1. 红枣羊肉汤的做法大全窍门
原料：
1.主料 羊腿肉500克。
2.配料 当归90克，生姜100克。
3.调料 精盐10克，黄酒20克，味精3克。
制作过程：
1.将羊腿肉洗干净，放入沸水锅内煮净血水，捞出洗净血末，改刀切成1厘米见方丁。姜洗净切片；当归切片。
2.把锅置火上，加水约2000克，放入羊肉丁、姜片、当归、黄酒，大火烧开，撇去浮末，改小火煮30分钟左右，放入食盐，再煮10分钟左右；待羊肉熟烂时放入味精，调好口味即成。
2. 羊肉汤 红枣
原料：羊腿肉、黄芪、党参、红枣、当归、杞子、生姜、盐。
做法步骤：
第1步、羊肉洗净焯水，放入砂锅，放入除枸杞子外的药材。
第2步、一次加入足够的水。
第3步、大火烧开后转小火，慢炖1.5小时。
第4步、最后15分钟加入枸杞子。
第5步、煲到羊肉软能嚼得动就可以关火，大概1.5小时，加食盐调味。
3. 羊肉红枣汤的做法家常做法
1、红枣炖鸡
材料：红枣、鸡、黄酒、姜、葱、糖、盐、油
步骤：
1.鸡肉洗净切块，红枣去壳，姜切片，葱切段。
2.热锅入油，加入姜片爆炒，再加入鸡肉炒至金黄。
3.加入黄酒和红枣，大火烧开后，调至中火，煮30分钟。
4.最后加入盐、糖调味，加入葱段调鲜，就可以吃啦。
2、红枣蒸排骨
材料：红枣、排骨、枸杞、姜、葱、料酒、酱油、玉米粉、盐
步骤：
1.排骨切块，红枣去壳切块，姜、葱切末。
2.在碗里加入排骨、姜、玉米粉、盐、油，搅匀腌制20分钟。
3.在排骨中加入红枣和枸杞，混合均匀。
4.最后蒸15分钟就可以吃啦，洒上葱花，味道更香哦。
3、红枣羊肉汤
材料：红枣、羊肉、冬瓜、姜、葱、枸杞、盐、胡椒粉
步骤：
1.羊肉切片，冬瓜切块，姜切片，葱切段。
2.在碗里加入羊肉、姜片、葱、胡椒粉，混合均匀，腌制15分钟。
3.在锅里加入清水、冬瓜和红枣，大火烧开后，加入羊肉和枸杞，煮5分钟。
4.最后加入盐调味，就可以喝到暖暖的羊肉汤了。
4. 枸杞红枣羊肉汤的做法
我们通常炖羊肉都有习惯性的放姜的做法，其实炖羊肉不用放姜，如果一定要放的话，建议把姜洗干净了，连皮一起切了放。因为羊肉本身就是辛热肉类，去皮生姜也是辛热性质，二者合一吃了容易上火。然而生姜皮是凉性的，不去皮放羊肉里一起炖就能中和它的特性。还能起到去腥提鲜的作用。如果羊肉的品质好，又是爱吃羊肉的人，能吃到纯放养羊的话，那就真的不建议放姜炖羊肉，原汁原味的清汤炖才能真正的炖出羊肉自身特有的鲜味。
5. 红枣羊肉汤的做法大全窍门视频
萝卜炖羊肉。
1.红萝卜可以不必削皮，皮里的营养更丰富，但要仔细把泥刷干净。
2.不宜与醋、茶及南瓜同食。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。红枣枸杞炖羊肉材料：红枣，香菇，枸杞，羊肉，花椒，姜片，葱段，盐。配菜（随意）：豆腐，粉丝，腐竹，青菜头。做法：1，羊肉切小块，过水，去血水。2，香菇，枸杞，红枣，用水泡软．香菇切片．3，锅内放入花椒，出香味后加入羊肉，姜片，葱段，红枣，枸杞，水，大火煮开小火炖1小时左右．4，锅底炖好后，加入配菜煮熟放盐，香菜，即可
6. 羊肉红枣汤的功效
羊汤是好东西，它具有去寒暖胃的作用，骨头又是补钙，羊汤对骨头是比较好。特别冬天喝点羊汤特好，补贤去寒。对有些体虛的，要多吃羊肉或羊汤，羊汤对哥头一起饨汤放些红枣枸杞再措上期椒粉，喝了这汤后你就感觉身上很暖洋洋的，很舒服的，所以羊汤对骨头及补钙又补虚是太好了！
7. 羊肉红枣甜汤的做法
材料
羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。
做法：
1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；
3、在汤碗内加入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水，放入蒸锅内蒸两小时拿出，滋补羊肉汤即成，