一、南瓜可以跟香肠一起蒸鱼？
南瓜腊肠蒸鲈鱼，：把南瓜去籽切块，锅里加少许油把南瓜煎一下，煎到微微发黄放到盘子里，上面放上腊肠，把鲈鱼去头清洗干净切大片放入葱姜蒜料酒腌制，腌制好后放到腊肠上，放到锅里蒸20分钟
二、电蒸锅菜谱及做法？
用料
中筋面粉 250克
南瓜泥 180克
糖 5克
酵母粉 3克
玉米油 10克
红枣碎 35克
小苏打 3.5克
清水（融化小苏打） 2克
做法步骤
1、先来做准备工作，摩飞电蒸锅水槽加水
2、南瓜洗净去皮切薄片，铺在盘中，放入蒸锅
3、选择速蒸模式，设定时间20分钟
4、南瓜片一定要蒸得透透的，蒸好的南瓜压成泥，我是放在一个密封袋中，用擀面杖压，很方便
5、盆中加入中筋面粉和糖，搅拌均匀，加入耐高糖酵母粉，搅拌均匀，加入南瓜泥，用筷子搅拌成絮状
6、倒入食用油，下手揉面
7、面团粘手，不断揉搓，摔打后就没那么粘了，揉成团，表面覆盖湿毛巾发酵至原来的两倍大
8、发酵好的面团中了充满细小的气孔
9、加入小苏打，用几滴清水化开，下手揉面，这次揉面就要费一些力气了，不停揉搓面团，配合摔打，粘的要命的面团慢慢的就没那么粘手了，揉面时间起码需要十分钟。
10、加入红枣碎揉匀
11、砧板铺少量面粉防粘，将面团整理成长条，平均分成四份
12、每一份面团都从四周向中间不断折叠，反复折叠十几次，最后一次用手指从顶端戳到底，然后整理成梨形，摆入蒸锅
13、选择速蒸模式，时间设定十五分钟焖两分钟，即可出锅。
三、清蒸鱼腩怎么做？
主料：鲩鱼腩400g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、大蒜五瓣、生姜几片、大葱两根、干葱头两瓣
清蒸鲩鱼腩
1
买回来的鱼腩清洗干净，用刀刮去鱼肚里的黑膜。
2
清洗干净后放蒸碟上，用适量盐抹匀鱼身，并加些米酒腌制十分钟。
3
准备些蒜末，拍扁两瓣干葱头，生姜切丝。
4
把切好的辛料铺鱼腩上。
5
用一锅烧开适量水，水开后把鱼腩放上面，大火蒸约十五分钟。
6
大葱切丝。
7
用一锅烧热，加热适量油。
8
蒸好的鱼拿出，淋适量酱油，把葱丝铺在鱼腩上，淋上烧烫的油。
四、粉蒸鱼块家常做法？
粉蒸鱼块
鱼肉细腻，脂肪丰富，肥嫩味鲜，形色俱美，很好的保持了鱼的原味，丰富的蛋白质，是健身爱好者的优质选择。
原料：草鱼、蒸肉粉、郫县豆瓣酱、调和油、老抽、生抽、蒸鱼豉油、味精、鸡精、姜、蒜、盐、干辣椒、葱。
做法步骤：
第1步：将鱼去掉鱼鳞，然后从背部划开，切为两半。然后将鱼切成小块，然后放入清水中。
第2步：将鱼清洗干净捞出过滤干。
第3步：放入姜片、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、葱、蒜、味精、鸡精、蒸鱼豉油、干辣椒、盐巴。搅拌均匀。
第4步：撒入蒸肉粉，搅拌均匀。托盘底部放入南瓜。
第5步：铺上蒸鱼，蒸20-25分钟。
一道美美的粉蒸鱼块做好了，享用时小心鱼刺哟。
五、沔阳三蒸蒸鱼的做法？
第一：首先将准备好的鱼清洗干净，然后将鱼腹里面黑膜去除干净，鱼头和鱼尾各切一刀，将鱼线取出来，将鱼切成大块放入碗中
第二：再切点姜片，葱段放入碗中，放入鱼块中，再放入料酒，半勺盐，抓拌均匀腌制15分钟
第三：下面我们处理一下配菜将姜切成丝，葱切成丝，青红辣椒去头去籽，然后切成细丝；香菜切段备用
第四：将腌好的鱼块摆入盘中，放入腌肉的葱姜，锅中加入足量的清水，大火烧开，上汽之后放入鱼肉，大火蒸8分钟，蒸好后关火焖2分钟再出锅
第五：蒸好的鱼肉之后取出来，将葱姜去掉，然后撒上切好的姜丝葱丝，青红辣椒丝，淋入蒸鱼豉油，锅中烧油，油热后将油淋入鱼上激发出葱姜青红辣椒的香味即可，最后再撒上香菜就可以开吃了
六、粉蒸鱼块正宗做法王刚？
原料：草鱼、蒸肉粉、郫县豆瓣酱、调和油、老抽、生抽、蒸鱼豉油、味精、鸡精、姜、蒜、盐、干辣椒、葱。
做法步骤：
第1步：将鱼去掉鱼鳞，然后从背部划开，切为两半。然后将鱼切成小块，然后放入清水中。
第2步：将鱼清洗干净捞出过滤干。
第3步：放入姜片、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、葱、蒜、味精、鸡精、蒸鱼豉油、干辣椒、盐巴。搅拌均匀。
第4步：撒入蒸肉粉，搅拌均匀。托盘底部放入南瓜。
第5步：铺上蒸鱼，蒸20-25分钟。
一道美美的粉蒸鱼块做好了，享用时小心鱼刺哟。
七、用面蒸鱼做法？
1、食材：新鲜鲈鱼一条、生姜一块、小葱一小把、蒸鱼豉油适量、花生油适量。
2、首先把鲈鱼处理干净，然后在鱼身表面划几刀，把生姜切成姜丝、小葱切成段，在鱼腹里塞一下姜丝和葱段，在盘子上也撒一些葱段、姜丝，然后把鱼整齐地摆在盘子上，在鱼身上也撒一些葱段、姜丝。
3、接着把小葱切成葱丝，生姜切成姜丝，放在碗中，用凉水冲洗几遍，然后在水中浸泡备用。
4、蒸锅里加入适量清水，水开后把盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，保持大火蒸8分钟左右。
5、8分钟后关火，再焖上2分钟，用筷子轻轻拨动一下鱼肉，如果鱼肉很容易和鱼骨分离，说明鱼肉已经熟透了。
6、把蒸好的鱼取出，拣出葱段、姜丝，把蒸鱼时盘子中产生的水倒掉；在鱼身上浇上适量蒸鱼豉油，再把泡水的葱丝和姜丝放在鱼身上。
7、锅里加入适量胡姬花花生油，把油烧至六成热左右。
8、最后把热油浇在葱丝、姜丝上，鲜香味马上会扑鼻而来，一道营养美味的清蒸鲈鱼就做好了。