1. 微波炉里怎样蒸鱼
微波炉可以蒸鱼头，以“微波炉蒸鱼”为例。做法如下： 主料：带鱼500克 辅料：花生油30毫升，剁椒适量，生姜20克，食盐2克，料酒30毫升，葱段1段，蒸鱼豉油1汤匙 步骤： 1.带鱼洗净。 2.准备剁椒、姜片和葱段。 3.先把带鱼切段，加入盐、料酒、生姜片和葱段拌匀腌制2小时。 4.盆底铺上生姜片和葱段，把带鱼加入。 5.鱼面加上剁椒和葱段，生姜片。 6.用微波炉专用蒸锅高火8分钟。 7.听到提示语言后取出，把蒸出的水分倒掉不用。 8.去除鱼面上的葱段和生姜片加入蒸鱼豉油。 9.准备食用油。 10.放入微波炉盖上高火2分钟。 11.把热油搅匀的淋入鱼面上葱段即可上桌。
2. 微波炉怎样蒸鱼不会爆
这个与微波炉无关，因为在食物加热的过程中，微波是从食物内部加热的，让食物分子剧烈的运动产生热量，这时就会导致食物可能发生膨胀，或者油脂溅射等情况，因此发出砰砰的响声，不用担心，在加热的时候用保鲜膜将食物盘子盖起来就可以了，希望对您有用。
3. 微波炉怎样蒸鱼几分钟
高火9分钟，微波炉蒸鱼没有固定时间，要根据鱼的大小酌情增减时间。微波炉蒸鱼的做法，准备材料：鲈鱼：800克、姜：1块、盐：1小勺、香葱：5棵、黄酒：2小勺、豆豉油：4勺、油：1勺。
1、选择新鲜的鲈鱼，宰杀好，清洗干净后沥水，准备葱和姜2、姜切成片与丝，香葱的葱白切成小段，葱绿切成细丝泡在清水里。
3、把黄酒均匀地淋在鱼身上，再用手把鱼周身抹上盐，鱼身两面各划两刀，把姜片与葱白塞进鱼肚子里，腌制10分钟以去腥，时间不要久，不然做出来的鱼不鲜4、腌制好以后，把姜丝撒在鱼身上，盖一个微波炉专用盖，打开出气孔，放入微波炉，高火9分钟，视鱼的大小酌情增减时间5、从微波炉里取出鱼，浇上豆豉油，撒上葱绿，烧热油，趁热泼在鱼身上即可
4. 微波炉里怎样蒸鱼好吃
做法步骤
1、鲈鱼一条，宰杀干净，洗尽鱼腹中黑膜及脊柱处血线，清水冲净鱼血。
2、鱼背上开一刀，可使鱼成熟均匀。整条鱼用料酒抹一遍后，在鱼身下放一节大葱，静置于盘中。
3、格兰仕微波炉的炉腔很大，大盘子也可以轻松放入。在附件中有一个水盒，盛点水，挂入炉腔。
4、选择清蒸鲜鱼菜单，选择相应的重量，机器开始工作了。坐等。
5、在格兰仕微波炉工作的空档，大葱切丝，生姜切细丝，香菜梗切段。备用。
6、转瞬间鱼就搞好了，移入鱼盘。
7、鱼身上先铺姜丝，再铺香菜梗，再铺葱丝。
8、烧一锅热油，很热很热的油，冒烟了还要再烧一阵那种。
9、将热油浇在铺好的葱丝上。
10、在热油的作用下，各种丝已然成熟。
11、浇上适量的蒸鱼豉油。这道菜就完成了。
5. 微波炉里怎么蒸鱼
食材准备：鲤鱼1条，姜，香葱，料酒，盐，花椒，蒸鱼豉油适量。
1、鱼先处理干净备用。
2、在肉厚的地方划几刀，插入姜片，再鱼全身抹上盐，再浇上适量的料酒腌制一下。
3、腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。
4、切完葱姜丝之后，在鱼盘子里加一点点水，因为微波时候会蒸发水分。盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上用刀戳几个洞。
5、把微波炉门关上，选择清蒸鱼模式，大概14分钟。
6、时间到了之后，把鱼从微波炉里拿出来，拿掉保鲜膜，把葱姜丝放在鱼身上，淋上蒸鱼豉油。
7、趁热在锅里烧一勺热油，放点花椒粒一起烧热。
8、将油烧至很热的时候，浇在鱼上就完成了。