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山药玉米鸭汤(玉米山药骨汤的做法?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-04 17:52   点击:297  编辑:admin   手机版

一、玉米山药骨汤的做法?

玉米山药骨汤食材有:猪大骨500克,山药200克,玉米1根,姜3片,香葱1根,盐适量

1、大骨清洗干净,冷水下锅煮开,撇去血沫

2、玉米,洗干净,切成块,山药去皮切成滚刀块,姜片切好,香葱打结

3、大骨用温水洗干净,放入砂锅,并且放入沫过大骨四分之一的温水

4、小火煮开,放入山药,玉米,加入姜片,香葱,盖上盖子,小火闷煮1.5个小时以上

5、关火之后根据自己的口味适量加点盐,调味即可享用啦

二、山药小肠玉米排骨汤?

建议就用山药玉米排骨汤,这样保证汤的美味。

原料 小排骨,水果玉米,胡萝卜,山药,盐,姜片 折叠编辑本段方法 1、小排骨洗净,飞水; 2、锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火; 3、焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟; 4、 加入山药,继续焖煮5分钟; 5、 出锅前加适量盐调味即可。

三、玉米山药豆腐汤做法?

玉米山药豆腐汤的做法

原料:山药100克,豆腐200克,玉米100克,蒜头1克,酱油5克,麻油30克,葱、味精各2克,精盐3克

做法:

1、山药去皮,洗净,切成小丁块;豆腐以沸水烫一下,再切成小丁块;葱切细末;蒜头打成蓉。

2、锅放炉火上,加入食油,烧至五成热,放入蒜蓉爆香,倒入山药丁翻炒数遍。

3、加水适量,待沸后倒入豆腐丁,再放入调味料,煮沸。

4、最后撒上葱花,淋上麻油即成。

四、鸭架山药红枣汤的做法,鸭架山药红枣汤怎么做?

用料

烤鸭架 一只

山药 适量

香菇 三朵

葱段 适量

姜片 适量

植物油 适量

盐 适量

料酒 适量

白胡椒粉 适量

香油 几滴

山药鸭架汤的做法

准备食材

鸭架切块

六成热油翻炒,将多余的油倒出。

注入开水,大火熬煮。

十分钟后,水开,加入适量料酒。然后加入山药块,香菇块,葱段,姜片。

食物酥烂后加入盐,白胡椒粉调味。口感很好,加入几滴香油,OK,奶白色的鸭架汤做好了。

小贴士

必须开水,必须大火熬煮,汤成白色了,可转小火熬炖。

五、玉米山药排骨汤怎么烧?

食材清

排骨 250g、 胡萝卜 半根 、 甜玉米 1根 、 芹菜 适量 、 水 适量

烹饪步骤

步骤1

把排骨切成块,玉米,胡萝卜,切块,芹菜切丁。

步骤2

排骨先焯一下,直到看不见血色,把排骨洗净放入锅里煮,煮滚烫后,把排骨捞出来,水倒掉,排骨再冲洗下,备用。

步骤3

把排骨,胡萝卜,玉米,一同放进电炖锅里或煮粥煲锅里,加适量水盖过食材,选择煲汤键,熬至1到2小时。

步骤4

熬好后放入食用盐,适量鸡精,也可省略掉不下,撒入芹菜

六、番茄玉米山药猪脚汤的做法?

步骤1

猪蹄每根切成6段,玉米切段、番茄切块、葱段、蒜瓣、姜片备好

步骤2

锅里水烧开,倒入洗干净的猪蹄,盖上盖子煮到水沸腾

步骤3

水开后,捞取表面浮沫。下葱段、姜片、蒜瓣(蒜瓣用刀拍几下容易出味)

步骤4

紧接着把切好的玉米段、番茄块一起倒进锅里,盖上盖子中火煮半小时

步骤5

半小时后,差不多会是这个成色。葱段、番茄已经快煮烂了但猪蹄还不够软烂。稍微用勺子抄一抄,转小火 再继续盖上煮40分钟

步骤6

40分钟后,猪蹄口感已经比较软烂了,油份也煮出来了,汤的表面飘着一层油花。加2勺盐搅拌后,关火焖10分钟

步骤7

玉米番茄猪蹄汤就做好了

步骤8

喜欢的话可以撒上香菜,或者葱花

七、山药玉米猪蹄汤怎么做?

材料:猪蹄1个、彩色玉米2个、淮山药2根、大枣10颗、花生1小把、姜2块、葱1根、白酒适量、盐适量、香醋几滴。

做法:

1、猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。

2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切。竖起来往下砍,把大筋砍掉即可。

3、砍开成两半的猪蹄。

4、把两半再一砍为二,砍成4半。

5、平底锅小火不放油,放入猪蹄小火烤至皮稍发黄。

6、凉水放入猪蹄、一大片姜(压碎),再放入适量白酒,大火煮至沸腾。

7、捞出猪蹄洗干净后,放入压力锅。放入红枣、花生和砍成块的玉米;山药去皮后切段放入。再放入没过食材的水。加入几滴香醋,压30分钟。

8、30分钟排气后,撒入适量盐搅匀。再用油撇子撇去上层的油份。撒上适量的绿葱花即可。

八、山药玉米排骨汤的做法?

主料

排骨500g

山药1根

玉米2根

辅料

核桃12个

胡萝卜1根

大葱10g

姜10g

调料

盐5g

料酒10ml

其它

饮用水2500ml

1. 准备好制作这道【山药玉米排骨汤】需要用到的所有食材:先把排骨清洗干净后斩成小段,放入锅中加入没过排骨的清水、葱段、姜片和料酒,大火煮开锅后用勺子撇去浮沫,汆烫至无血水后捞出备用。然后将核桃砸开外壳取出核桃仁,戴上手套将山药削去外皮洗净,玉米剥去外皮清洗干净,胡萝卜用削皮刀削去外皮。

2. 将排骨重新放入汤锅中,加入饮用水2500ml,大火煮开锅后转文火慢炖80分钟。

3. 接下来我们继续处理食材:先把核桃仁外面的薄皮剥掉,再把玉米横着切成小圆段,然后再劈成小段。山药切滚刀块备用,胡萝卜切成胡萝卜花片备用。

4. 在出锅前30分钟左右将切好的玉米段和山药块下入锅中。

5. 将切好的胡萝卜块和核桃仁分别下入锅中,继续小火煮20分钟。

6. 调入盐5g,再小火煮3分钟即可关火,鲜香美味的山药玉米排骨汤就炖好了。

7. 这样炖出来的汤味道清甜不油腻,非常的鲜美。

九、山药炖鸭血汤怎么做?

这个我拿手呢。

1、两斤左右老鸭一只,洗净切块。

2、老姜,切块。

3、铁棍山药洗净去皮,切段。泡太水里,不然会发黑。如果手接触到粘液发痒,用醋涂抹一下冲洗即可。

4、老鸭和姜块放入高压锅,上汽后,改小火20分钟。

5、汽小后,打开高压锅,放入铁棍山药,放入盐和少许糖。至再上汽时,五分钟即可。

6、打开高压锅,瞥去浮沫。香喷喷的老鸭汤就告成了。

十、山药炖鸡汤还是炖鸭汤?

山药炖鸡汤比炖鸭汤好,因为鸡肉较鸭肉细腻一些

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