一、羊肉汤里放什么菜好吃？
茼蒿。
材料：羊肉500g、茼蒿150g、油适量、洋葱适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量
做法：
1、将羊肉和茼蒿洗净沥干;
2、锅里加清水，羊肉冷水下锅至烧开;
3、焯水后的羊肉倒入筛子里，用水冲洗干净，沥干;
4、热锅下油后放入洋葱爆香，放入羊肉炒拌一下;
5、加糖炒均，加放料酒炒至变色;
6、加入清水烧开后至水量减少;
7、加入盐、酱油，再加适量清水烧开;
8、烧开后加入鸡精，加入茼蒿烧至八成熟，出锅装盘即可。
二、羊肉汤里放什么菜好吃？
羊肉汤里面可以放入一些娃娃菜，一些菠菜一些小白菜都是可以。或者一些淮山木耳一些茼蒿菜都是非常好的食材又经济实惠。
三、荣昌羊肉汤锅做法？
步骤/方式1
主料：羊肉，羊肚，羊肠。
辅料：豆腐皮，香菇，茼蒿菜，豌豆苗，粉丝，萝卜，香菜，小葱，大葱，口磨，金针菇，白菜。
配料：盐，味精，糍粑辣椒，老姜，鸡精。
步骤：羊肉洗净
步骤/方式2
飞水
步骤/方式3
捞出，洗净
步骤/方式4
加水，放老姜继续煮汤，汤开后煮30分钟
步骤/方式5
捞出羊肉，切片
步骤/方式6
羊骨继续煮2小时，熬成羊肉汤，加入盐，鸡精，大葱。
步骤/方式7
羊肚、羊肠洗净、切好。
步骤/方式8
香菇、金针菇、口磨洗净切好，粉丝洗净。
步骤/方式9
茼蒿菜、豌豆苗、白菜、萝卜，洗净切好。豆腐皮用水泡软切好。
步骤/方式10
香菜、小葱洗净切碎，放入小碗中，加入糍粑辣椒作沾料。
步骤/方式11
可以开火吃羊肉汤锅了。
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