一、煲鸭汤可以放新鲜的香菇吗?
炖鸭可以放入香菇,可以做成香菇炖鸭进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鸭子400g、香菇适量、胡瓜适量、生姜适量、大葱适量、盐适量、胡椒适量。
一、首先把香菇泡发好。
二、生姜切片,放一旁备用。
三、锅内放水和生姜,大火煮开,放入鸭肉焯水,焯水后捞出洗净。
四、锅内重新加水,放入鸭肉,姜片,香菇,大火煮开转小火炖。
五、把胡瓜切块,放一旁备用。
六、大葱切葱花,放一旁备用。
七、40分钟后放入胡瓜,八、炖10分钟盛出,撒上葱花,盐,胡椒,这样就做好了。
二、酸萝卜老鸭汤可以放香菇?
可以,但按配比上说最好不要放,因为会改变鸭的味道。
如果你爱吃香菇的话可以。老鸭煲汤最好的配菜是山药、三、白萝卜煲鸭汤能放香菇吗?
白萝卜,香菇是可以与鸭肉一起炖的。白萝卜香菇炖鸭肉的做法:主料鸭肉1000克 白萝卜2个 鲜香菇800克辅料姜1小块 葱1根八角、花椒、桂皮少许盐适量步骤1.将鸭子剁成大块,用开水卯上几分钟,把浮沫漂干净。鸭肉捞出沥干水份,鸭汤备用。
2.锅内加少许底油,加入八角、花椒炒香,加入葱段、姜片炒香。
3.放入鸭肉,加上少许料酒,翻炒两下,加入鸡汤。
4.大火烧开后转小火炖2小时后加入香菇和白萝卜块,再炖半小时左右就OK了。
四、鸽子汤可以放香菇吗?
可以,方法如下
鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可
4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了
五、老鸭煲汤可以放竹笋黄花菜香菇吗?
老鸭煲汤可以放竹笋黄花菜香菇,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,口感鲜美可口,有补血补肾强身健体的功效,特别适合老人妇女和体虚者食用
六、鸭汤可以放急冻吗?
答:可以