一、介休羊汤面的家常做法？
材料
熟羊肉40克，羊肉汤3汤匙，干面条200克，青葱1棵，盐1茶匙，味精1/2茶匙
做法
1.将煮好的羊肉切薄片，青葱切葱花备用。
2.分两个面碗，加羊肉汤打底，再加盐、味精，做好碗底备用。
3.开水下锅煮面，面条至9成熟时起锅入碗。
4.将切好的羊肉和葱花浇顶即成，上桌时拌匀即可享用。
二、羊汤面商用怎么做？
原料
羊汤 250克，面条 100克 ，盐 3克，葱 5克，辣椒 3克，白胡椒粉 3克
做法步骤：
1/3
锅里烧开水放入面条焯水，然后舀出面条倒掉面条水。
2/3
洗净焯水的锅重新加一点水烧开从压力锅里倒出炖好的羊汤烧开，然后加入焯水后的面条用筷子捣散。
3/3
面条同羊汤煮过一段时间后加入辣椒、盐、白胡椒粉拌搅均匀过一会儿撒入葱花末拌拌就好了。
三、羊肉汤面正宗做法？
步骤/方式1
羊肉切片用耗油、盐、生粉、糖、蒜苗、腌10分钟
步骤/方式2
胡萝卜山药去皮切片
步骤/方式3
生菜瓣开洗净
步骤/方式4
热锅下油盐爆香姜丝
步骤/方式5
加入适量的水烧开
步骤/方式6
下胡萝卜、山药片盖盖烧10分钟
步骤/方式7
面洗净
步骤/方式8
另起一炉烧开一锅水下面条下少许盐，煮熟面条
步骤/方式9
面捞出沥干水，放大碗内
步骤/方式10
煮熟的胡萝卜山药汤下腌好的羊肉煮熟
步骤/方式11
煮面的锅，水重新烧开下生菜约1分钟捞出
步骤/方式12
放在面条的上面
步骤/方式13
这是羊肉汤也好了，材料先捞出放入碗里
步骤/方式14
最后淋上热汤，就可以开吃啦！
四、羊肉汤煮面条的做法？
材料：羊肉100克、面条300克、油菜3棵、色拉油15克、食盐3克、酱油5克、葱半根、姜5克、料酒8克、蚝油8克、胡椒粉1克、白糖1克
做法：
1、羊肉切成小块，加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上;
2、小油菜洗净备用，大葱切成段;
3、热锅入油烧热，放入肥羊肉煸炒至出油;
4、加入葱段爆香，然后放入腌好的羊肉大火翻炒至变色，稍炖煮一会儿;
5、添入适量汤水烧开，将切面表面的防粘生粉冲掉;
6、放羊肉汤里面煮熟，加盐调味;
7、油菜入沸水锅里，少加点盐和油烫熟;
8、将面条盛入大碗，加上羊肉汤，放上焯好的小油菜即可 。
五、羊肉挂面汤家常做法？
材料：羊肉100克、挂面300克、油菜3棵、色拉油15克、食盐3克、酱油5克、葱半根、姜5克、料酒8克、蚝油8克、胡椒粉1克、白糖1克
做法：
1、羊肉切成小块，加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上;
2、小油菜洗净备用，大葱切成段;
3、热锅入油烧热，放入肥羊肉煸炒至出油;
4、加入葱段爆香，然后放入腌好的羊肉大火翻炒至变色，稍炖煮一会儿;
5、添入适量汤水烧开，将切面表面的防粘生粉冲掉;
6、放羊肉汤里面煮熟，加盐调味;
7、油菜入沸水锅里，少加点盐和油烫熟;
8、将挂面盛入大碗，加上羊肉汤，放上焯好的小油菜即可 。
六、羊肉面条家常做法王刚？
材料
熟羊肉40克，羊肉汤3汤匙，干面条200克，青葱1棵，盐1茶匙，味精1/2茶匙
做法
1.将煮好的羊肉切薄片，青葱切葱花备用。
2.分两个面碗，加羊肉汤打底，再加盐、味精，做好碗底备用。
3.开水下锅煮面，面条至9成熟时起锅入碗（如果碗中汤不够加点面汤也可）。
4.将切好的羊肉和葱花浇顶即成，上桌时拌匀即可享用。
七、羊汤面的家常做法？
原料：羊腿肉、手工面条、大葱、生姜、生菜、香菜、豆瓣酱、生抽、料酒、花生油。
做法步骤：
第1步、羊肉洗干净冰箱里冷冻1小时。
第2步、生菜，大葱和生姜洗干净备用。
第3步、生姜切片，大葱切成小段，准备豆瓣酱，生抽和料酒。
第4步、将羊腿肉切成厚一点的片。
第5步、锅中倒油，油温六成热将羊肉放进去炒至肉的颜色变色，再将葱段，生姜片，豆瓣酱，生抽和料酒放进去翻炒。
第6步、将豆瓣酱炒出红油。
第7步、里面加莫过羊肉的开水大火煮开，炖15分钟。
第8步、另起锅烧水，水开后加两滴油将生菜焯水10秒捞出。
第9步、再将水烧开下面条，中间加两次水面条就煮好了。
第10步、这时羊肉也煮好了。
第11步、煮好的面条捞在碗里，将煮好的羊肉连汤浇在上面。
第12步、再将焯过水的生菜放进去，撒上香菜有菜有肉看着都有食欲。
八、羊汤面的正宗做法？
主料
羊腿肉400g
手工面条250g
辅料
大葱1小段
生姜1块
生菜1颗
香菜1颗
调料
豆瓣酱1大勺
生抽适量
料酒适量
花生油适量
羊肉汤面的做法步骤
1.羊肉洗干净冰箱里冷冻1小时，我买的是手工面条。
2.生菜，大葱和生姜洗干净备用。
3.生姜切片，大葱切成小段，准备豆瓣酱，生抽和料酒。
4.将羊腿肉切成厚一点的片。
5.锅中倒油，油温六成热将羊肉放进去炒至肉的颜色变色，再将葱段，生姜片，豆瓣酱，生抽和料酒放进去翻炒。
6.将豆瓣酱炒出红油。
7.里面加莫过羊肉的开水大火煮开，炖15分钟。
8.另起锅烧水，水开后加两滴油将生菜焯水10秒捞出。
9.再将水烧开下面条，中间加两次水面条就煮好了。
10.这时羊肉也煮好了。
11.煮好的面条捞在碗里，将煮好的羊肉连汤浇在上面即可。