一、超市买的冷冻，薯条，怎么炸啊？
火候不够大，油温不够高。还有要炸2次，会比较脆生的薯条超市有买。找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，在下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯条既可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。
二、超市买的冷冻薯条怎么炸啊？
需要解冻，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：冷冻薯条 200g、番茄酱 适量、油 适量。
1、第一步把准备好的冷冻薯条进行解冻。
2、然后放入水中浸泡10分钟。
3、放进锅里煮一下。
三、薯条怎么冷冻？
需要。具体做法如下：准备材料：土豆 两个 ，油 适量， 盐 少许。
1、土豆两个洗干净，去皮；
2、切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟；
3、放入开水中煮三分钟；
4、捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻；
5、油锅烧到7分热，放入薯条（无需解冻），中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色；
6、起锅撒上少许盐。
四、做炸薯条:冷冻的薯条要解冻吗？
冷冻的薯条不需要解冻。“炸冻薯条”做法如下： 用料 ：速冻薯条 1包 步骤： 1、锅入底油大火烧旺。（油厚0.2-0.4cm） 2、一大包薯条倒进去，锅铲不停的翻炒扒拉开，防粘黏。炸到薯条酥脆即可，然后转中小火保持油温。 3、筷子一根根捞出放到漏勺里沥干净油，稍微凉一些再装盘。
五、自制薯条和买的冷冻薯条有啥区别？
这两种薯条的区别有以下几种
第一种区别，自制的薯条整体口感吃起来比较脆，而且粗细不均匀，可以尝到的味道也比较单一，购买的冷冻薯条，整体口感吃起来粉粉糯糯的，粗细非常均匀，味道盐口为主
第二种区别，自制薯条整体价格非常便宜，一颗土豆就可以做小半盘的薯条，购买的冷冻薯条整体价格相比昂贵，并不是很划算
六、超市买的薯条怎么炸薯条才好吃？
超市买的薯条