当归羊肉汤怎么炖最营养(当归炖羊肉汤的功效窍门)

1. 当归炖羊肉汤的功效窍门

人参当归羊肉汤的做法：材料

人参6克（或党参30克），当归15克，黄芪30克，羊肉250克。

做法

将人参，当归，黄芪洗净，切片。羊肉洗净，切成条块状。将以上各物放入锅内，加清水适量，用武火烧沸，撇去浮沫，改用文火炖至羊肉熟烂即可。佐餐，食羊肉，饮汤，每周1或2剂。

2. 当归炖羊肉汤的功效窍门是什么

　　食材：

　　羊骨头200克、当归20克、红枣10克、姜1块、枸杞5克、小葱1根。

　　调味料：

　　盐1茶匙

　　当归羊肉汤的做法：

　　羊骨头清洗，起锅烧水，水开后倒入羊骨，当归切段，红枣切片；5分钟捞出备用；

当归切段，红枣切片；姜切片，小葱切葱花；砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片，再加适量清水，大火烧开转小火炖1小时；加入枸杞、盐，继续炖5分钟，最后盛入碗中，撒上葱花即可；

3. 羊肉炖当归怎么做好吃窍门

一，主料：猪肉(瘦)500克。辅料：当归15克。

二，调料：黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克。

三，当归炖肉的做法：将当归洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水，捞出用清水洗净，切成小方块。

四，当归、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内，注入适量清水。用武火烧沸，撇去浮沫，改用文火炖，炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。

4. 当归炖羊肉汤的做法窍门

可以，只要你能受得了放辣椒的味道。

5. 当归羊肉煲汤的做法与功效

当归炖羊肉的做法

1 (羊肉去除膻味的方法)买来的羊肉不要急着煮，放冷水里泡几个小时，期间经常换水，直到羊肉的血水都渗出，肉色变白

2泡好的羊肉剁小块，烧一锅水，把羊肉放进去，再倒入一些米醋一起焯一下

3焯过的羊肉用冷水冲去醋味，洗去浮沫，沥干水

4炒锅烧热，放少许油，姜片下锅爆香，倒入步骤一中处理过的羊肉翻炒，倒入大概半碗的料酒焖出香味

5倒入开水

6煲羊肉汤的配料：当归、黄芪、党参

7把羊肉移入汤锅慢火煲炖，炖至羊肉熟烂即可。喜欢放萝卜的，在羊肉炖得差不多烂的时候再放入萝卜一起炖，即可