1. 肯德基炸鸡腌料供应商
肯德基腌料用的奥尔良牌子。肯德基奥尔良腌料，有人说是他们自己特供的，就是只有肯德基自己才有不对外销售，你也没有办法找到货源。
还有人说，他们的腌料是一个叫家乐的牌子提供的。
家乐是一个老牌子。里面有各种的调料不识识识解奥尔良烤鸡翅的还有像炸鸡鸡精，鸡汁料等等，各大调料，他这里都有出。
2. 肯德基鸡翅腌料供应商
没有了,而且新奥尔良烤翅本来就没有,是那时候刚出新奥尔良烤鸡腿堡的时候有苏丹红,结果有一阵子大伙都不吃肯德基了,不过早就已经没事儿了,现在新奥尔良烤鸡腿堡也没有苏丹红,新奥尔良烤鸡翅一直都没有,所以你就放心的吃吧~~呵呵,我也很喜欢吃呢~~
3. 肯德基炸鸡腌料供应商有哪些
肯德基加盟品牌在国内非常的受欢迎，尤其是新一代年轻人更是把这家西式快餐店作为聚会的好场所，因为其便捷的用餐环境而受到人们的一致好评。这时就有人疑问kfc半成品用什么牌子？经过多方咨询后，我们得知这家品牌的半成品都是直接从肯德基工厂自主加工出来的，而炸鸡类型的配料也被我们还原出来。如果您想要在家中吃到快餐店味道炸鸡的话，就仔细阅读这篇文章吧。
kfc半成品用什么牌子？原材料是来自全国各地的供应商，而基础配料是11种香料构成。如果是我们在家中制作的话，用从生鲜超市买到的鸡肉就可以了。在炸鸡之前我们首先需要制作腌料，将鸡肉腌渍入味后才能够得到炸熟之后的鲜嫩多汁。腌料的配比我们用表格的形式展现出来，这样您就可以非常清晰的了解都有什么样的材料，而这些材料的配比也是可以根据您自己的口味做出改变的。
4. 肯德基炸鸡腌料供应商电话
奥尔良烤翅腌料的配制方法是什么？我告诉你吧根本不用买自己家就能做，我做过好多次很好吃奥尔良烤翅（不需要买专用腌料的做法哦）难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 禽蛋类 菜系: 烤箱菜 在肯德基吃新奥尔良鸡腿堡后，总在回味那股浓香，实在忍不住了，自己做吧。 用料生抽,老抽,糖,鸡精,红酒,黑胡椒粉,花椒粉,. 五香粉,生粉，姜粉. 做法把鸡翅洗净，放入所有材料，腌一宿。 烤箱200度，烤约10分钟。中间刷两边蜂蜜。 小贴士鸡翅洗净后，一定要用厨房用纸吸干表面的水份，这样更容易入味。
5. 肯德基炸鸡腌料供应商名单
新奥尔良烤翅制作步骤 主要材料 鸡翅1000克、新奥尔良烤鸡腌料70克、水70克 建议烹制时间： ★翅中：8-10分钟 ★翅根：15-20分钟 ★鸡腿：30-40分钟 ★全鸡：60-90分钟 第一步： 选择新鲜的鸡翅，您可以在鸡翅上用针扎几个孔或划几刀，以方便腌制料入味，每1000克鸡翅加入70克新奥尔良炸鸡腌制料及70克水，将鸡翅放入调好的腌料中，混合均匀。 第二步： 将腌制好的鸡翅放在冰箱或冷藏室静置腌制，若想达到理想效果，建议腌制4-6小时，每隔两小时翻动一次为佳。 第三步： 将腌制好的鸡翅用烤箱烤制，用170-180度的温度加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200度的温度烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。美味诱人的新奥尔良烤翅就新鲜出炉了 第1步:选择新鲜的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤鸡腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收定货时会给大家附带一封口带）。 第2步:将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12~24小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次最好。 第3步:将腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。 鸡翅根或翅中1000克 腌料：水：肉＝7：7：100 其他配料: 水（冰水或凉水） 70克 建议烹制时间和方式： 翅中：8～10分钟 翅根：15～20分钟 鸡腿：30～40分钟 整鸡：60～90分钟 金黄鳞片外观和酥脆的口感，肉和炸粉的黏结好，建议应用于油炸要求时间短的食物；需配合腌料使用，腌制的食品使用鸡米花炸粉后进行油炸； 您可以使用鸡米花炸粉配合腌料作出专业水准的鸡米花，盐酥鸡米花、建议不要使用鸡腿 主要原料: 腌好的鲜嫩鸡肉 1000克 鸡米花炸粉 165克 调浆比例： 粉：水＝1：1.2～1.3 其他配料:水（冰水或凉水） 200克 详细步骤第1步:选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉，洗净，切成均匀的小块，备用。每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌料及30g冰水。将腌料与水混办均匀后，再将腌制液倒入鸡块中,混拌均匀腌制两小时以上。 第2步:按照调浆比例（鸡米花炸粉：水＝1：1.2～1.3），量取炸粉和水，混拌均匀，备用；每100g腌好的鸡肉块加入25g调好的浆，混拌均匀，确保浆液均匀粘满肉块；沥掉多余浆液，至没有大股浆液流下即可。 第3步:把沥浆后的鸡块用粉覆盖，用手稍压，然后用手带着干粉翻动、揉捏肉块（不要太用力，注意将肉块分散开，避免粘结）确保表面完全被粉包裹即可，掂去浮粉，将上过粉的鸡块放在掂粉筐中轻轻抖动，使鸡块表面出现自然鳞片状外观，待炸。 第4步:油炸：锅中放入适量的食用油（约为待炸鸡块量的2～3倍），建议：油温控制在175℃～180℃，时间2分钟至表面颜色金黄即可。 建议烹制时间和方式：鸡块：175℃油炸2分炸鸡，炸鸡翅，鸡腿，鱼，虾同样试用的哦！！！ 烤肉：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整。
6. 肯德基腌料哪里有卖
KFC腌料配比表
官方配方如下：
2杯的面粉，
1/2茶匙的食盐，
1/2茶匙的百里香叶，
1/2茶匙的罗勒，
1/2茶匙的oregano是一种唇形科植物
1 汤匙的芹菜味的盐，
1 汤匙的黑胡椒，
1 汤匙的干燥的芥末，
4 汤匙甜椒粉，
2茶匙的蒜盐，
1茶匙的生姜，
3 汤匙的味精不过最好用鸡精