一、银耳汤是冷藏还是冷冻？
如果已经做了比较多的话，可以用保鲜盒装好，放一部分在冷藏室，三五天没问题；稠一点的装在保鲜盒里，再放进冷冻室，十天没问题。要吃时拿出来，加水再煮开了就可以了。
二、银耳汤可以放冰箱冷藏吗？
可以冷藏。
银耳汤嫩滑清爽，富含蛋白质、维生素、天然胶质等物质，保存不当很容易滋生细菌，而冰箱冷藏的温度较低，不利于细菌及微生物的繁殖，因此可以将银耳汤放冰箱冷藏，这样既能延长银耳汤的保鲜期，又能改善口感。
三、银耳汤冰箱冷藏两天还能吃吗？
如果银耳汤是在常温下隔夜了，之后再放入冰箱冷藏，在夏秋季节是不建议继续喝了，因为在天气比较炎热的时候，银耳汤在常温下放4-8小时就会腐败变质，即便经过冷藏也于事无补，不建议吃了。但是如果煮好的银耳汤是放在冰箱冷藏隔夜，一般不会变质，还是可以吃的。
四、银耳汤做好后还能加水吗？
银耳汤做好后可以加水，口感上会由浓稠变得稀一点。 【材料】 紫薯50克，银耳30克，冰糖3粒。 做法
1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。
2、紫薯去皮切小丁。
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。
4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。
五、银耳汤隔夜后还能喝么？
不能
银耳汤比较浓稠，营养丰富比较容易滋生细菌，是细菌非常良好的培养基，所以隔夜的银耳汤有可能会导致细菌滋生变质，从这个角度来讲，隔夜的银耳汤最好不喝。
六、蛋糕胚冷藏后变硬？
是的
放在冰箱里可能会把蛋糕内水分冻成冰,蛋糕就会随之变硬.如果您取出放一段时间还硬那可能是冰直接升华了,蛋糕还是硬的所以您放在冰箱里最好温度不宜过低,保鲜就行.
七、冷藏后鸡翅怎么加热？
200度烤15-20分钟左右即可。
烤箱的温度一般是比较高的，可以根据自己的需要进行调节，而鸡翅包饭主要是由鸡翅和米饭制成的，其中米饭已经熟了的，所以在使用烤箱烤鸡翅包饭的时候，建议将烤箱预热到200度，然后烤15-20分钟左右的时间即可，记住时间不要太长，避免将鸡翅包饭烤糊。
首先先先把烤箱调到200度预热5分钟。
接着把鸡翅放进去烤15分钟，温度还是200度。
随后鸡翅入箱前，涂一层薄薄的蜂蜜，有助于锁住水分，保证肉感的香嫩。
随后时间结束后，鸡翅翻身，再涂蜂蜜。
最后接着用200度烤15分钟左右即可
八、女性人流后可以喝银耳汤吗？
女性人流之后也是可以喝一些银耳汤的，银耳汤的营养价值也是比较高的，也是可以帮助女性恢复的，另外除了可以喝一些营养汤之外，也是可以喝一些排骨汤，鸡汤，骨头汤，等食物等，另外也要注意营养的多元化，在恢复期间也不要进行性生活。
九、银耳汤隔夜后还可以喝吗？
银耳汤是否可以过夜第二天吃，需要具体情况具体分析，主要是看银耳汤隔夜后有没有变质。
但平时如果想喝银耳汤，可以按需购买或制作，应尽量避免放到第二天吃。如果需要进行保存，应用保鲜膜密封好，再放进冰箱的保鲜层中进行保存 。
十、为什么水果冷藏后冰后变酸？
糖的溶解度受温度影响大，温度一低溶解度就低，甜味盖不住酸味吃起来就不甜了。
水果本来就有酸味，像杏，本来就很酸，冰过以后能稍微差点；像西瓜，生西瓜本来就不很酸，冰过以后也不会很酸。还有可能是加了添加剂了，现在我吃过的吃起来特别甜的，而且味道一样的有甜瓜两种、橘子、梨，本来不应该是一个味，但现在吃起来一个味，尤其是橘子吃起来很甜照样能吃倒牙。