1. 牛肉汤可以常温放在锅里吗
1-5天。牛肉汤熬好以后，存放的环境不同，保存的时间也会不一样。熬好的牛肉汤，放在常温保存，可以存放一天左右的时间，放在冰箱冷冻保存，最多可以存放5天。牛肉汤熬好后，最好尽快食用，不宜放置过久，以免滋生细菌。牛肉汤可以单独吃，也可以用于制作牛肉面等美食。
2. 牛肉汤用什么锅
答：牛肉汤用高压锅还是炖汤锅（用炖汤锅，口感比高压锅要好）。
用料
西红柿 2个
牛肉 300克
土豆 2个
香菜 适量
八角桂皮 少许
盐 2勺
蒜 2瓣
食用油 适量
做法步骤
1、牛肉洗干净后切块儿。土豆、西红柿洗净后切块。两半蒜切片儿。
2、锅中放适量油，待油温热后放入切好的蒜。
3、西红柿放入锅中炒出汤汁后。
4、把切好的土豆块儿放到锅中翻炒匀。
5、下入切好牛肉放入锅中加冷水。
6、食用盐、八角。
7、盖上锅盖中火煮25分钟。
8、煮到汤汁浓郁时撒上香菜，即可出锅。
3. 牛肉汤可以一直保温吗
在汤里边放着如果是自己家里吃就在汤里放着，如果是做生意就捞出来备用，自己在家里做牛肉可以做卤牛肉还可以做牛肉面，怎么放置看你的吃法，卤牛肉就是带着汤汁更有味道，汤水能渗进牛肉里，还能保温，吃着方便，如果需要过夜最好是捞出来放到保鲜层
4. 热的牛肉汤可以放冰箱吗
1.隔夜汤不放调味料：
当你发现煲好的汤不能一顿喝完，就用干净的勺子（不干净的勺子容易带有细菌）舀出一餐所需要喝的汤，然后往需要喝的汤里放调味料。剩下的汤不放调味料存放，等再次需要喝的时候再放调味料。
2.用玻璃或陶瓷等皿密封存放：
汤汁长时间暴露在空气当中，就很容易感染细菌，从而导致其变质。所以没喝完的汤一定要用保鲜膜或者盖子密封，以免滋生细菌。隔夜汤最好不要放在金属器皿中存放。因为长时间盛放于铝或不锈钢等材质中的汤容易发生化学反应，而玻璃或陶瓷材质的器皿化学性质相对稳定。因此，隔夜汤最好是密封存放在玻璃或陶瓷等器皿里面。
3.放入冰箱保存:
夏季温度高空气潮湿，利于细菌生长。而冰箱内环境温度能够有效的抑制细菌的生长。所以隔夜汤最好是放入冰箱保存。
4.煮热隔夜的汤汁：
对于隔夜的汤汁，一定要煮至沸腾，高温能够有效的杀死细菌，很多人因为怕烫而不把汤汁煮至沸腾就拿出来喝，如果发现汤汁变味了，请把汤汁倒掉，不能再喝。
5. 牛肉汤煮好常温可以放多久
根据实际情况而定。
牛肉干是一种食用黄牛肉制成的，其中的营养价值比较高，主要分为半干牛肉以及全干牛肉，这两者的保质期是不一样的，一般半干牛肉的保质期会比全干牛肉短，其次就是牛肉干有分为散装以及袋装，其中袋装又比散装保质期长。
一般情况下全干的散装牛肉干保质期在1个月作用，袋装的保质期在3-6个月左右；半干牛肉大多是散装的，保质期在半个月左右。
6. 牛肉汤一直加热可以放多久
留着
焯烫好的牛肉汤不要浪费，用来炖煮牛肉才更加原汁原味，但注意加汤的时候要保证汤是温热的，如果冷掉的话要加热下再倒入锅中炖煮。食盐一定要放到最后再加，这样牛肉不容易发柴，因为黄豆酱和酱油都自带咸味，所以具体用量可以根据个人口味来调整。
7. 牛肉汤可以放在不锈钢锅里吗
你所说的发黑,是否是在汤做好后,存放在不锈钢锅里会发黑呢? 如果是的话,把汤转换到陶瓷容器里或者玻璃容器里就没问题了.关于为什么不锈钢锅炖牛肉汤会发黑,众说纷纭,无一定论,不但牛肉汤很多使用者反映,炖煮其他汤类也会出现同样问题,例如牛奶------
8. 牛肉煮好放在汤里可以吗
用半熟的吧。生的有血沫，可以先过下热水，去掉血沫。这样熬出来的汤汁才好。 牛胸口肉500克，牛骨200克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。 1、牛肉用水洗净，用刀切成3块；牛棒骨用砍刀砸断，并用水洗净；芹菜去根洗净；胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后再放炉板上，烤成深黄色（为提香保色）； 2．将锅中放入清水3000克，同时把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮开，随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮（切勿大开）。边煮边将泡沫打去（因牛肉、牛骨血污多，所以要多次地打泡沫。如不及时打出泡沫，汤易成污包，其味发腥）。在这同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮之； 3．用上述料量煮汤时间需2-3小时左右。由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮，待肉全部煮熟后，需用罗或细布过滤一遍，清除杂质，即可 。