1. 早餐蒸河粉怎么蒸？
一、粘米粉、玉米淀粉与水混合均匀后，加入少许油、盐，静置2小时，期间用勺子搅动数次
二、锅内加入少量水大火烧至沸腾，蒸碟刷上一层薄油放入锅内大火蒸烫后取出
三、倒入粉浆，注意不要倒得太厚，能刚好末过蒸碟即可，放入锅内大火蒸约两分钟
四、把蒸好的碟子放到凉水上冷却后，取出粉皮，卷起切成若干小段后，再松开一条条放入另一干净碟中
五、重复2-4步骤，直至所有粉浆用完
六、瘦肉切小片，放入少许油、盐、酱油、玉米淀粉腌制十五分钟
七、在河粉上浇上少许酱油、均匀铺上瘦肉及葱花，放入锅中中火蒸十五分钟即可。
家常美食小贴士：
步骤3中碟子直接浮在滚水上蒸两分钟，可利用水的平衡力使粉皮定型得厚薄均匀
2. 早餐吃饺子的说说？
可以说：早餐就吃饺子的，有不有啊！
现在饺子真方便，速冻饺子拿出来煮煮就挺好的。
3. 玉米饺子怎么蒸？
玉米饺子的做法：
材料：
水发冬菇50克，冬笋100克，木耳切丝50克，虾20克，青豆20克，玉米粒30克，盐5克，胡椒面5克，粉淀20克。
做法：
1、准备馅料：将水发、冬菇、冬笋切成粒状，木耳切丝，解冻虾、青豆和玉米粒。
2、以上材料加盐、胡椒面、淀粉和匀。
3、热水开面，用橡皮刀搅拌，冷些再用手搓，等半小时候搓成长条，分成好些个小挤子，搓圆，再擀成圆面皮。
4、包上馅，放在竹蒸笼，蒸笼底擦层油，这样饺子就不沾底了，蒸20分钟左右。
4. 韭菜饺子蒸多久？
韭菜饺子比较容易熟，蒸八分钟就熟了。
5. 怎么蒸好饺子？
1、先准备配料，将大蒜扒皮切碎，老姜切碎，小葱去掉老叶烂叶切碎备用。
2、将猪五花肉洗净后剔去猪皮，用菜刀剁成猪肉沫备用。
3、将剁好的猪肉放入大盆里面，再放入刚才切好的葱姜蒜、适量盐、香油搅拌均匀。
4、饺子皮是菜市场买的现成的，用勺子挖一勺肉馅放入饺子皮中央，把皮捏紧，这样一个饺子就包好啦，按照这个方法把饺子皮都包完。
5、准备一蒸锅，在蒸锅里刷上一层香油，这样饺子皮不会粘在锅上，然后开大火蒸二十分钟，蒸好后就可以吃啦！
6. 酸菜饺子蒸多久？
酸菜馅的饺子如果是纯素馅儿的，比较容易蒸熟，一般20分钟左右就可以。如果是酸菜鲜猪肉的，肉比较难以蒸熟，所以间就要长一些，一般要在25分钟到30分钟左右。
7. 冰冻饺子蒸多久？
15分钟到30分钟左右。
1.饺子较大且是肉馅的话要煮30分钟左右,确保能够煮熟。
2.饺子较小则需要煮十五分钟左右,此时饺子不会过于煮烂且可以食用,口感是最好的。
3.注意冷冻饺子需要冷水煮,否则皮很快熟了,馅还没有熟,容易将饺子煮烂,影响口感
8. 猪肉饺子蒸多久？
15分钟。
猪肉饺子在蒸锅的水烧开之后再蒸15分钟即可。一般蒸饺子，肉馅的蒸的时间要比素馅的要久一些，素馅饺子蒸10分钟，而肉馅饺子要蒸15分钟，因为肉类中的蛋白质本身比蔬菜要难熟一些，而且肉类如果没蒸熟，吃了会加重经消化负担，甚至会感染到肉类中的寄生菌、寄生虫。
9. 速冻饺子怎么蒸？
需要提前准备好的材料包括：速冻饺子 一包、水 适量、白醋 适量、味极鲜酱油 适量、蒜蓉 适量。
1、第一步锅里加入适量的水，大火烧开。
2、然后蒸笼上用刷子刷一层油。
3、放上速冻饺子。
4、盖上盖子，大火蒸15分钟。
5、15分钟后打开盖子，这样蒸速冻饺子就完成了。
10. 肉饺子蒸多久？
肉馅蒸饺，上5后用大火蒸8-10分钟，就可以食用了。如果是速冻过的，就要多蒸5-6分钟。 肉馅蒸饺的加工方法： 主料：小麦面粉(300克) 、肉馅(肥瘦)(400克) 辅料：荸荠(200克)、 肥膘肉(50克)、 大葱(20克) 调料：盐(2克)、 白砂糖(2克) 、酱油(10克) 、香油(5克)、 胡椒粉(2克) 、植物油(10克) 做法 1、把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起，揉搓成面团，再分成多个小面团，擀成饺子皮。 2、肉馅去筋后剁烂；马蹄、肥肉、葱都切成小粒。 3、肉馅中加入马蹄、葱粒、调味料(白糖、酱油、香油、胡椒粉)搅拌起胶，下再加入肥肉、油搅拌均匀，放在一边约30分钟，制成肉馅。 4、面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。 5、把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中，用大火蒸8分钟，熟透后就可以食用了。