一、韭菜鸡蛋蒸饺？
一，把鸡蛋做成炒鸡蛋碎。
二，锅内放适量食用油，边烧油边往锅里放鸡蛋液，同时边搅动边炒，把使鸡蛋液炒成鸡蛋碎。
三，把韭菜切成韭菜丁，把鸡蛋碎放进去。
四，加盐、酱油、鸡精、耗油、胡椒粉、食用油等，搅拌好馅，用买的饺子皮包成饺子。
五，锅里放蒸脸儿，加屉布。开过后摆上饺子，蒸十分钟，就熟了。
二、韭菜鸡蛋蒸饺子做法？
步骤/方式1
6个鸡蛋打散备用
步骤/方式2
800韭菜洗净，沥干水分切碎
步骤/方式3
把鸡蛋液在锅里炒成碎末，边炒边用铲子切碎。
步骤/方式4
把碎鸡蛋倒入韭菜盆里。
步骤/方式5
在盆里放入3克盐，1勺油，2克十三香搅拌均匀
步骤/方式6
买一些饺子皮，然把馅放入饺子皮上包成饺子。
步骤/方式7
放入蒸锅中
步骤/方式8
水开蒸15分钟即可
三、韭菜鸡蛋粉条馅蒸饺怎么做？
韭菜鸡蛋粉条馅儿蒸饺怎么做？现在自家小院儿搁点儿韭菜把它摘干净了洗干净了放在一边沥水这边就可以去泡点粉条了放在热水锅里头再和上点面醒一醒现在就可以拿两个鸡蛋打碎摊好现在就可以把韭菜切好了把粉条也切碎了，放在一起加上油调料让韭菜鸡蛋粉条馅就可以调好了就可以包蒸饺了我们一家都很爱吃
四、红萝卜韭菜鸡蛋蒸饺做法？
步骤/方式1
韭菜洗干净，沥干水分，红萝卜丝挤掉水分。切碎备用
步骤/方式2
把鸡蛋用筷子打散
步骤/方式3
起锅烧油，放鸡蛋液打散
步骤/方式4
放入碗中备用
步骤/方式5
用清水和揉成面团，醒发10分钟
步骤/方式6
把萝卜，鸡蛋韭菜搅拌均匀
步骤/方式7
加盐，五香粉，耗油，胡椒粉搅拌均匀备用
步骤/方式8
把面分成剂子按扁
步骤/方式9
擀成面皮包成饺子
步骤/方式10
放入蒸屉中蒸20分钟
步骤/方式11
完成
五、韭菜蒸饺怎么做？
韭菜鲜肉蒸饺 食材明细 韭菜适量 猪肉适量 饺子皮适量 姜适量 芝麻油适量 生抽适量 盐适量 清淡口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 韭菜鲜肉蒸饺的做法步骤
1 原料，韭菜和猪肉洗净备用。
2 猪肉加姜剁成末，韭菜切碎。
3 肉末加入芝麻油、生抽、盐分次加水调成肉馅，加入韭菜。
4 拌匀待用。
5 包成饺子（包法俺就不献丑了，地球人都知道）。
6 高压锅加水，放入蒸架，码上饺子，烧开后蒸3分钟即可。
六、怎样做猪肉韭菜蒸饺？
用料：熟油 面粉 猪肉馅 韭菜 盐 饺子馅调料 生抽 香油 料酒 水
1.猪肉馅（肥三瘦七的比例即可，在超市买的现成的，不过，我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好），加两小勺水，加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿
2.韭菜洗净，切碎末
3.把韭菜放入肉末中拌匀（韭菜在最后放，这样不出水）
4.面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时
5.把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮
6.用饺子皮包入馅料即可
温馨提示：
1、选肉馅的时候选择肥三瘦七的比例即可。
2、搅拌的时候，要顺着一个方向，搅拌到上劲，这样更好吃。
3、韭菜最后放，这样馅不容易出水。
拓展资料
猪肉韭菜饺子是一道传统小吃，属于年节食品。韭菜猪肉饺子的简单做法，真的就非常简单，相比其他饺子的馅料，需要准备的东西很少，韭菜的量要比猪肉多很多，毕竟是菜饺，主要还是吃蔬菜，猪肉可以选五花肉或者瘦肉，其实五花肉比较香，不过瘦肉比较好加工，怕胖的话也可以尽量选瘦肉。
七、韭菜鸡蛋蒸饺几分钟熟？
韭菜鸡蛋蒸饺六七分钟熟。
因为是半烫面的蒸饺，又是素馅韭菜鸡蛋的很爱熟，蒸制六七分钟就可以了。可以和面软一些不用烫面的，就是宁可软也别硬，口感和烫面是一样的。
建议韭菜鸡蛋蒸饺用发面会比烫面效果好。
韭菜鸡蛋蒸饺建议现吃现做。
八、韭菜鸡蛋蒸饺多长时间？
普通韭菜饺子一般煮10-15分钟，一般大小的韭菜饺子蒸10分钟，厚皮或较大的韭菜饺子蒸15分钟。一般来说，素馅饺子的饺子要蒸一段时间，这是很容易蒸的。注意不要蒸得太多，否则饺子里的韭菜很容易变色、变鲜，营养就会流失。
九、做韭菜鸡蛋馅炒韭菜吗？
不能炒，直接把韭菜择洗干净控水再切小段，鸡蛋打散锅中放油先炒鸡蛋，然后鸡蛋切碎一点再和韭菜一起放点油拌匀，最后再放其他调味料，这样韭菜鸡蛋馅就调好了。韭菜不能炒的原因是一加热就出水了变味了，还有拌韭菜馅也不能提前放盐，要先放油，不然也是韭菜容易出水，那样调出来的馅儿也不好吃了。
十、如何做韭菜馅蒸饺？
蒸饺和面是关键。①500克面粉一半用开水烫面，一半用凉水和面，和成光滑面团醒面半个小时。②一把韭菜摘干净洗净沥干水分切小段备用，③泡一小把粉条剁碎放入盆中备用，④不粘锅加油，将三个鸡蛋炒成蛋花倒入粉条盆中凉透，加入韭菜段，倒入适量熟油搅拌均匀(防止韭菜出水)。加入盐、白糖、花椒粉搅拌均匀，⑤将醒好面直接搓成长条，分成大小均匀剂子，擀成包子皮大小面片(擀的薄一点)开始包成自己喜欢样子。⑥锅中加水烧开，放入饺子大火蒸10分钟左右即可！