一、西芹鸡蛋蒸饺怎么做？
步骤/方式1
准备食材，将鸡蛋、西芹、大葱、猪肉、大蒜分别洗净，切好，待用
步骤/方式2
将猪肉剁碎，混入剁碎的大蒜末，搅拌均匀
步骤/方式3
再将其余的芹菜、大葱剁碎，混合进去，搅拌均匀
步骤/方式4
再将鸡蛋液倒入锅中，做成鸡蛋花，搅碎，出锅
步骤/方式5
全部食材混合均匀，放入油、盐等调料，混合均匀
步骤/方式6
包成饺子状，直接上锅蒸熟即可
二、韭菜鸡蛋蒸饺？
一，把鸡蛋做成炒鸡蛋碎。
二，锅内放适量食用油，边烧油边往锅里放鸡蛋液，同时边搅动边炒，把使鸡蛋液炒成鸡蛋碎。
三，把韭菜切成韭菜丁，把鸡蛋碎放进去。
四，加盐、酱油、鸡精、耗油、胡椒粉、食用油等，搅拌好馅，用买的饺子皮包成饺子。
五，锅里放蒸脸儿，加屉布。开过后摆上饺子，蒸十分钟，就熟了。
三、如何做西洋菜鸡蛋汤？
主料；西洋菜；250g；鸡蛋；两个；辅料；油；适量；盐；适量；水；适量；姜；适量；步骤；
1.西洋菜洗净沥干；
2.放入热水中焯一下；
3.捞起备用；
4.鸡蛋放入碗中；
5.姜放入清水中，煮开；
6.放入西洋菜煮开；
7.倒入鸡蛋拌匀，加入适量油盐；
8.煮开后即可食用；小贴士；西洋菜焯一次水再煮
四、西米蒸饺的做法？
食材
西米150克，澄面100克，土豆淀粉50克，肉馅适量，胡萝卜半个，圆葱适量，韭菜一把，藕适量，油适量，酱油适量，蚝油适量，十三香适量，姜适量，鸡蛋一个，料酒适量
做法步骤
1、西米洗干净，适量水放入盆里浸泡一个小时，西米和水倒入料理机打浆子！
2、西米浆子放入锅里，小火把西米浆子翻炒熟！加入100克澄面，50克土豆淀粉，和软硬适中的面团！
3、调馅料:碗里适量肉馅，盐，耗油，酱油，十三香，料酒，鸡蛋一个，油，胡萝卜，圆葱，韭菜，藕，姜适量全部切末，顺一个方向搅拌均匀！
4、面团和好，醒5分钟。取适量面团，擀圆！
5、包入适量馅料！
6、包月牙形状，包好，不用捏褶！
7、两边角对折，捏好！
8、上锅蒸25分钟，即可出锅
五、茴香鸡蛋虾皮蒸饺做法？
茴香洗净控干水分切碎，鸡蛋炒碎，虾皮洗净炒焦，放在一起，放油，少许盐，味精。葱碎。
六、鸡蛋羹蒸饺做法？
1鸡蛋大散后加入你用的鸡蛋个数的两倍量的水搅拌均匀，在加入少许盐五香粉鸡精拌匀，然后把冷冻的水饺或者馄饨直接码放在蛋液里，再用保鲜膜盖住容器，上锅蒸20分钟即可
2出锅后撕去保鲜膜，撒香油味极鲜或者生抽就可以开动喽，一顿饭就这样简单！
七、韭菜鸡蛋蒸饺子做法？
步骤/方式1
面粉放入盆中，逐步浇入沸水，搅成面絮，再浇入凉水，搅成面絮，活成偏软的面团。醒面半小时。水比较多，成团后摔打出筋。
步骤/方式2
鸡蛋放入两勺盐（大约五克）用筷子打散，炒熟，搅碎。放入一小把虾皮。大部分盐放在鸡蛋里，可以防止韭菜出水。
步骤/方式3
韭菜洗净切碎备用
步骤/方式4
把鸡蛋放进韭菜里、加入食盐、鸡粉、十三香、清油搅拌均匀
步骤/方式5
饺子皮擀好、包入饺子馅
步骤/方式6
拌好的饺子排放整齐
步骤/方式7
起锅烧水、上笼蒸制15分钟、出锅配上沾料就可以吃了
八、鸡蛋水晶蒸饺的做法？
步骤/方式1
1个西红柿用开水烫熟，去皮切粒备用。
步骤/方式2
2个鸡蛋打散，搅拌均匀。
步骤/方式3
鸡蛋液倒入热锅中，中火翻炒至熟。
步骤/方式4
把鸡蛋碎加入西红柿里。
步骤/方式5
然后，加入少许青葱花
步骤/方式6
加入少量盐，拌匀备用
步骤/方式7
制作面团部分，适量开水加入180克土豆淀粉，和成面团
步骤/方式8
揉至光滑无颗粒状，醒发20分钟。
步骤/方式9
平均切成一小段。
步骤/方式10
取一小个面团，用擀面杖擀成薄片。
步骤/方式11
用模具印出大小。
步骤/方式12
放入一勺馅料。
步骤/方式13
尾部捏紧，一步一步折叠包起。
步骤/方式14
全部做好后，放入碟里，准备蒸锅。
步骤/方式15
水烧开，大火蒸10分钟，即可。
九、鸡蛋肉末蒸饺的做法？
步骤/方式1
把肉剁成馅
步骤/方式2
加盐、酱油、料酒，搅拌均匀，
步骤/方式3
把葱末和鸡蛋
步骤/方式4
搅拌均匀
步骤/方式5
面粉加水搅拌揉成面团醒发10分钟
步骤/方式6
分挤擀皮
步骤/方式7
包成饺子
步骤/方式8
放入蒸屉中
步骤/方式9
盖上盖子蒸20分钟
步骤/方式10
出锅装盘
十、鸡蛋红萝卜蒸饺做法？
步骤/方式1
用料
面皮： 面粉 热水 ，凉水
馅料： 鸡蛋 2个，胡萝卜 1根，大葱 半根，火腿肠 1根，油 适量，十三香 适量，盐 适量
步骤/方式2
鸡蛋炒散，不用炒的很熟，凝固就可以，因为一会还要上锅蒸
步骤/方式3
胡萝卜擦成细丝，可以直接用擦丝刀擦到案板上，然后用刀横切几刀 竖切几刀，让萝卜丝不至于很长，这样包起来更方便
步骤/方式4
花切碎，火腿肠切丁，加入炒好的鸡蛋，倒入油和十三香，搅拌均匀，让油充分包裹住菜，防止蔬菜出水，之后再加盐，再搅拌均匀（注意这一步的顺序不要颠倒哦，一定要先加油，后放盐，以防蔬菜出水，这样做吃起来也比较多汁）
步骤/方式5
和好的面团，分成这样的小剂子（能力有限，确实不能大小等分