，炸使薯条变脆，也可以把软掉的薯条从新用裹上面粉，从新炸酥脆 ，薯条软掉可以把薯条放在烤箱烤酥脆 ，这些方法可以让软掉变脆
3. 薯条做出来太软怎么回事儿
潮汕土豆粿做出来太软是就是番薯粉放少了。
土豆和粉的比例是3:1，按斤算。
做法步骤
步骤 1
土豆洗净，放高压锅压熟。没有高压锅可以蒸熟！先去皮也行，后去皮也行。我用高压锅加水压了20分钟。后边料还没准备好，先盖着别凉了。
步骤 2
香菇鱿鱼丝和虾米这些要提前泡软。你可以喜欢吃什么下什么。这一步，把五花肉、香菇、鱿鱼丝、虾米、腊肠等等材料，切丁，用油炒香，七八成熟就行，稍微下点鱼露或盐调味。疫情时期懒得跑菜市场，我家冰箱没有五花肉腊肠和鱿鱼丝了，那就不下，切了点火腿丁顶替。
步骤 3
拿个大盆，土豆趁热去皮后装进去捣烂。一定要趁热，怕烫手的亲也可以还没煮先去皮，但会被削皮刀吃掉一些，煮熟去皮只需去掉一层薄膜。我用擀面杖捶，好方便！
步骤 4
捣烂后，把刚才炒的材料加进去，再把小芹菜切成粒放进去。我家小芹菜只剩一根了，我多切了一根大蒜苗进去，味道也不错。接着调味，根据自己口味加盐、胡椒粉、鸡精，待会要加一斤粉进来，所以可以适当多加点！
步骤 5
然后加入潮汕番薯粉，一定要是细粉才好揉。如果买来的是粗粉，要先用擀面杖或者瓶子擀细。我是直接在淘宝上买的细粉，卖家帮忙磨好了。这时候用筷子或者擀面杖把材料稍微混一下后，下手用力揉。为什么上边说土豆要趁热，就是为了这一步有温度能把粉揉进去，揉到没看到粉的颗粒，均匀了就好！
步骤 6
手上抹点油，把上一步混合好的材料分成一个一个的。大的小的圆的扁的大家随意，我喜欢搓这么大个，后边凉了好切去煎。
步骤 7
水开后才放上锅蒸，最好是一次加水，别蒸一会儿加一次水，容易漏气蒸不熟的。我的蒸了40分钟。判断熟没熟可以拿个筷子这么戳一下，拉出来不会黏不会有白色的粉就是熟了。
步骤 8
番薯粉做出来的土豆粿颜色偏灰。这是我放了一晚上第二天拍的，风干有点硬，很好切。
步骤 9
切片煎，给一家人当了早餐。好的粉就是不一样，煎的时候不会黏锅。
步骤 10
蘸咸的辣椒酱吃，完美！小孩子可以蘸番茄酱，不蘸也行。
4. 为什么做出来的薯条很软
华夫饼很软是因为火候不够，华夫饼的外表有一点脆脆的，但总体来说应该是软的，毕竟属于蛋糕一类的食物。
华夫饼身较厚，格子较大。
制作比利时华夫的面糊加入酵母、蛋白，所以较为松脆。常于早餐时吃，除了可配牛油、糖浆外，还可配搭草莓、蓝莓、草莓、复盆子、香蕉等水果一起吃，也可配冰激凌，有时亦会作为甜品食用。
5. 薯条为什么变软
平时在家中自己制作的薯条，如果出现薯条变软的情况，基本上就是制作方法不正确引起的。 因为薯条在下油锅炸之前，需要将薯条先冷冻。 因为冷冻状态的薯条会变得坚硬，不容易断裂，而且炸完之后外表皮会比较酥脆，空气中的水分也不会太容易进入薯条导致薯条变软。
6. 薯条做出来怎么是软的
食材：
红薯、玉米面粉、黑胡椒、辣椒粉，橄榄油、盐
制作流程：
1、清洗干净红薯，然后去皮切成条，放在冷水中泡40分钟，这一步很重要，泡水可以防止红薯条变色，另外，也可以解析除红薯里的淀粉。然后捞出来，用厨房至今抹干表皮，放入玉米粉内，让红薯条全身均匀地裹满玉米粉。
2、预热烤盘，210度，预热20分钟，事先在烤盘上铺上锡纸。
3、将裹满玉米粉的红薯条放入烤盘，用刷子在红薯条上刷满橄榄油，记得撒上黑胡椒或者辣椒粉。
4、烤30分钟。看见红薯颜色变色，表皮有点泛白既可。
7. 薯条太软怎么办
小米床垫太软你可以把床垫翻个盖，把下面翻到上面，也用用看怎么样。
8. 薯条做好后怎么不会软
食材主料土豆适量辅料盐适量步骤1.土豆切条2.撒盐浸泡一下3.入油锅炸直金黄4.出锅后撒上胡椒粉后5.蘸取沙拉酱也不错
9. 薯条做出来太软怎么回事啊
海参太软是没煮好，再放高压锅压一下，还好放，吃还有劲道
10. 为什么自己做薯条很容易变软
这是因为天气比较炎热，所以的话，雪糕的话，它的融化点比较低，所以的话，它会融化掉的。
更何况是在夏天室内温度比较高，然后的话，你所做的雪糕就应该将它放到冰箱中，冷藏一段时间，然后再拿出来尽快吃了，否则会容易融化出现一些化掉的情况。
11. 为什么我做出来的薯条是软的
做的牛轧糖太软是因为黄油放多了，牛轧糖的软硬度主要受黄油，奶粉，和温度的影响，黄油越多，糖越软，黄油越少，糖越硬，糖浆如果没有煮到足够的温度，