一、做饺子需要什么工具？
工具:擀面杖:1个 面板:1个放饺子的盖: 1个面盆\馅盆 : 1个大的盘 子: 1个筷 子: 1双笊 篱: 1个大的刀 : 1 把厨师刀清洁用具:洗 涤 剂: 1瓶钢 丝 球: :1个抹 布 : 若干包饺子过程细节的剖析包饺子看似简单其实是个很细致的工作过程:采购材料方面:需在当天的早上把所以原料备齐!要保证蔬菜及肉品的新鲜!肉馅的调制.和面揉面:饺子包出的样子不一定重要参与就好.但味道一定要好.好吃才是主要的灵魂!调馅是个非常重要的环节!!!!
!洗菜,切菜.调馅.还有和面 揉面 醒面等.这些细节很耗费时间.
二、蒸大米需要什么工具？
糯米饭的蒸法，先把糯米洗净，用水泡半天，蒸的工具有电饭锅就可以，把泡好的糯米用纱布包上放在电饭锅的屉上，注意要留有上气孔，下面放水，上蒸气后起蒸40分钟，即蒸好糯米饭。
三、做饺子需要什么工具和材料？
首先包饺子所需要的是面板，擀面杖，包饺子用的小勺，还有馅，你比如包白菜馅的那就得需要大白菜一颗，猪肉或者牛肉羊肉2斤，油多放点，酱油一勺，耗油一勺，酱豆腐汤2勺，十三香适量，大葱2颗，花椒大料各一小把泡水，在放点香油适量然后拌馅
四、速冻饺子怎么蒸？
原料
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冻蒸饺子 (一包)
水 (适量)
白醋 适量
味极鲜酱油 适量
蒜蓉 适量
1/速冻饺子一包，锅里先加水，烧开；
2/蒸笼架先刷一层油，防粘，摆上饺子，一包我分成两次蒸，蒸架不够大嘛~
3/水开了，把摆好饺子的蒸笼架放入锅里，盖好盖子，蒸十五分钟，取另一个蒸笼架，刷油，剩下的饺子摆上；
4/蒸饺子期间，我们来制作饺子酱，准备材料，蒜一瓣，白醋，老抽
5/蒜切蓉，放在小碗中，倒入适量白醋，少量酱油；
6/搅拌均匀，饺子酱完成，粘着蒜蓉辣酱吃也不错的；
7/时间到，饺子蒸好了~出锅；
8/沾着酱吃，味道好极了！
9.美味又好吃的冻蒸饺子的正确蒸方法完成开吃了。
五、冰冻饺子蒸多久？
15分钟到30分钟左右。
1.饺子较大且是肉馅的话要煮30分钟左右,确保能够煮熟。
2.饺子较小则需要煮十五分钟左右,此时饺子不会过于煮烂且可以食用,口感是最好的。
3.注意冷冻饺子需要冷水煮,否则皮很快熟了,馅还没有熟,容易将饺子煮烂,影响口感
六、怎样蒸冻饺子？
原料、冻蒸饺子 (一包)、水 (适量)、白醋 适量、味极鲜酱油 适量、蒜蓉 适量
1/速冻饺子一包，锅里先加水，烧开；
2/蒸笼架先刷一层油，防粘，摆上饺子，一包我分成两次蒸，蒸架不够大嘛~
3/水开了，把摆好饺子的蒸笼架放入锅里，盖好盖子，蒸十五分钟，取另一个蒸笼架，刷油，剩下的饺子摆上；
4/蒸饺子期间，我们来制作饺子酱，准备材料，蒜一瓣，白醋，老抽
5/蒜切蓉，放在小碗中，倒入适量白醋，少量酱油；
6/搅拌均匀，饺子酱完成，粘着蒜蓉辣酱吃也不错的；
7/时间到，饺子蒸好了~出锅；
8/沾着酱吃，味道好极了！
9.美味又好吃的冻蒸饺子的正确蒸方法完成开吃了。
七、怎么蒸好饺子？
1、先准备配料，将大蒜扒皮切碎，老姜切碎，小葱去掉老叶烂叶切碎备用。
2、将猪五花肉洗净后剔去猪皮，用菜刀剁成猪肉沫备用。
3、将剁好的猪肉放入大盆里面，再放入刚才切好的葱姜蒜、适量盐、香油搅拌均匀。
4、饺子皮是菜市场买的现成的，用勺子挖一勺肉馅放入饺子皮中央，把皮捏紧，这样一个饺子就包好啦，按照这个方法把饺子皮都包完。
5、准备一蒸锅，在蒸锅里刷上一层香油，这样饺子皮不会粘在锅上，然后开大火蒸二十分钟，蒸好后就可以吃啦！
八、猪肉饺子蒸多久？
15分钟。
猪肉饺子在蒸锅的水烧开之后再蒸15分钟即可。一般蒸饺子，肉馅的蒸的时间要比素馅的要久一些，素馅饺子蒸10分钟，而肉馅饺子要蒸15分钟，因为肉类中的蛋白质本身比蔬菜要难熟一些，而且肉类如果没蒸熟，吃了会加重经消化负担，甚至会感染到肉类中的寄生菌、寄生虫。
九、肉饺子蒸多久？
肉馅蒸饺，上5后用大火蒸8-10分钟，就可以食用了。如果是速冻过的，就要多蒸5-6分钟。 肉馅蒸饺的加工方法： 主料：小麦面粉(300克) 、肉馅(肥瘦)(400克) 辅料：荸荠(200克)、 肥膘肉(50克)、 大葱(20克) 调料：盐(2克)、 白砂糖(2克) 、酱油(10克) 、香油(5克)、 胡椒粉(2克) 、植物油(10克) 做法 1、把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起，揉搓成面团，再分成多个小面团，擀成饺子皮。 2、肉馅去筋后剁烂；马蹄、肥肉、葱都切成小粒。 3、肉馅中加入马蹄、葱粒、调味料(白糖、酱油、香油、胡椒粉)搅拌起胶，下再加入肥肉、油搅拌均匀，放在一边约30分钟，制成肉馅。 4、面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。 5、把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中，用大火蒸8分钟，熟透后就可以食用了。
十、腊肉饺子蒸多久？
20分钟左右。手工制作的饺子直接蒸就可以了，如果是速冻饺子，需要先常温进行解冻。一般饺子蒸15-20分钟就可以了，为了避免肉馅的饺子里面馅料没有熟透，建议蒸20分钟，但也不要太久，不然会太松软。蒸制这种烹饪方法可以充分杀菌。