一、薏米羊排汤的做法？
原料
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羊排 (800克)
食盐 适量
桂皮 适量
八角适量、清水适量，香葱适量，
1/洗好的羊排放进开水里加点桔皮或柑蔗去腥味。
2/再用清水冲数遍后放进电压锅里。
3/加、八角、清水，放点桂皮盐。
4高压半小时。
5/将炖好的羊排骨捞起来斩段。
6/再次放进锅里烧开，撒上香葱即可。
7.美味又好吃的薏米羊排汤的做法完成开吃了。
二、煲羊肉汤要放一些什么材料药材？广东人的？
要放一些陈皮、粉葛药材，常见的有陈皮粉葛羊骨汤；主料：羊骨头500克、粉葛400克、陈皮5克；调料：薏米50克、赤小豆50克、蜜枣2颗、盐0.5茶匙；做法步骤：
1、陈皮，薏米，赤小豆分别清洗干净，然后用清水浸泡1小时；
2、羊排骨斩块，冷水入锅，焯去血污；
3、粉葛去皮切块，羊骨头处理干净备用；
4、锅中放水，把粉葛与骨头放入；
5、加入薏米与赤小豆；
6、陈皮可连水一同倒入锅中；
7、再放入两颗蜜枣，可使汤味更加地清甜；
8、盖好盖子，启动煲汤键，2小时后见，享用前可调入适量盐提味。
三、月子里羊肉汤最佳做法？
用料：熟羊肉300克；白萝卜200克；生姜；香菜；盐；胡椒粉；醋各适量。
2、熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。
3、萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。
4、将羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成
四、生煸羊肉汤的做法？
1，羊肉洗净后，切成小块，焯水备用
2，锅中放油，加入葱末，姜片爆香
3，加入羊肉炒一会儿
4，再加入适量的水，因为羊肉比较不容易熟，最好高压锅压20分钟再放入汤锅中。
5，羊肉煮好后，倒入少许切片的腊肉
6，再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜，大白菜煮软后，倒入胡椒粉和盐起锅，起锅时放枸杞。
五、茯苓羊肉汤的正宗做法？
主料：羊肉(肥瘦)500克，羊骨100克，
辅料：薏米50克，茯苓25克，苍术10克，白萝卜500克，
调料：大葱5克，姜5克，花椒5克，白胡椒1克，盐2克，料酒5克
做法：
1.将羊肉、白萝卜洗净切成块；
2.姜切成片，葱切成末备用；
3.将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味，捞出在清水里洗净，然后放入砂锅里；
4.加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜，用大火煮开；
5.加入盐、白胡椒、料酒，改用小火炖60分钟左右；
6.加入鸡精，最后撒上葱末，就可以食用了。