一、巧做面食？
今天给大家介绍一下白菜肉包的做法，首先是和面，碗里放3g白糖加热水化开，在加适量凉水调水温40度，加入酵母粉10g融入水中，这样和的面没有酵母味而且面香味非常浓不说发酵的也会非常快，肉陷我都手剁，3分肥7分瘦，剁好后用花椒姜葱泡水分3次加入肉陷中，顺一个方向搅拌上劲，加入喜欢的调料伴好备用，白菜加盐剁碎剂干水分加入肉陷，菜仔油烧开淋在陷上，搅拌均匀开包，包好二次省发上屉蒸十五分钟关火，在等五分钟开锅，比买的好吃又实恵，大家可以试试
二、四喜丸子蒸多久？
四喜丸子是需要清蒸在30分钟到40分钟左右的，并且一般的四喜丸子他们是比较大的，所以时间要稍微长一些，好的，四喜丸子吃起来非常的香，快来看看下面的内容吧。
四喜丸子其实也就是跟狮子头长得很像的一种丸子，他主要用的是肉来做得，一般会选择猪肉的瘦肉部分，可能会带一点点肥肉的部分，然后将它剁成细细碎碎的肉泥的形状，记住一定要是肉泥的形状，然后再将它捏成丸子的形状，再去油炸就可以了，油炸之后还可以再清蒸一会儿，能够使它里面的肉质完全的成熟，那四喜丸子蒸多久呢？
三、变废为宝，巧做笔筒？
1、塑料桶，将它洗干净，用温水撕掉商品包装，橡皮擦掉粘性，备用。
2 、干透后，用胶布如下图粘住。注意；粘的时候多粘些。粘的时候粘的一面向下。
3、 十字交叉粘住，中间一定要粘牢，不余气泡。如下图所示。
4 、粘出井字形状，粘牢。如图所示。多余胶带剪掉，一根一根的粘，从中间向外延伸。
5 、 中间留出放笔的距离，边缘不用沾满。不粘满的地方可以用放扁扁的彩笔和剪刀。
6 、最后收尾时，用胶带将之前多留的胶带头处，多缠绕两圈。确保结实耐用。
四、四喜福高蒸多久？
要蒸100000000分钟，食材清单：福临门麦芯高筋雪花粉150 g，开水100g，肉馅120g，生姜 2片，小葱 2根，鸡蛋 1个，胡萝卜 35g，菠菜梗35g，木耳(泡发的)35g，盐、鸡精、十三香、酱油、香油(调肉馅用)适量。
做法：
1.准备150g福临门麦芯高筋雪花粉。100g开水分次加入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
2.稍微晾一下用手和成面团，盖上保鲜膜饧半个小时，饧面的时间刚好用来准备馅料，肉馅准备好，小葱切成葱花，生姜切碎末，和肉馅放在一起。
3.放盐、鸡精、十三香、酱油和香油。搅拌均匀，肉馅调好了。鸡蛋打散，炒锅里倒一点点油烧热，倒入蛋液煎成蛋饼。
4.煎好的蛋饼切成碎末，胡萝卜切成碎末，木耳用开水烫一下晾凉切成碎末，菠菜梗切成碎末。饧好的面团揉光。
5.分成小剂子。按扁。擀成饺子皮。取一个擀好的饺子皮，放上肉馅(肉馅不能放太多)。
6.拉起四个角，把中间位置捏紧，以防散开，把四个角的面皮稍微往外翻一下，形成四个花瓣，既好看又容易塞进碎菜末。
7.四个花瓣里分别塞入切好的碎菜末。给每个花瓣再捏个尖角，让造型更精致一点。
8.篦子上抹油，放上做好的蒸饺，凉水上锅，上汽后调中火蒸15分钟，焖2-3分钟即可出锅。
五、冷冻四喜丸子蒸多久？
冻的四喜丸子需要蒸多久
30到40分钟
30到40分钟就可以,关火后不要开盖,再用蒸汽闷一会儿就能吃了。
有很多人在吃四喜丸子的时候,都喜欢蒸着吃因为蒸着吃的四喜丸子更软糯香甜。蒸好的四喜丸子可以直接放入盘里开吃。如果喜欢吃甜甜的四喜丸子,那么还可以在四喜丸子的外面涂抹一层番茄酱或者沙拉酱。
有很多人在夏天吃烧烤的时候都喜欢搭配着蒸四喜丸子,因为吃喜丸子蒸着吃,一点也不腻,和烧烤搭配起来非常美味。还有很多人在吃四喜丸子的时候,喜欢烤着吃
六、清蒸四喜丸子蒸多久？
四喜丸子是需要清蒸在30分钟到40分钟左右的，并且一般的四喜丸子他们是比较大的，所以时间要稍微长一些，好的，四喜丸子吃起来非常的香，快来看看下面的内容吧。
四喜丸子其实也就是跟狮子头长得很像的一种丸子，他主要用的是肉来做得，一般会选择猪肉的瘦肉部分，可能会带一点点肥肉的部分，然后将它剁成细细碎碎的肉泥的形状，记住一定要是肉泥的形状，然后再将它捏成丸子的形状，再去油炸就可以了，油炸之后还可以再清蒸一会儿，能够使它里面的肉质完全的成熟。
七、四喜饺子的包法大全？
四喜饺子可以这么包:
1.饺子皮中心放馅，选饺子皮边四个点捏成四角形状，中间捏合，留下四个圆孔。相邻圆孔各选相邻的饺子边捏紧。四个角也可以适当捏出尖角。
2.放馅，捏成四角形状。再捏出四个圆孔，相邻的圆孔捏死即可。将拌好的胡萝卜、玉米、木耳和菠菜分别塞进四个圆孔内，开水上锅蒸15分钟。
八、美食技巧做法？
辣子鸡
热锅凉油，加入花椒、八角，小火炸出香味儿后，将花椒、八角捞出。油留锅。倒入鸡块，大火不停翻炒，将鸡肉的水分完全炒干，加入少许醋（醋可提鲜，肉质嫩）。加入葱姜蒜干辣椒，继续翻炒，直至炒出香味儿。同时加入甜面酱，加入酱油，炒出香味至鸡肉表面金黄色。沿锅边加热水至没过鸡肉即可，换成小火炖煮20分钟左右。鸡肉快熟时进行收汁加盐，这一步尤为重要。到锅中的汤汁粘稠时，加入土豆片大火翻炒1分钟。加入准备好的螺丝辣椒继续翻炒出鲜香味即可出锅。
九、蒸四喜丸子浇汁做法？
材料
原料：
猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。
调料：
老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙 水淀粉（干淀粉1小匙+水1大匙）花椒6粒大料1个。
做法
1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；
2、马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；
3、肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁，搅匀；
4、将肉馅团成丸子；
5、锅入油，六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油；
6、砂锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽至自己喜欢的颜色，煮开后转小火炖至汤汁见少，然后捞出丸子；
7、砂锅中剩下的汤汁继续烧开，调入水淀粉（分量外）勾芡至浓稠，淋上香油，然后浇在丸子上即可。
十、北方蒸四喜丸子的做法？
步骤一：半肥瘦的五花肉去皮切片，3片生姜，少许水一同放入料理机打碎，打好的肉沫装盆里，依次加入盐、花椒粉、料酒、酱油、香油、淀粉、葱花搅拌均匀。和好的馅料放一旁备用。
步骤二：四个鸡蛋打成蛋液，平底锅刷油，倒入鸡蛋液，迅速转到平底锅，使鸡蛋饼可以摊得薄一点，蛋液完全凝固后起锅装盘备用，四个鸡蛋我摊了6张饼。
步骤三：拿出一张鸡蛋饼放在干净无水的案板上，将调好的肉馅均匀的涂抹在蛋皮上，再裹成圆条装，封口处可以用肉馅或者鸡蛋黄涂抹一下不易裂开。
步骤四：蒸锅加水，开水下锅蒸20分钟，起锅切段。