1. 玫瑰蒸饺做法图片
主料
五花肉500g 大葱一根
木耳100g 姜半块
面粉800g 胡萝卜汁一小碗
菠菜汁一小碗 盐、酱油、鸡精适量
玫瑰花水饺的做法步骤
1. 榨汁机分别榨好胡萝卜汁和菠菜汁
2. 倒入胡萝卜汁开始分别和面
3. 把和好的面分开放
4. 都擀成圆形的,越薄越好
5. 排着顺序一层一层压上,放四个饺子皮,把剁好的饺子陷均匀放好
6. 然后对折
7. 卷好
8. 成型
9. 一个个排好
10. 放入锅中大火蒸25分钟!这已经是蒸好的形状!颜色更艳丽啦!
小贴士
可以用红心火龙果,紫甘蓝菜榨汁,颜色更鲜艳!更漂亮!
2. 玫瑰蒸饺做法图片视频
原料:牛肉、圆葱、面粉、酱油、花椒粉、五香粉、盐。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、准备好调料。
第3步、牛肉洗净,可用凉水浸泡10-15分钟去去血水,控干后切小块。
第4步、将小牛肉快放到料理机中,添加少量水绞肉馅。
第5步、搅好的肉馅放到容器中。
第6步、圆葱洗净,切小块,放入料理机中绞碎,圆葱绞碎时不需要加水,切要注意不要搅成水状,稍微碎一些即可。不懒惰的亲们可以将圆葱剁成细末。
第7步、肉馅中放少量油(牛肉本身也会下油,所以或肉馅的时候不要加太多油),加入酱油、花椒粉、十三香,调节好味道,稍微腌制一段时间。
第8步、喜欢吃姜的话也可以切一些姜末缴入肉馅中,不喜欢可以不放。
第9步、肉馅腌制过程中可以开始和面啦,准备好面粉和70-80°的热水。
第10步、将热水缓慢倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅动,形成小面快。
第11步、待面块少量,加入少量干面粉将面揉成面团,软硬适中,盖上保鲜膜稍微醒半小时至1小时。
第12步、面板上撒干面粉,揉揉面团,从中间扣一个洞将面团断开。
第13步、继续揉,揉成稍微粗一些。
第14步、用刀切剂子。
第15步、擀成大小适中的圆形,不要太厚哦。
第16步、将圆葱倒入腌制好的肉馅中,搅拌均匀,用盐调节咸淡。
第17步、取适量馅放到圆皮正中间。
第18步、先对折粘牢。
第19步、将一边最外部向中心粘牢。
第20步、将开口部分粘扁。
第21步、另一半同样的方法。
第25步、包好的蒸饺。
第26步、如此,将包好的蒸饺摆放在盖帘上。
第27步、锅内放凉水,屉布上涂抹一薄层油,将蒸饺摆放整齐,因为蒸饺不是发面的,所以即使蒸熟也不会大出很多,可以摆放的稍微密集一些。改好盖,不要漏气,大火烧开锅边看见上气后,中火蒸15分钟,关火后2-4分钟开盖,注意锅盖上的水不要流到蒸饺上哦,取出蒸饺用盘盛装。
3. 玫瑰花样的饺子怎么做
1准备好面皮和饺子馅以后,开始包饺子了,放入适量的馅肉在面皮中。
2左手托住面皮
3非常重要的一步了:右手食指顶一个小窝,再收回来,用食指和大拇指捏合这个小窝 ,初始形状就出来了。
4然后食指和大拇指,顺势对捏,
5收尾工作要做好了,激动时刻了:
最后把尾巴顺势捏出即可
4. 玫瑰花蒸饺图片
玫瑰花是多年生草本植物,别称红龙草,大叶红草。高15-20厘米,叶对生,叶色由紫红至紫黑色,极为雅致。头状花序密聚成粉色小球,无花瓣。高度30cm ,质感中至细,紫杯苋茎叶铜红色,冬季开花,
5. 玫瑰花饺子蒸多久
15分钟。
猪肉饺子在蒸锅的水烧开之后再蒸15分钟即可。一般蒸饺子,肉馅的蒸的时间要比素馅的要久一些,素馅饺子蒸10分钟,而肉馅饺子要蒸15分钟,因为肉类中的蛋白质本身比蔬菜要难熟一些,而且肉类如果没蒸熟,吃了会加重经消化负担,甚至会感染到肉类中的寄生菌、寄生虫。
6. 玫瑰饺子包法
若干面粉+适量酵母+温水,揉光滑放置一旁进行发酵。
玉米粒+胡萝卜丝(细短)+蘑菇丁焯水煮熟,蘑菇丁要捏一下控干水份。
五花肉剁成泥(最好是有颗粒感的口感最佳)+胡萝卜丝+香菇丁+玉米粒+生姜、葱花(烧热油淋葱花)+鸡蛋,葱煮的水。
将:生抽2小勺,老抽1勺,耗油1勺,胡椒粉若干倒入食材中搅拌均匀即可面粉搓成条状,切成小块(小馒头状)擀成薄片圆形即可开始包饺子
7. 玫瑰煎饺的图片及做法
驴肉剁碎,拌入生抽,少许盐,少许香菇剁碎,包进饺子皮,锅里放油烧热,把饺子倒入锅中煎制两面金黄即可
8. 玫瑰饺子的做法
没什么难度,看图就知道,在饺子的一头留个折,捏出猪脸的形状即可,用两粒黑芝麻做眼睛。
9. 玫瑰蒸饺的做法
牛肉馅250g,小葱150g,糯米粉饺子皮30个,盐3g,花生油50ml,料酒3g,姜末3g,香油 3g,鸡蛋1个。生抽3g
做法:葱洗干净控水用厨房纸擦干放到菜板上切成葱花,放到牛肉馅盆中加入盐,姜末,油十三香,料酒,香油,鸡蛋搅拌均匀至上劲。取一个饺子皮用勺子舀入馅,包成饺子。上蒸锅蒸水开计时蒸锅蒸10分钟。关火。焖三分钟即可
10. 玫瑰饺的做法
用料 糯米粉 250克 粘米粉 50克 爆米花 糖粉 油 武汉酥饺的做法 特 点 色白似雪花,形如纽丝,质地外酥内软。口味香甜,糍糯爽口。 种 类 点心甜食类 制作过程
1、将糯米、大米洗净,浸泡6小时,捞起沥水。带水磨成米浆盛入布带内,压成 吊浆。
2、盆内放白糖3、将吊浆与清水250克置盆中拌匀,搓匀揉透,盖上干布,让其发酵。 4、发酵的吊浆置案板上,揉匀搓条,揪成80克重的一个剂子,每剂子搓成24厘米长、5厘 米宽的条,对折成双条,中间揿一直槽,顺扭一转成“S”形,逐个依次做完饺坯。 5、锅置旺火上将油倒入炸至金黄。6、炸好后放入有糖的盆里面。米泡打碎和糖粉拌匀,滚在酥饺外面。
11. 玫瑰蒸饺做法图片大全
【食材】:面粉,凉粉,韭菜,五香粉,油,盐。
【做法】:
1、盆内加入适量的普通面粉,一半用开水烫面,一半凉水和面,拌成絮状的时候开始揉面,揉成滑腻的面团,盖上盖子醒15分钟。
2、取一块凉粉,把它切碎,再把韭菜清洗干净切好倒进去,开始调馅,五香粉一勺,适量的油,再把它们搅拌均匀,最后放点盐,搅拌一下 这样馅就做好了。
3、这时候面已经醒发好了, 取出来,案板上撒一点干面粉,取其中一块面团把它揉搓成长长的条,再用刀切成差不多大小的面剂子。取其中一个面剂子按扁,再用擀面杖左手拿面右手擀,擀的时候转着擀,中间厚四周薄。
4、再取一张擀好的面皮,用勺子放上馅,左一下,右一下,对折包好,依次把它们都包好,再把包好的蒸饺放到锅内的蒸篦上,开大火烧20分钟左右,关火之后焖5分钟左右就可以吃了。