一、宝宝香菇蒸饺的做法？
食材准备
豆腐一块，冬笋一个，香菇一斤，鸡蛋3个，香油适量，鸡精少许。
放大步骤
1、冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中加盐煮约10分钟左右后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用;
2、豆腐入锅蒸5分钟，晾凉剁碎后放入油锅炒黄备用;
3、香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末备用;
4、将三个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，炒碎;
5、将准备好的各种碎末放在一起，加入鸡精、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右即可。
6 将馅包成饺子装，上笼蒸十分钟即可。
香菇的营养价值
1、香菇含丰富的维生素D原。
2、菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。
3、香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。
二、16个月宝宝蒸饺做法？
食材准备
小馄饨皮适量
里脊肉一小块带一点点肥肉
香菇一朵（鲜或干的都可以，干的维生素D高）
胡萝卜一小块（可不放）
木耳两朵（可不放）
蛋清一个
葱适量
生姜水一点点（一片生姜加一点开水）
芹菜根部以上5厘米或者娃娃菜一片
鲜虾3只（可不放）
刚刚说了，食材可以自由搭配，有时候没有食材，我只用肉搭配香菇和芹菜，也很好吃！
开始制作
所有食材洗净，肉和虾剁泥，香菇 胡萝卜 葱 芹菜剁碎，把肉泥，蔬菜，葱花，一个蛋清和少了生姜水混合，加入适量宝宝盐和宝宝酱油，顺时针搅拌均匀，PS：以上步骤如果有辅食机或料理机的话，可以直接将所有食材放入机器中搅拌，这样也会更细腻一点。
接下来的步骤很简单，懒人包法：取馅放在馄饨皮下面一半位置，手指沾水抹在边上，然后往上对折捏紧！（这种包法蒸熟以后边可能会有点韧性，我们自己吃就好）另一种包法就是取少量馅放在馄饨皮最下面位置，然后往上折一下，位置到三分之二处，在边上抹水，然后往上再折一下，捏紧两边！这样没有边缘就不会硬！
三、蒸饺的做法？
蒸饺的做法
1.先把馅儿调好。（之前已经将步骤上传了，可以参考。）
2.准备好面粉（根据自家人口决定面粉用量）水烧开稍微晾一下，缓缓倒入少许，先将面粉搅拌成柳絮状，再入手，别加水边和。
3.最后将面团揉光滑静止十五分钟。
4.最后将面团揉光滑。
5.取一小块面团，先搓长条，再切成大小均匀剂子，擀薄片，越薄越好。
6.取一片饺子皮放入适量馅儿，像包包子一样先捏两个角。
7.再一左一右向里压回来，以此类推包好。
8.一个蒸饺就做好了。
9.同样方法做好所有的蒸饺。
10.水开了上蒸锅蒸十五分钟出锅。
11.利用蒸饺子时候调一碗蘸料。倒入一勺辣椒油。
12.加入生抽，白醋，一碗蘸料就调好了。
13.蒸饺出锅了。
四、煮蒸饺的做法，煮蒸饺怎么做好吃，煮蒸饺的家常做法？
1.萝卜擦成细丝
2.起锅，煮水，水开后焯一下萝卜丝，再次开锅后，捞出萝卜丝，用清水投凉，挤去水份备用。
3.牛肉剁碎。
4.加入葱花，酱油，油，料酒，味精，顺着一个方向搅拌，直到牛肉上劲。
5.拌好的肉馅。放置十分钟入味。
6.加入萝卜丝拌均，这时候再加盐。
7.和好的饺子馅。
8.温开水和面，和好的面醒上一个小时左右。
9.揪成大小均等的面剂子。
10.擀成面皮。
11.装馅，包成饺子。
12.包好的饺子站成排了
13.起锅，煮水，水开后，蒸饺子，再次上汽后，十五分钟后即熟。
五、蒜蓉蒸饺的做法？
主料
猪肉400克
面粉500克
大蒜5头
辅料
油2勺盐1勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺五香粉适量香油1勺葱姜10克
步骤1
猪肉和大蒜准备好，肉馅最好自己剁，比较干净些
步骤2
面粉加水和成面团，放一旁醒上半个小时
步骤3
花椒用开水冲泡，这个花椒水用来调肉馅，放一旁备用
步骤4
剁好的猪肉馅放入盆中，放入姜末、倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺五香粉
步骤5
再放入一勺盐和一勺香油，适量的花生油。
步骤6
最后倒入花椒水，不要一次全部倒进去，要一点一点的加，一边倒一边搅馅
步骤7
最后把肉馅搅得起胶，有些软的时候就可以了，把肉馅放到一旁静置入味
步骤8
大蒜剥去皮，剁成蒜末，再切一点葱末
步骤9
把蒜末和葱末放入调好的肉馅里
步骤10
用筷子把蒜末和肉馅顺着一个方向搅，搅上劲，这样饺子馅就调好了
步骤11
醒好的面团切成剂子，然后再擀成饺子皮
步骤12
取一个饺子皮包入饺子馅，捏成饺子形状
步骤13
包好的饺子，接下来就等着下锅了
步骤14
锅里加入水，水开之后放入饺子，盖上锅盖大火煮开，然后打入一碗凉水，再继续煮开，重复上一个步骤，肉馅的饺子煮开三次基本就熟了，拿捏不准的话，可以捞出来一个尝一下，煮熟的饺子捞出便可以开吃啦！
六、玉面蒸饺的做法？
步骤/方式1
玉米面用开水烫一下，面粉用凉水和面，揉成面团醒10分钟，这时间正好调馅。
步骤/方式2
2个鸡蛋炒熟，铲成小块，加入泡好切碎的粉条，盐，生抽，老抽，芝麻油，花椒粉，黑胡椒粉调味
步骤/方式3
小把韭苔洗净切成细末，加点油拌匀
步骤/方式4
馅料混合均匀即可
步骤/方式5
切成大小均匀的剂子，比饺子的要大些
步骤/方式6
擀成薄薄的面皮，包成饺子的形状
步骤/方式7
上汽蒸8分钟就熟啦
七、福建蒸饺的做法？
食材
主料
五花肉
1斤
韭菜
半斤
饺子皮
1斤
辅料
盐
适量
鲍鱼汁
适量
陈醋
适量
步骤
1.五花肉剁碎加入盐和鲍鱼汁腌制20分钟
2.韭菜洗净切碎
3.加入少量盐粉均匀腌3分钟，再挤干水分
4.五花肉和韭菜捞匀，备用
5.用饺子皮包出喜欢的形状
6.蒸架刷上一点油，再摆放，就不会粘
7.水开之后用中高火蒸10分钟
八、荷叶蒸饺的做法？
荷叶烹饺做法：
1、鸭蛋炒好撒，撒上胡椒粉；韭菜切碎，和猪肉糜搅拌在一起。将馅料混合在一起，加入调料。
2、准备一片荷叶
3、买来的饺子皮，用擀面杖擀薄一些
4、包入馅儿
5、饺子皮捏出褶子
6、真蒸架上放上洗净的荷叶，把包好的饺子放在上面。
7、上锅蒸15分钟左右
8、蘸上自制的辣子油、醋和蒜蓉的调料，美味无敌。
九、云吞蒸饺的做法？
用料
猪肉（三分肥七分瘦） 300克鲜香菇（大） 5朵嫩玉米 半只胡萝卜 半个饺子皮 半斤生抽 适量盐 适量鸡精 适量香麻油 适量白芝麻鸡蛋清 约1只淀粉 适量
云吞蒸饺的做法
步骤 1
猪肉切小粒
步骤 2
剁到猪肉有粘性，就用碟子盛起来准备调馅。
步骤 3
肉馅里先放生抽、鸡精、盐、香油用手抓匀。接着放鸡蛋清抓匀。然后放淀粉抓2分钟左右至起胶，最后套保鲜袋放冰箱冷冻20分钟。
步骤 4
香菇用盐水浸泡洗干净切粒，胡萝卜削皮切粒，玉米粒切下来。烧热锅，放香菇粒炒一下再倒点油把香菇炒香，接着放胡萝卜粒，翻炒下，再放玉米、小许盐，炒几下就出锅。
步骤 5
待香菇玉米胡萝卜粒放凉，把肉馅从冰箱拿出一起拌匀。
步骤 6
蒸饺子的容器刷一层油，油不能太小，不然蒸完还是会粘住。
步骤 7
开始包饺子咯！
步骤 8
开大火烧15分钟，关火后再焖一会儿。
十、海苔蒸饺的做法？
烹饪步骤：
1.将鲜肉馅、高丽菜末一起搅拌均匀即完成馅料
2.取适量馅料依序包入饺子皮中，外缘沾水再以包小笼包的方式向中间折边固定封口，使形状像一颗椭圆球体，整齐倒放在已涂抹奶油的烤盘上
3.烤箱预热200oC；将蛋白打散刷在作法2的饺子上，放入烤箱中间层烤约15～20分钟，至饺子外皮呈金黄色即可取出
4.依喜好适量涂上章鱼烧专用乌醋、美奶滋，再撒上柴鱼片与海苔丝即可