一、胶东厨房六加七羊肉汤做法？
主料：羊肉肥瘦500克，土豆黄皮250克，番茄100克，胡萝卜50克，白菜
洋葱白皮50克，
辅料：香菜10克，
调料：番茄酱50克，胡椒粉1克，盐8克，花生油50克
做法
1．羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用；2．马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块；
3．番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁：
4．取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐，酱汁：
5．待汤煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。
二、西红柿红萝卜炖羊肉的做法？
西红柿和羊肉能一起吃，具体做法如下：
食材：羊肉、西红柿、油、盐、香油、葱、生抽。
1、准备好是食材、羊肉切好备用。
2、锅中加水，放入羊肉，飞水，水开后捞出羊肉备用。
3、羊肉飞水的过程中，将西红柿洗净，削皮，切小块。葱切小段。
4、锅中加油，中火烧至微冒烟时加入葱段略炒，放入西红柿翻炒，直至籽和汁脱落。
5、锅中加水1000ml，大火烧热，加入羊肉，沸腾后转中小火，20分钟后加入盐、香油、生抽。
6、继续中小火烧15分钟左右，收汤至汤刚没过西红柿。喜欢汤稀一点的可少烧一会儿盛出。完成。
三、羊腿煮羊肉汤的正确方法？
步骤 1
冷水没过羊小腿，加适量料酒，大火煮开，煮出血水，约五分钟，捞出来洗净放一边
步骤 2
西红柿洋葱切好，加油下锅炒，红萝卜切成较薄的一片片，待西红柿炒出汁之后，放入胡萝卜和羊小腿，加适量水没过80%羊腿，羊腿放在下面，辅料铺在羊腿上面
步骤 3
每十五分钟，羊腿翻面或者把下面辅料铲上来铺在羊腿上，煮半小时之后加入土豆和金针菇，继续每十五分钟翻一下
步骤 4
一共煮一个小时，就是煮半小时加入土豆后再煮半小时
四、羊肉汤可以放番茄吗？
主料：羊肉(肥瘦)500克,土豆（黄皮）250克,番茄100克,胡萝卜50克,白菜150克,洋葱（白皮）50克
辅料：香菜10克
调料：番茄酱50克,胡椒粉1克,盐8克,花生油50克
做法：
1.羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用
2. 马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块
3.番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁
4.取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐，番茄酱汁
5. 待汤煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成
五、清炖羊肉汤正宗做法王刚？
步骤 1
羊肉放入清水中浸泡1个小时，把血水泡出来，期间多换几次清水；
步骤 2
直接冷水入锅，加葱姜，焯水； 记住咯，别盖锅盖，不然羊膻味会焖在锅里出不来；
步骤 3
煮开后，倒入花雕酒，撇去浮沫，用热水洗净；
步骤 4
所需食材特别简单，只需葱姜，干花椒，白胡椒粉，花雕酒即可； 要想羊汤一直保持奶白色，就别加藕，只加萝卜就行了；
步骤 5
萝卜和藕切成大块，才不会炖烂；
步骤 6
锅烧热，放一勺猪油，若用植物油是熬不出奶白羊汤的；
步骤 7
放入葱姜，花椒粒，炒香；
步骤 8
倒入羊肉，加入花雕酒，盐，白胡椒粉翻炒均匀；
步骤 9
加开水，用大火炖煮，汤没变白时不用盖锅盖；
步骤 10
大概炖煮5分钟左右，汤逐渐变白；
步骤 11
倒入电压力锅中，放入萝卜和藕；
步骤 12
炖20分钟即可；