一、蒸糯米饺子的做法？
材料云吞，蛋面，油，特制豉油，麻油，韭黄，上汤，生菜做法1.适量的韭黄切粒加入适量的油和麻油搅拌均匀放在碗底，浇上煮热的上汤。
2.云吞下锅煮至浮起后捞起备用，面条下锅煮至软身后泡凉水晾干水再下锅煮10秒左右晾干水和云吞一起装碗。
3.生菜下锅水煮1-3分钟捞起晾干水浇上特制豉油汁，熟油（麻油和油混合加热）搅拌均匀即可。
二、红薯叶饺子的做法蒸？
红薯叶营养十分丰富，它含有一种独特的胶黏蛋白，富含多种维生素可以增加细胞活力，提高免疫力食后还能促进肠道蠕动
准备：红薯叶子 适量、猪肉末 250克、葱姜 适量、生抽 2大勺、盐 1茶勺、白糖 1茶勺、花椒粉 少量、饺子皮 1斤左右、蚝油 一大勺。
具体做法如下：
1、先把准备好的红薯叶子，在开水中焯下。
2、在干净的案板上，将焯好水的红薯叶剁碎。
3、将250克猪肉末中加入适量水，并边加水边充分搅打。
4、将切好的红薯叶和准备好的调料，全部放入碗中搅拌。
5、用搅拌好的红薯叶+猪肉馅，包饺子了。
6、将饺子放入蒸笼里，大火蒸8分钟左右即可。
7、8分钟后，新鲜的红薯叶猪肉蒸饺子就可上桌食用了。
三、蒸红豆糕的饺子做法？
准备材料：红豆80g、马蹄粉100g、白糖100g
1、红豆提前浸泡半小时，浸泡好的红豆先清洗一下，放入压力锅中加入一碗清水，把锅盖盖上调大火，烧至上气后转小火给它压上20分钟
2、把马蹄浆调一下，把马蹄粉倒入大碗中，加入150g的清水给它搅化，马蹄粉没有筋度，很容易搅化，也很容易沉淀，完全搅动后放一边备用
3、红豆压了20分钟把火关掉把气排出，压好的红豆倒出来备用
4、取一个雪平锅倒入300g的清水，冰糖倒进去，建议大家用黄冰糖，黄冰糖做出来的颜色带黄，它也是透亮的很漂亮，把它煮至融化就可以了
5、最关键一步生熟浆，冰糖水把火关掉，把浆水一定要给它搅动一下，倒入小半碗不用太多，边搅拌边倒，熟浆就这样做好啦
6、接着把我们剩余的生浆全部倒进去，给它搅拌均匀，搅拌好后再把我们红豆倒进去搅拌均匀，红豆糕做的好不好关键在于生熟浆，生熟浆没有做好要么红豆沉底，要么就表面一层水脱浆
6、搅拌好后装盘，准备一个碟子，底下刷上一层油，有适合的模具可以用模具，装好后就可以下锅蒸了
7、锅中烧开水，把红豆浆放进去，盖上锅盖大火蒸15分钟就可以了
四、排骨垫饺子的做法视频？
用料猪排 葱姜蒜，料酒，酱油，鸡精，盐，十三香，油 做法1先将排骨剁成小块，尽量小点。
2将葱姜蒜，料酒，酱油，盐鸡精，十三香，还有油腌制，至少腌制四小时。
3用稍微热点的水揉面，就是烫面，这样的面柔软。
4包好饺子上锅蒸20到25分钟。可以吃了。
五、鲂鱼饺子的视频做法？
1. 鱼扒皮
2. 鱼肉留用，鱼皮去掉（可以和鱼骨炖着吃）
3. 绞肉机绞鱼肉
4. 绞好的鱼肉。
5. 猪肉搅成肉末。
6. 韭菜切末
7. 锅中加入油。
8. 放入花椒，熬成椒油。
9. 鱼肉和猪肉搅拌均匀，加入生抽、盐、胡椒粉拌匀。
10. 加入椒油（油要凉后加）
11. 加入韭菜合成馅，加入适量香油。
12. 面团切出面剂子
13. 按扁。
14. 包好饺子。。
15. 水大火煮开。
16. 加入适量盐。
17. 加入饺子。
18. 边加边搅动。
19. 饺子加入后还要推动。
20. 顺时针推动，防止黏锅底。
六、木须草包饺子视频做法？
1.将苜蓿草洗净，开水焯一下，沥干水分，剁碎。
打四个鸡蛋，加盐炒出剁碎。
2.打四个鸡蛋，加盐炒出剁碎。
苜蓿草和鸡蛋放到一起，加两勺盐。
3.苜蓿草和鸡蛋放到一起，加两勺盐。
放入剁好的蒜蓉。
4.放入剁好的蒜蓉。
热油倒入炝一下。
5.热油倒入炝一下。
加花椒小茴香粉，蚝油少许。
6.加花椒小茴香粉，蚝油少许。
搅拌均匀。
7.搅拌均匀。
擀面片包好，水煮沸后下锅煮3-5分钟。
8.擀面片包好，水煮沸后下锅煮3-5分钟。
一道清香美味的苜蓿草饺子就做好啦！
9.一道清香美味的苜蓿草饺子就做好啦！
七、蒸虾饺子馅的做法？
食材：
鲜虾100克，鸡蛋1个，玉米粒1小碗，胡萝卜半根，木耳5朵，盐适量，生抽适量，香油适量，饺子皮10张。
鲜虾饺子的家常做法
1、把切好的胡萝卜、木耳，还有玉米粒、鸡蛋放入锅中炒熟；
2、最后关火时加入虾仁搅拌均匀；
3、锅中放入盐，生抽，香油搅拌均匀，盛出，馅料就做好了；
4、把馅料包入饺子皮里面；
5、饺子放入蒸锅中，用大火蒸10分钟，出锅即可。
八、黄磊蒸茄子的视频做法？
黄磊老师蒸茄子做法
1.首先，我们把小葱切成葱花；适量色小米椒，切成辣椒圈；大蒜多一点2，拍扁剁成蒜末；再准备适量的肉末备用。
2.把长条紫茄子破开，再切成两半，摆放在盘中。
3.锅中烧水，放上篦子，把茄子放在篦子上面，盖上锅盖蒸十分钟就可以了。
4.十分钟以后拿出茄子，把里面的水分控干，然后稍微晾凉一些，在每块茄子上面划上两刀，方便茄子的后期入味。
5.接下来，我们准备一下浇汁：锅内烧油，放入肉末翻炒，快速翻炒几下，再放入蒜末和小米椒圈继续翻炒，翻炒出蒜香味。接着倒入蚝油3克增鲜，料酒8克去腥。
6.再加入适量的清水，加入生抽6克，鸡粉2克（一勺），白糖6克（两勺），辣椒酱5克翻炒均匀。
7.然后起锅，把汤汁均匀地浇在茄子上面。
8.接着再把茄子上锅蒸5分钟，让茄子吸收料汁入味。五分钟以后取出茄子，再撒上葱花作为点缀、美味即成
九、蒸虾仁饺子馅的最佳做法？
步骤
1.澄面和少量玉米淀粉 和一点点盐搅拌，加热水和面，
2.和成一团
3.盖上盖子
4.准备好的食材，玉米粒，虾仁，胡萝卜，用盐，鸡精，胡椒粉，和少量油和馅
5.没有擀面杖，面也和粘了 ，用手按的饺子皮，包饺子一样包，请忽略我的饺子外观，包完下面放一片胡萝卜，不沾盖帘
6.锅里水烧开后放入饺子，蒸10分钟即可
7.出锅
十、菠菜蒸菜团子的做法菠菜饺子？
第一步：菠菜清洗干净；锅里加水烧开，再加点油和盐，然后把清洗干净的菠菜放入锅中焯水两分钟取出草酸；接着把焯好水的菠菜捞出来过一下凉水；最后把菠菜里的水份稍微挤掉些，不用挤的太干。
第二步：碗中打入一个鸡蛋并充分搅散，然后炒一个简单的鸡蛋碎，然后盛出来备用。
第三步：一把粉丝加温水浸泡，变软后捞出来，切成短丝备用。
第四步：把菠菜切碎，放入碗中；然后把准备好的鸡蛋碎和粉丝也加进来拌匀；接着往碗中加入适量盐、鸡精、生抽调味并拌匀；最后再加入一勺面粉拌匀，把馅儿团成大团子备用。
第五步：盘子里准备玉米面，把菜团子先滚上一层玉米面，接着再蘸水，再裹上一层玉米面；然后再次蘸水并裹玉米面，此动作重复四五次即可。都裹好后，把菜团子放到打湿的笼布上。
第六步：水开上锅蒸6分钟，真正皮薄又大馅儿的菜团子即可出锅。如果菜团子个头比较大，可以多蒸两分钟。