一、驴肉圆葱蒸饺怎么调馅？
驴肉切碎，按顺时针用筷子打，边打边放水，把肉达成粘稠，在加豆油。然后顺时针放切碎的圆葱。
肉，水。油，圆葱，调好后就可以包饺子了
二、东北萝卜素蒸饺的做法大全？
以1颗约2斤左右的东北萝卜为例:
1，把萝卜洗净去头去尾，用擦子擦成条，再切几刀，不要太碎。淋上1两花生油，充分搅拌均匀，防止水份流失
2，200克左右的粉条用热火泡软切成2公分的段；香菇100克洗净，去啼，开水煮一分钟，捞出过凉水挤干水份，然后切成条再改刀切成小块
3，把切段的粉条和切块的香菇加入萝卜中。加少许食盐、少许姜未、少许生抽、少许胡椒粉，充分搅拌均匀。馅做好了。
4，一斤面粉，逐渐加入开水，搅拌至没有干面，用手和成光滑的面团，搓成长条，切成等份面剂，依次扞成圆片，要杆薄点，包上做好的馅。
5，锅中水开后，把包好的饺子依次摆在蒸屉上，上气蒸6分钟就熟了。
6，出锅，美味的东北萝卜素蒸饺做好了。
三、圆葱蒸饺子馅的做法大全？
圆葱丁，饺子馅儿的做法大全如果是圆葱，想要蒸饺子的话，嗯，那最好是跟猪肉馅儿啊，牛肉馅儿啊，羊肉馅儿啊，丹妹儿分着跟洋葱都可以蒸饺子，但是圆葱跟羊肉馅儿放在一起做是最好吃，煮饺子也是很好吃的，这个线蒸饺子也是很好吃的，把羊肉嗯选很嫩的地方做嗯，呈现之后，再把圆葱也行，呈现适当的办好之后，把它包成小饺子放在笼屉上蒸。基本上15分钟就可以了
四、东北蒸饺子馅做法大全？
主料：饺子皮一斤（买现成的），猪肉三百克
辅料：芹菜一把，香茹十个，葱两根，鸡蛋三个，黑胡椒粉三克，盐六克，十三香三克，香油十五克
1.把所有食材都清洗干净，捞出控干水分，把芹菜，香菇，葱都切成末，越小越好，这样后期包成饺子不易露馅。再把猪肉洗干净剁成末，猪内最好选三分肥七分瘦。2.把所有剁好的食材顺着一个方月拌匀，依次放盐，鸡精，香油，十三香后继续搅拌。最后开始包饺子，完成后上锅蒸就行了。
五、驴肉圆葱馅蒸饺子怎么调馅？
1、胡萝卜切丝然后再切成成小丁
2、圆葱也切成丁。
3、把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。
4、打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精大力搅拌均匀。
5、放入生抽耗油
6、放入半碗水大力顺一个方向搅拌
7、放一勺香油，适量的豆油，搅拌混合。
8、倒入胡萝卜丁搅拌均匀。最后要包 时候放入圆葱丁
六、东北驴肉蒸饺子馅做法大全？
材料
驴肉200克 猪肉100克 胡萝卜一根，洋葱半个、土鸡蛋一个
盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺
十三香粉一小勺 清水半碗
做法
1胡萝卜切丝然后再切成成小丁
2圆葱也切成丁。
3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。
4打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精大力搅拌均匀。
5放入生抽耗油
6放入半碗水大力顺一个方向搅拌
7放一勺香油，适量的豆油，搅拌混合。
8倒入胡萝卜丁搅拌均匀。最后要包 时候放入圆葱丁
七、猪肉圆葱馅饼做法？
食材：猪肉（500克），面粉（500克），洋葱（1个），生抽（适量），盐（适量）
做法：
步骤1、洋葱对切，泡入凉水中。这样做是避免切的时候辣眼睛。五分钟左右，将洋葱切丝，切碎备用。
步骤2、猪肉切肉末，放入五香粉，盐，酱油，再放点猪油或素油。倒入热水化开。然后放入切好的姜末和葱拌匀待用。
步骤3、和面，温水。软一些。静置五分钟。
步骤4、将面团切小块。然后擀成长条。
步骤5、放入拌好的馅。从一面卷起来，团成面饼的样子。
步骤6、放入电饼铛就这样子。很不错。不会漏馅。
步骤7、烙好的馅饼。
步骤8、做了一个西红柿鸡蛋汤，美美哒。味道棒呆了。
八、牛肉圆葱馅做法？
将葱、姜洗净均切成末，牛肉切碎剁成肉馅，圆葱切末备用。
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将牛肉馅放入盆里加入生抽、盐、味精，姜末拌匀，分次加入少许水，朝同一个方向搅拌。
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搅拌上劲后，葱末、香油、油拌匀，即成馅料。
九、牛肉圆葱馅饼做法？
主料：牛肉100克、圆葱一根
辅料：花生油1茶匙、盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、香油几滴、葱花3根、手抓饼2张。
洋葱牛肉饼的做法：
1.把牛肉先切成小块，剁成泥放在碗里，加料酒、盐、蚝油、胡椒粉、香油。
2.加切好的圆葱加葱花一起搅拌均匀。
3.冰冻的手抓饼放室温解冻，案板上抹点油。
4.把解冻软化的饼皮擀长，放上牛肉馅料。
5.慢慢卷起，边卷边把2边折进去，卷好，再用擀面杖压平。
6.电饼铛刷油，预热，把牛肉饼放入。
7.烤3-4分钟看到2面金黄色即可关掉，拿出来用厨房纸吸油。
十、炒米肉圆的做法大全？
主料馒头 (半个)肥瘦猪肉馅 (4两)鸡蛋 (一个)辅料淀粉 (2小匙)厨具无分类热菜 小吃 咸鲜 炸 半小时 普通难度肉馅略搅，加入葱末和姜粉，搅匀。加入鸡蛋，搅匀。加淀粉，搅匀后，加入生抽、料酒、盐调味。加入挤干水分的馒头，搅拌匀。搅打均匀后。油烧至温热后，将丸子入锅炸至金黄熟透。（可用勺，或手来挤出丸子型）炸完盛出，继续给油锅加温。大火油热后，复炸一次，盛焦黄色。（几秒钟即可）小窍门：
1.这个方法炸的丸子非常香，馒头不可少。
2.能吃姜的人，可放姜末。我家老公不直接吃姜，所以放的姜粉。
3.鸡蛋和淀粉，要对应的放，比如鸡蛋大，就多放些淀粉，鸡蛋小，可少放些淀粉，最终肉馅不要太稀。要能挤成球型才好。
4.咸淡要掌握好。
5.复炸一次，丸子的外皮更酥脆。