一、虫草乌鸡汤的做法？
材料
主料：乌鸡500g、虫草50g；
辅料：元肉适量、盐适量、党参适量、杞子适量、姜适量
虫草花乌鸡汤
1
乌鸡洗净斩件，虫草洗净浸泡，党参，杞子元肉洗净泡10分钟。
2
把所有材料倒入砂锅，除虫草花外。
3
加适量清水大火煲开。
4
煲开后，继续大火煲20分钟，盖子别盖实。
5
把虫草连水倒入大火煲。
6
煲开后转下火炖1小时。
7
煲好后加适量盐调味即可。
二、地参煲鸡汤还可以放什么？
还可以放地参，乌鸡一只，红枣，枸杞、
生姜、黑木耳、百合适量。
调味料：绍兴酒少许，盐适量。
做法： 1选择长相较为圆润如虫草状地参，洗净备用。 将乌鸡宰杀后去毛和内脏，用清水漂净血水；
2 把乌鸡放入沸水锅中氽一下；
3紫砂锅洗净置火上，掺入清水下乌鸡，烧沸；
4打去浮沫，续下姜、料酒、地参、百合、枸杞、红枣、并移至小火，炖至七成熟；
5调入盐和味精，续用小火炖至软透起锅，装入盛器内即成。
地参乌鸡汤的制作要诀： 1乌鸡要漂净血水，地参要洗净，否则汤色差； 2 炖制中途不能添水，枸杞不能加多，乌鸡要炖制透，否则汤味差。
三、地虫草煲鸡汤做法？
虫草鸡汤
食材：冬虫夏草12条(约10g)，公鸡1只(约5000g)，姜15g，大葱15g，盐8g。
1宰杀雄鸡，将雄鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。
2冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片，待用。
3将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。
4冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后，将煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味，再加盖再上笼温火炖1小时，即可得美味鸡汤食用。
四、孕妇可以喝虫草炖乌鸡吗？
冬虫夏草具有很好的滋补功效，冬虫草中含含有极高的钙质，所以孕妇是可以喝虫草炖乌鸡汤的，但是一定要适量，最好不要多喝，因为虫草里的营养物质比较丰富，过量的服用就会造成营养过剩，不仅会引起肥胖的问题，还可能会影响到胎儿的健康。