一、板栗炖羊肉的做法？
材料
主料：羊里脊100克。
辅料：栗子（鲜）若干粒,枸杞子15克。
调料：盐3克,味精2克,料酒5克,姜5克。
做法
1. 将羊肉洗净，切块。
2. 将栗子去皮取肉，洗净。
3. 锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服食[1]。
二、板栗炖羊肉有什么样的做法？
用料
羊肉 100克
熟板栗肉 80克
南瓜 70克
葱 20克
生姜 20克
枸杞 5克
板栗炖羊肉的做法步骤
步骤 1
准备食材：羊肉100克，熟板栗肉80克，南瓜70克，葱20克，枸杞5克，生姜20克
步骤 2
熟板栗肉掰小块，南瓜切小块。
步骤 3
羊肉冷水放入奶锅中，再放入生姜、葱，大火煮12分钟。
步骤 4
用筛网捞出羊肉，再用清水冲洗干净。
步骤 5
羊肉切小块。
步骤 6
大火，煎炒锅热锅倒入少许油。
步骤 7
热油后放入羊肉，翻炒4分钟。
步骤 8
再放入板栗和600毫升清水。
步骤 9
盖上盖子，焖煮40分钟。
步骤 10
最后加入南瓜丁、枸杞，再煮20分钟即可出锅。
三、板栗羊肉煲的做法？
材料
主料：羊里脊100克。
辅料：栗子（鲜）若干粒,枸杞子15克。
调料：盐3克,味精2克,料酒5克,姜5克。
做法
1. 将羊肉洗净，切块。
2. 将栗子去皮取肉，洗净。
3. 锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服食[1]。
四、煲羊肉汤放栗子和枸杞好不好？
枸杞炖羊肉汤。 此汤可益精明目、补肾强筋，对肾虚精亏、虚劳体疲、头晕目眩、视物模糊等症有疗效。 栗子羊肉汤 栗子和羊肉都是温补的食材，秋季喝一些羊汤可以加快血液循环，让周身都得到温暖，羊汤中增加了胡椒粉、生姜汁等调味，让整个汤汁鲜美而并没有半点膻气。
五、酥羊肉汤怎么做好吃？
材料
熟羊肉块200克。调料油750克(约耗50克)，酱油1／2大匙，精盐、味精各1／4小勺，香油1小勺，淀粉适量，花椒盐1大匙。
做法
1、将熟羊肉切成0.7厘米厚的片，装入碗内，加精盐、酱油、味精、香油腌拌均匀，再加入水淀粉挂糊。
2、锅内放入油，烧至七成热时，将羊肉片逐片下入油中炸至表皮稍硬，捞出磕散，待油温升高，再放入肉片炸透，见呈金黄色时捞出，控净油装盘，跟花椒盐上桌即可。
六、羊排栗子枸杞汤的做法？
用料:
羊腿肉300g、板栗200g、葱1段、姜3片盐1勺、糖1勺、抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、八角2个、香叶3片、枸杞3克。
做法
1/9 板栗提前剥好的
2/9羊肉切块，加葱姜焯水。
3/9大葱切段姜切片，准备八角和香叶。
4/9水性调料包括一勺老抽，两勺生抽，一勺料酒，固体调料包括一勺糖和适量盐。
5/9焯好水的羊肉洗去沫沫。
6/9将焯好水的羊肉同葱姜香料及调料一同下锅，拌均匀。根据锅具的不同，添加适量水或者高汤
7/9 大火烧开转小火，烧上，
8/9中间开盖翻动，大约30分钟或者更长时间至肉烂。
9/9开锅即可食用
七、羊肉炖板栗怎么炖好吃？
用料
羊肉 100克
熟板栗肉 80克
南瓜 70克
葱 20克
生姜 20克
枸杞 5克
板栗炖羊肉的做法步骤
步骤 1
准备食材：羊肉100克，熟板栗肉80克，南瓜70克，葱20克，枸杞5克，生姜20克
步骤 2
熟板栗肉掰小块，南瓜切小块。
步骤 3
羊肉冷水放入奶锅中，再放入生姜、葱，大火煮12分钟。
步骤 4
用筛网捞出羊肉，再用清水冲洗干净。
步骤 5
羊肉切小块。
步骤 6
大火，煎炒锅热锅倒入少许油。
步骤 7
热油后放入羊肉，翻炒4分钟。
步骤 8
再放入板栗和600毫升清水。
步骤 9
盖上盖子，焖煮40分钟。
步骤 10
最后加入南瓜丁、枸杞，再煮20分钟即可出锅。