1. 简阳哪里的羊肉汤正宗又好喝
先将50斤清水添入锅内，待锅烧响放进鲜肉30斤，羊杂和骨架各一副，用大火烧（以木柴火为好），顶出血沫，尔后将佐料下锅，同时外加大葱、生姜各半斤和适量，再熬40分钟即成。佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等，要按一比例适量下锅，多了则药味出头，少了则腥膻除不净。食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊汤，加上蒜苗末、香辣油即可。
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羊肉汤
主料：羊腩肉750克。
配料：香菜。
调料：盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。
做法：
1.将羊腩肉洗净，切成粗丝；
2.坐锅点火倒入底油，油热后放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，，撒上葱丝和香菜叶即可出锅食用。
单县羊肉汤的做法
原料】
羊肉500克。花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。
【制法】
将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用。另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油。花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。
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简阳的羊肉汤在川内是很出名的，简阳离这儿又不远，口味差不多。下面介绍一种简阳羊肉汤制作方法，虽然做出来的味道比起简阳正宗的羊肉汤味道差点，（主要是差在熬汤方面，制作方法肯定是对的）。但是用了心，应该是不错的。
1、熬汤：这个很重要。（鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）
2、羊肉好后捞起切片，汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好。
3、猪油下锅、放姜可可抄到金黄色。到羊肉，开始爆，爆香后，放点点盐、胡椒、茴香粉（这个很重要，但不要放太多，一点点就好了）。
4、爆好后可以倒汤进去煮了，煮开后，汤应该也是很白的。放适量的盐和味精，再放点点茴香和胡椒，一点点就好（拿手指间夹点点撒在上面就可以啦！）
5、起锅，放葱。
6、打个干海椒面碟子，或者青海椒碟子！
其实简阳的吃法是放葱，一般不在汤里放香菜的，大家要切记，放了香菜，羊肉汤一锅都不正宗了，会遮盖点点羊肉汤的香味。鲫鱼的话根据汤是大锅还是小锅，买一或者两条就可以了。
好了，以上是简阳正宗羊肉汤的做法，味道绝对巴士。而且汤味道只鲜，羊肉也好吃。
2. 简阳羊肉汤哪里最好吃
本溪满族自治县小市小小羊汤馆，在客运站附近，许多外地来的都专程去他们家，店内有许多明星艺人跟老板的合影，应该是本溪最出名的一家了。小市当地人更加喜欢去老三羊汤馆。
小市羊汤以当地土生土长的绒山羊为食材，继承和改进了满族羊汤的传统工艺，鲜羊宰杀分割后，全部放入柴锅中，武火、文火交替使用。经过数小时熬制，肉烂、汤练、味鲜。羊汤不仅美味可口，而且还具有补血益气、开胃健脾，养颜增寿功效，成为百姓喜闻乐见、久盛不衰的药膳食品。
除了小市的“小市羊汤”，我国其他地区的几种羊汤也很有名。
山东单县羊汤： 山东单县羊肉汤是山东著名的羊肉传统食品，在山东、河北广大消费者中有很强的知名度。
江苏苏州藏书羊汤： 地处太湖之滨、穹窿福地的藏书镇，盛产肉质鲜美，营养滋补的藏书羊肉。并享有“羊肉美食之乡”的美誉。
四川简阳羊汤： 四川简阳羊肉汤是著名羊肉传统美食，在四川和重庆家喻户晓。
羊汤做法
原料：羊肉500克，生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。
做法：
1、当归，生姜用清水洗净，切成大片；
2、羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条；
3、砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，打去浮沫，改用炆火炖1小时，羊肉熟透即成。
3. 简阳那个地方羊肉汤好吃
李荣简阳羊肉汤(华蓥店)
兄弟特色羊肉
宝鼎鲜羊肉汤锅
4. 简阳哪里的羊肉汤正宗又好喝的
简阳石桥镇的肯定比简阳城里的好吃撒。野狗和健康。
野狗（去过的都知道。虽然在十字路口上。看上去 感觉很脏。但是生意就是好。成都的车好多都停在那里）。
健康是后来才开的。味道感觉不比野狗差。
有句话说得好。
羊肉汤简阳的最好。简阳羊肉汤。当属石桥和贾家的最好吃了。所以要吃最好的还是要去简阳市周围的镇上吃。都是老店！
超正宗
5. 简阳羊肉汤怎么样
简阳王老四羊肉汤，置信南街28号附17号
6. 简阳哪里的羊肉汤正宗又好喝又便宜
十堰六堰万德酒店背后（袁老四火锅对面）简阳羊肉温补羊汤暖心又暖胃。
这是以一锅正宗简阳羊肉汤在十堰闻名11年的老店。每到立冬时节，很多十堰的小伙伴都会想念一种味道，那就是外婆家简阳羊肉汤。
这家店以一锅叱咤十堰人味蕾的简阳羊肉汤，吸引了无数食客。新鲜羊大骨熬制的汤底香浓诱人，滑嫩细腻的羊肉醇香十足，无需搭配任何食材，满满一锅羊肉就让人很满足。
7. 简阳最好喝的羊肉汤是哪家
简阳石桥镇狗夫人羊肉汤。部分菜品：
羊肉90|斤 羊杂90|斤
凉拌牛肚 50 火爆羊肚50
回锅羊肉50 拌耗儿肉 50
环境确实是相当于没得，毕竟这种老店就是要吃这种感觉，才资格
选好肉称好坐到等个20分钟，就端上来了
羊肉是炒过的，炒的肉微干，倒入提前熬好的汤
调料配的有【干碟子】【豆腐乳】
和在成都吃的不一样，简阳羊肉汤就是直接煮好端上来的
奶白色的汤，先喝一碗真的是一个鲜，人瞬间热火了，但有点偏咸
肉和杂都没膻味，bian过的肉有一点焦干，刚合适
【「羊血」】很嫩 没有怪味道，好吃
【「羊杂」】洗的也很干净
据说炒菜比野狗（另外一家羊肉汤，也很出名）的好吃
四个人吃到撑才200元！还有羊肉的香肠卖