一、蒸冻饺子要多少时间?
1.主要是看水烧开之后蒸的时间,一般肉馅的冻饺子水开之后蒸15分钟左右,素馅的冻饺子蒸10分钟左右。
2.素馅的冻饺子容易熟,蒸久了容易破皮,因此一般像韭菜三鲜馅、青菜豆腐馅、玉米胡萝卜馅、粉丝萝卜馅等,只需要蒸10分钟。
3.而肉馅的冻饺子,里面含有的肉类比蔬菜要难熟一些,再加上如果不蒸熟,吃了会加重消化负担,还容易感染到生肉中的寄生菌、寄生虫,因此一般像牛肉萝卜馅、猪肉白菜馅、玉米鱼肉馅的饺子,都需要蒸15分钟左右。
4.另外,如果饺子的皮比较厚,或者个头比较大,蒸的时间也要酌情增加。
二、素饺子蒸多少时间?
一般素饺子水开蒸八到十分钟,肉饺子水开蒸二十分钟!
面粉和成光滑面团,醒面备用,
猪肉绞馅儿,打入适量高汤,放切碎的葱姜末,酱油,白糖,胡椒粉,耗油,香油,盐调味!
醒好的面团做成面剂,擀皮包成饺子,冷水入锅上屉,水开蒸二十分钟,即可!
三、牛肉饺子要蒸多长时间?
开始蒸18分钟左右。原料:大葱150克,姜末1.5克,精盐15克,花椒粉1.5克,酱油50克,味精1克,豆油50克,芝麻油25克。面粉500克,牛肉300克,青菜150克。
四、冰冻饺子要蒸多长时间?
冰箱冻过的饺子煮时不用解冻。首先多放点水把水煮沸然后把冻饺直接倒进去盖好锅盖,当煮沸的饺子汤将把锅盖顶起时,揭开锅盖,洒入小半碗冷水,再盖上锅盖煮,如此两次(如果是皮厚一点的就要煮三次),最后再揭开锅盖煮二、三分钟即可食用。
扩展资料
饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
五、蒸大饺子要多少分钟?
1、一般蒸饺子需要多长时间是要是肉馅的还是素馅的,素馅的饺子时间用得少,只需要15分钟,肉馅的饺子就需要蒸久一点,免得里面的馅不熟,需要20分钟。
2、蒸的是大蒸饺还是小蒸饺,还有火候和馅料。一般要大火,如果是肉的的话,大的20分钟左右。小的要15分钟左右。
3、蒸饺用热水和面,蒸出来会很软,但是注意。比较容易沾,做素馅蒸饺热水和面20分钟即可,肉馅蒸25分钟,然后别开锅盖闷10分钟比较好。
4、玉米饺子要蒸久一点,30分钟左右。其他饺子15-25分钟5、用冷水那等上气后再蒸十分钟即可,有开水十五分钟即可。
六、蒸橘子要蒸多少时间?
蒸橘子需要10-15分钟。
2.如果想用蒸橘子润肺止咳,要蒸10-15分钟左右。具体时间要看橘子的大小和火力。
2.这是因为蒸橘子可以止咳,因为橘子皮中含有挥发油。不过平时吃橘子的时候不会吃橘子皮,蒸橘子的话可以蒸出挥发油。但如果蒸的时间过长,会造成一定的损伤,所以一般需要蒸10-15分钟左右。
七、蒸糕点要蒸多少时间?
真高点也有时间的问题,比如说蒸包子或馒头,一般15~20分钟就可以了,蒸高点大概是30分钟左右。
八、蒸冷面要蒸多少时间?
五分钟左右。
冷面是夏天很不错的一道面食。蒸冷面需要五分钟左右就可以了,因为面条本来就是比较容易熟的,蒸冷面时首先要把水烧开,然后把冷面放在蒸笼里面蒸就可以了,可以在凉面里放入一些黄瓜丝,蒜末,小葱等调味,这样吃起来口感更丰富。
九、蒸冰冻饺子要多久?
这要看你蒸的是大蒸饺还是小蒸饺,还有火候和馅料了,一般要大火,如果是肉的的话,大的20分钟左右,小的也要15分钟左右吧,要看你要的多小了。
冰冻饺子是一种快餐,适合现在都市的生活。都市生活节奏越来越快,速冻饺子成为都市白领的选择,速冻饺子的口味多种多样,做法简单,可以煮着吃,可以蒸着吃,甚至可以煎着吃。那么对于生活小白来说,冰冻的饺子蒸多久才算熟呢,现在我们就来分析一下,这样以后大家都可以将冰冻的饺子蒸的很好,不会露馅。
如果是冰冻的饺子那最好是用冷水,等水开后才放进去的话,冰冻的皮一下遇热软了,也很容易就熟了,但里面冰冻的馅却没那么快就熟,饺子皮那么就很会变烂。新鲜刚包好的饺子则最好用热水来蒸。
肉馅的话蒸25分钟然后别开锅盖闷10分钟比较保险玉米饺子的话要蒸久一点哦,30分针左右。其他饺子15-25分钟,可以用筷子插一下看看熟了没有。蒸的是大蒸饺还有火候和馅料了。一般要大火,如果是肉的的话,大的20分钟左右。小的也要15分钟左右。
十、冰镇饺子要蒸多久?
冻饺子一般需要水开后蒸10-15分钟左右。冻饺子在蒸制时,需要先把水烧开,再在蒸锅上放入饺子,一般肉馅的饺子比素馅的饺子蒸熟的时间更久一些。
1、主要是看水烧开之后蒸的时间,一般肉馅的冻饺子水开之后蒸15分钟左右,素馅的冻饺子蒸10分钟左右。
2、素馅的冻饺子容易熟,蒸久了容易破皮,因此一般像韭菜三鲜馅、青菜豆腐馅、玉米胡萝卜馅、粉丝萝卜馅等,只需要蒸10分钟。
3、而肉馅的冻饺子,里面含有的肉类比蔬菜要难熟一些,再加上如果不蒸熟,吃了会加重消化负担,还容易感染到生肉中的寄生菌、寄生虫,因此一般像牛肉萝卜馅、猪肉白菜馅、玉米鱼肉馅的饺子,都需要蒸15分钟左右。
4、另外,如果饺子的皮比较厚,或者个头比较大,蒸的时间也要酌情增加。
冰冻水饺蒸的方法:
方式(一)
1、在锅中放上1/3的水,大火将水烧开;
2、放上蒸格,在蒸架子上放上速冻水饺,不超过15个(根据大小);
3、中火蒸10-15分钟就可以起锅。
小提示
1、速冻水饺不用解除冻结,立即放到蒸架子上,那样不容易粘。
2、酱很重要哦,也很随便啦,依据自身口感随意调。
方式(二)
1、往锅中放适当的水,把速冻饺子放到布帘上;
2、盖上盖子刚开始加温;
3、等水开过以后,再过十五分钟左右水饺就好了;
4、调点调味品配着吃。
吃速冻水饺的注意事项:
1、不要解冻,如果等速冻水饺自然解冻,整个外皮都会黏糊,很容易煮破。
2、速冻水饺不容易煮熟,如果用大火猛煮,容易出现皮熟馅生的情况,所以要用中小火慢慢煮透水饺。
3、煮水饺时可以加一些盐,能够增加饺子皮的耐煮力,防止饺子皮碎裂。
4、在选购速冻食品时,应选择质量和安全有保障的正规厂商产品。购买前要观察其包装是否完整,外观是否质地均匀。
5、如果一次性吃不完,拆开之后剩下的速冻食品应该用绳子扎紧冷藏保存。遇到消费纠纷,也应保留相关证据,及时维权。