一、水果蒸饺做法？
步骤/方式1
牛油果对半切开剥皮（牛油果一定要选成熟了的牛油果）
步骤/方式2
牛油果切丁
步骤/方式3
香蕉去皮切片
步骤/方式4
将牛油果丁、香蕉片碾压成泥
步骤/方式5
将果泥舀入馄饨皮中
步骤/方式6
将馄饨皮折起来，按压平整，用叉子压紧
步骤/方式7
盘子铺硅油纸。（没有硅油纸可以用蒸布代替）
步骤/方式8
放入蒸锅大火蒸15分钟即可
二、羊肉蒸饺做法？
羊肉蒸饺的详细做法
原料：
酱油50克，油25克，芝麻油15克， 葱花50克，姜末7.5克，味精1克，花椒面D.5克， 精盐1.5克。精粉500克，羊肉250克，青菜250克
做法：
1.将羊肉剁成馅，加入酱油、精盐拌匀，再放入花椒面、油加入水向一个方向搅动，至搅匀为止，把青菜洗净剁碎，挤净水分，放在肉馅内加入味精、葱花、姜末、芝麻油拌匀成馅。
2.把精粉放在案板上用开水烫熟拌成雪花状，揉成面团，揉匀搓成长条，下成50个剂子，撒点干面按扁，擀成圆形薄皮
3.左手拿皮子，右手抹馅，然后用手顺饺子皮边，从右到左捏合在一起，做成月牙形的饺子。
4.将饺子摆在展内蒸10分钟左右即熟
三、韩国蒸饺做法？
步骤/方式1
1金龙鱼饺子专用麦芯粉和饺子馅
步骤/方式2
2将500g面粉加250克水和成面团静置30分钟左右
步骤/方式3
3时间到取出稍揉整型
步骤/方式4
4将面团搓成长条备用
步骤/方式5
5用刀将面团分成若干大小均匀的剂子
步骤/方式6
6将剂子擀成薄片，这里真得说道一下，这个饺子专用麦芯粉在擀的过程中真的是完全没有回缩的现象，擀制一气呵成！
步骤/方式7
取一个面皮，把肉馅放在面皮上，将其中一边头部捏紧，左右各捏褶，左一下右一下捏到头！
步骤/方式8
8包好后入蒸锅（箱）水开后20分钟即可蒸熟哦
四、盐城蒸饺做法？
步骤一
1.烧开水把豆芽在锅里烫一遍，过遍凉水，把豆芽攥干切碎放盆里，香菇洗干净攥干切粒，起油锅放点葱花炝锅放香菇炒一会再放黄豆酱炒香盛出放盆里，鸡蛋炒好，豆腐干切粒，粉丝切碎一起都放盆里，切点葱姜碎放盆里，放适量盐鸡精香油十三香馅就和好了
步骤二
2.适量面粉加入热水用筷子和匀，不烫手时揉成面团
步骤三
3.包好后放入蒸锅蒸20分钟就可以起锅了
烹饪技巧
和面最好是烫面的，口感较好
五、重庆蒸饺做法？
面粉加适量水和好后醒一下
肉馅加调料拌好，我喜欢白菜肉馅，老公喜欢香葱肉馅，白菜切细末后放点盐杀杀水，然后挤干水分放入肉馅即可，香葱切末放入肉馅！放入喜欢的调味料拌匀即可！我就放了鸡精，草果面，一点点生抽
醒好的面团切成喜欢的大小剂子，然后擀圆，蒸饺薄一点好
包好了放一两分钟就可以上锅了
蘸水就是醋，生抽，辣椒油，花椒油！好吃
六、蒸饺酱做法？
辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子
做法
1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干。
2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。
3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。
4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。
5、加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。
6、将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！
7、最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！
七、蒸饺贴水做法？
做法如下:
步骤 1
包好饺子拿保鲜膜盖住防止晾干
步骤 2
起锅烧水至沸腾，此时关火防止水汽烫手！！！加入蒸帘垫上屉布（屉布用水润湿拧掉多余水分，没有屉布则刷油），饺子一个挤一个摆进去，摆完盖盖子加热15-20分钟，饺子就可以出锅啦，一个都不粘，彼此之间都不粘（摆的时候挤太狠的话熟了用筷子分开即可也不会撕破饺子）
八、山东蒸饺做法？
先和面，面粉加点盐放个鸡蛋和成软点的面团醒着，调馅，猪肉剁碎最好五花肉，加生抽酱油，五香粉半碗花椒水倒进去，搅拌成泥状后，葱花，姜末及香油盐备用，白菜洗干净剁碎挤去水分，放肉馅拌匀，面醒好下剂子包馅和水饺一样大，上锅蒸熟即可。
九、酸菜蒸饺做法？
用料
酸菜 半颗
卤猪肉 500克
五香粉 适量
花生油 4勺
鸡精 适量
面粉 1000克
韭菜 1把
生姜粉 1勺
芝麻油 4勺
做法步骤
1、一千克面粉中加入适量80度左右的热水。
2、不烫手活成一个面团。
3、盆底倒入一勺食用油抹匀。
4、放入面团反复揉匀。
5、盖上保鲜膜醒发30分钟左右。
6、半颗酸菜切丝，用清水反复淘洗后挤干水分备用。
7、一斤卤制好的熟猪肉搅成馅儿。
8、酸菜切碎加入猪肉馅儿中。
9、加入一勺姜粉，一勺花椒粉，一勺胡椒粉，一勺鸡精，4勺芝麻油，4勺熟油搅拌均匀。
10、一把韭菜清洗干净控干水分。
11、切碎加入调好的馅料中。
12、搅拌均匀。
13、醒好的面切一块搓成长条。
14、揪成一个一个的小剂子，搓圆。
15、轻轻按扁。
16、擀成薄厚适中的饺子皮放入馅料，包成饺子。
同样的方法做好所有的。
均匀的饺子摆放在蒸锅中。
上汽后蒸8分钟即可。
薄皮大馅儿的烫面酸菜饺子就完成了。因为馅料中加的是卤好的熟猪肉，所以调馅时不用再加食盐了，也可以放生的猪肉，都要肥一点的，搭配酸菜才好吃。一半蒸锅上气后，根据饺子的大小蒸6－10分钟即可。
酸菜的营养功效
预防便秘及肠炎;降低血胆固醇含量;降低肝脂肪浓度，有保持胃肠道正常生理功能之功效。
十、蒲城蒸饺做法？
我们蒲城人做蒸饺，那是一绝。弄些白面粉，适量水烧开倒进，搅拌，放凉。放凉期间可以准备饺子馅，素的肉的都行，如果是肉的，先把肉煮熟，用肉汤和面更软和。
把菜肉切碎，粉条热水泡一下，也切碎，然后放调料搅拌准备包。
放凉的面揉光，擀成大薄片，用铁圆拧子拧成圆片，包馅，包完后放蒸笼蒸十四五分钟即可。（拧子街道有卖的）