一、土豆泥炸薯条的做法？
可以将土豆泥擀成饼用刀切成长条炸至金黄。 【米奇笑脸造型薯条】： 材料：土豆，玉米淀粉，盐，十三香，植物油，番茄酱。 步骤： 1、准备两个大小适中的土豆，洗净备用。
2、锅中加水，开火。再把土豆切成稍微薄一点的片状，收入容器中，等待锅中水开后，上锅蒸20分钟。
3、蒸好的土豆从锅中取出，加上2g 盐和1g 十三香粉，搅拌成泥状，加入5勺玉米淀粉活成面团（淀粉可以根据土豆大小，自行决定加入的量）。
4、案板上摸适量食用油，将活好的土豆玉米淀粉团，擀成1cm 的面片。
5、用模具压成喜欢的形状(如果没有模具也没有关系，直接切成条状。
6、做小熊和笑脸，用筷子扎出笑脸的眼睛。用勺子压嘴。
7、全部做完后，锅中倒入适量食用油，油至7成热，下去锅中，炸熟即可。
二、土豆丝炸薯条做法？
1、准备3个洗净的土豆，削去外皮后，把土豆切成片，因为要做成薯条的样子，建议切厚一些，再切成均等的长条，放入清水中浸泡，泡出里面的淀粉。
2、浸泡10分钟后，冲洗干净，放入锅内煮2分钟，再加几滴醋，煮至透明的时候，关火捞出。
3、捞出后再冲洗一遍清水，准备一个空盆，擦拭干净，土豆丝加入淀粉，翻拌均匀，少量多次，边倒入边搅拌。
4、淀粉无需裹太多，码放在托盘中，放入冰箱冷冻2个小时，这样炸的薯条，出锅更脆一些，口感也更好吃，不易断裂。
5、锅内倒入适量油，等待5成热的时候，下入薯条，炸至全部上浮，颜色偏黄的时候，控油捞出。
6、接着进行二次复炸，这样做是为了提升酥脆度，把油温升高7-8成热，再次下入薯条，复炸至金黄色，即可捞出。
7、一道好吃的炸薯条就做好了，色泽金黄，表皮酥脆，蘸一蘸番茄酱，小朋友们
三、土豆炸薯条怎么做法？
步骤：
1. 土豆洗干净，去皮，切成细细的长条；
2. 将切好的薯条过凉水冲洗片刻
3. 倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份；
4. 取一个锅，倒入适量的水，煮开后将薯条放入，焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出
5. 将煮好后的薯条沥干水份，置于碗中放凉；
6. 放凉后，将薯条打包放进冰箱冷冻室，速冻一夜，直到土豆冻的硬梆梆；
7.平底锅倒入稍多的油、加热至5成热，放入冻硬的薯条，小火炸3分钟，捞出后复炸一分钟，出锅；趁热撒上盐，蘸番茄酱即可。
四、土豆胡萝卜卷的做法？
土豆丝煎饼卷的做法1.面加水，搅成可以用筷子挑起的面团。
2.上面加少许水，放置一边，饧一个小时左右。
3.将土豆切成细丝。
4.用水将土豆丝洗两遍，再泡一下。
5.青椒、胡萝卜也切成丝。
6.将土豆丝、胡萝卜丝先入沸水焯，差不多快熟时再放入青椒丝焯一下。
7.捞出过凉水，沥干水分。
8.青椒土豆丝中放入盐、黑胡椒、姜粉、味精、香油、辣椒油拌匀即可。
9.面醒好后，将上面的水倒掉。
10.底不粘锅温热，不放油，用手拿起一块面团，在上面转圈擦，擦出薄薄的一层面糊。
11.等面糊边缘翘起时即可拿出。
12.在饼皮的一边放上土豆丝。
13.两边封口，卷起成筒。
14.平底锅刷油，放入饼筒煎至上色即可。
五、土豆炒胡萝卜的做法？
步骤/方式1
土豆去皮，切成薄片！焯水！胡萝卜切片
步骤/方式2
爆锅，放葱姜，十三香
步骤/方式3
放入胡萝卜，去生！
步骤/方式4
倒入些许酱油
步骤/方式5
放入焯水后的土豆片，翻炒，放盐，鸡精！盖上锅盖！小火焖一会，出锅
六、土豆胡萝卜炸酱的做法？
用料
西红柿1个，土豆1个，胡萝卜1个，黄瓜1根，豆腐干3块，干黄花菜一小把，木耳一小把，香菇6朵，鸡蛋1只，清水60ml
做法
1黄花菜、木耳、香菇提前两小时泡发；土豆、西红柿、黄瓜、胡萝卜、豆腐干均切小块备用；泡好的黄花菜、木耳、香菇洗净也切小丁备用；
2/14 大蒜切沫备用。
3锅烧热，下油，丢几粒花椒炸香，取出花椒；
4放大蒜爆香，注意油不要太热，然后现炒胡萝卜丁；
5下番茄丁，炒到出沙，放干豆腐丁、香菇丁、黄花菜丁，添一碗清水，盖上锅盖大火煮沸中小火熬制一会；
6调味，1勺盐、半勺糖、少许五香粉、姜粉、胡椒粉，生抽2匙，香醋2匙；
7 熬到即将浓稠时把黄瓜丁放入，翻炒均匀即可。
七、土豆洋葱胡萝卜的做法？
步骤/方式1
食材清单
土豆 2个 、 洋葱 半个 、 胡萝卜 1根 、 1勺轻盐，酱油 2大勺 、蚝油 1大勺 、 花椒粉 0.5克
准备好所有食材，土豆去皮洗净，洋葱半个去掉外皮，胡萝卜洗净后去皮。
步骤/方式2
土豆切成细丝
步骤/方式3
胡萝卜切细丝
步骤/方式4
洋葱同样切成丝
步骤/方式5
土豆清水洗一遍，泡去表面多余的淀粉
步骤/方式6
锅中放少许油，油热后炒香洋葱丝，放入少许花椒粉
步骤/方式7
放入胡萝卜丝翻炒
步骤/方式8
放入酱油1勺
步骤/方式9
加入一勺蚝油。
步骤/方式10
放入土豆丝翻炒片刻出锅即可。
步骤/方式11
成品图
八、土豆片的家常做法炸薯条片？
1、将土豆清洗干净，去皮后切成条状，然后在碗里倒入清水，加入少许盐，将土豆条放在里面浸泡，这样最后炸出来的薯条会带有一点咸味。
2、在锅中加入清水，大火烧开，再将土豆条放到里面煮，差不多5分钟左右捞出来沥干水分，放在碗里准备炸制。
3、等锅里面的油烧开之后，将土豆条放到里面不一会就会定型，这个时候要用筷子翻一下，保证炸的均匀，等看到变黄之后将土豆条捞出来，变凉之后再放到油锅里面炸一下，这样土豆就会非常的脆了，可以直接沾上番茄酱开吃了。
九、土豆胡萝卜卡里做法？
1.将牛肉切块放入冷水中,大火煮开后撇去表面浮沫,捞出牛肉块沥干水分备用。
2.胡萝卜切滚刀块,土豆去皮浸泡在水中防止氧化变色,小葱打成葱结,姜切小片备用。
3.锅中倒入食用油烧热后,然后放入牛肉块翻炒变色。
十、土豆胡萝卜米饭做法？
电饭锅土豆胡萝卜切叮，放入大米上面，加好水，