一、红葱菌油炸做法?
红葱菌裹上面糊后放油锅中炸至金黄。
二、油炸红薯条的做法?
一、食材:
地瓜1颗,玉米粉1大匙,沾酱适量
二、做法:
1.地瓜洗净、去皮后,用刀切成厚约1.5公分的长条。
2.将切好的地瓜条用水略洗后,沥干水分。
3.地瓜条放入盆中,加入玉米粉拌匀,让地瓜表面沾上薄薄的一层玉米粉。
4.热油锅至约160℃,将作法3的地瓜条下锅炸约1分钟,至表面略变硬定型即捞起。
5.再将油锅加热至约180℃后,再将作法4的地瓜条下锅,以中火炸约2分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份,食用时可依喜好搭配沾酱食用。
三、成品展示:
三、油炸薯条做法?
1、把薯条切成粗细均匀的形状,不要切得太细,切的太细的土豆炸的时候容易碎。切好的土豆,放入水中并加入食盐浸泡,浸泡十分钟至20分钟为宜,对比清水来讲,加入食盐水更容易去除土豆中的淀粉,使土豆条吃起来更具有脆爽的口感。
焯土豆条
2、浸泡之后的土豆条捞出来放至碗中,锅中加水,水开后下入土豆条,煮至五成熟即可,土豆条焯水一分钟就可以,不需要时间太长太长,土豆条容易碎,把焯完水的土豆条捞出来沥干水分,并加入玉米淀粉搅拌均匀,放入保鲜袋中然后放到冰箱冷冻层冷冻,两小时左右的时间,这个步骤可增加土豆条的脆感。
炸薯条
3、锅中放入适量的食用油,在油温5成热的时候就可将土豆条放入,不需等到油温太高,不然土豆条容易焦糊。将土豆条炸成微黄色的时候调大火量继续炸,变成金黄色即可捞出,这时的土豆条已经熟了。
四、薯条的香味?
香香甜甜的,酥脆脆的。炸薯条很多人爱吃,不仅孩子喜欢,许多成人也很喜欢,那种香香脆脆的口感,吃后让人感到很满足。平常人们爱到外面买炸薯条,肯德基麦当劳等店面里的炸薯条非常贵,量又很少,街边小摊的炸薯条便宜但又不怎么卫生,综合考虑还不如自己动手做,用几个土豆就可以做出很多薯条,而且比买的都要好吃。
五、油炸薯条正宗做法?
食材明细
土豆2个、盐适量、花生油适量、清水适量、番茄酱适量、淀粉适量
油炸薯条的正宗做法
1、先把土豆洗好、去皮、切条,之后放盐水中浸泡十分钟左右取出
2、取出后放开水煮三分钟左右,再取出
3、取出后放冷水冲洗浸泡
4、冲洗完取出放盘子晾干水分,放冰箱冰冻三个小时左右,待土豆条硬后取出
5、将取出的土豆条扔进油锅里炸至金黄色
6、蘸上番茄酱即可食用
六、油炸葱饼的做法,油炸葱饼怎么做好吃,油炸葱饼?
葱油饼的做法步骤如下:
原料:面粉750克,食用油1L,大葱1棵,花椒粉3克,清水适量,盐适量
1、做面食的第一步就是和面,将面粉倒入盆中,加入清水,搅拌均匀,揉搓成面团。
2、把面团和的表面很平整,摸起来很光滑面团就做好了,盖起来放一边备用。
3、将大葱切成小丁,把花椒粉、盐、和切好的葱花放在一个碗里加入适量的食用油调均匀。一定要加油,不加油的话,做出的饼中间没有层次的。
4、把和好的面,放在面板上,揉好后,用擀面杖擀成 一个大饼,也可以擀成椭圆形的,擀的厚薄均匀了把刚才 调好的葱花油,倒在饼上摊好后,就可以卷成一个圆筒。
七、葱根须油炸的做法?
一、材料洋葱250克,植物油、精盐、味精、面粉皆适量。
二、做法1、除掉葱头的外皮,洗净后把葱头横切成圆盘状,放在盘里,撒上精盐、面粉,拌匀;
2、锅置火上,放入油,中火烧到四成熟,放入葱头片炸数分钟,炸到将熟时改用大火稍炸,捞出控净油,添加精盐,味精等调料,拌匀即可。
八、油炸薯条的做法,电饼铛非油炸薯条怎么做好?
用料 ;土豆 两个 ;盐 少许 ;油 一点点 ;非油炸薯条的做法 ;
将土豆切成长棍状,用水泡几分钟去淀粉,土豆条加入凉水下锅煮开后加少许盐,再煮1分钟左右捞起沥干水份;
烤盘垫上油纸,摆上土豆条,刷一点点无色无味的油;
烤箱230度,预热五分钟;放入预热好的烤箱中间层烤30分钟即可;出炉;就番茄酱超好吃
九、葱香排骨油炸的做法?
调料
食用油500克(实耗30克)、香油1小匙、酱油1大匙、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、白糖1小匙、精盐1小匙
制作方法
1.姜洗净切末;蒜洗净切片;排骨洗净,加入姜、蒜、酱油、酒、淀粉拌匀腌至入味;葱切长段备用;
2.锅内放油,烧至七成热时,放入排骨,用中火稍炸至肉变色后即捞起沥油;
3.锅内留底油,将香油、酱油、酒、糖、胡椒粉、盐、水调匀倒入锅中煮开,再放入排骨及葱段,改小火慢卤至汤汁剩一半,且排骨熟软入味即可。
十、油炸葱的做法和配方?
首先小葱摘去老叶并洗净,把葱白和葱叶分开并切碎,热锅凉油,放入葱白,小火炸至焦黄放入葱叶继续炸,炸至焦黄,关火。