一、熟肘子蒸多久?
熟肘子第2次热上锅要蒸20分钟才能蒸热
二、冷冻的熟肘子直接蒸多久熟?
冻肘子蒸20-30分钟解冻。熟肘子冷冻后,可以放在蒸锅中,直接加热,但加热的时间不宜过短,以免肘子受热不均。加热后的冷冻肘子,可以切成片直接吃,也可以蘸着酱汁一起吃。肘子是常见的食材,分为前肘和后肘,前肘子也叫做前蹄髈,瘦肉比较多,后肘子也叫做后蹄膀,瘦肉比较少,皮老韧。
三、熟肘子肉怎么蒸好吃?
可以做成肘子扣碗.,上火蒸40分钟,肘子烂烀味道浓及佳
四、熟肘子如何再蒸好吃?
可以做个料汁浇上再蒸,酱油,老抽少许,糖,盐,耗油,葱花,姜粉
五、熟的冻肘子可以直接蒸么?
可以。但是在蒸之前要处理一下,把熟肘子切成片装盘,切一些葱姜,切成丝放在切成片的肘子上面,然后在上面淋一些海鲜酱油,放在蒸锅里面,水烧开之后开始计时,大约蒸10分钟,最后蒸好的肘子可以切点葱丝和红椒,不仅美观,而且好吃
六、买熟面条做卤面还用蒸吗?
熟面条制作卤面可以不蒸,但卤子要热,要不口感不好。
七、熟肘子怎么做好吃,熟肘子的吃法?
1.
准备用料。熟肘子肉、小葱、油、盐、米酒、生抽。
2.
熟肘子肉切成片;小葱修边段。
3.
锅中加点油,放进大葱炒,再倒少量生抽炒。
4.
放米酒调料,再放熟肘子肉炒。
5.
再度加生抽、盐调料,炒匀盛盘即可。
八、熟肘子做法?
1、熟肘子300g、大葱1根、大蒜3瓣、白糖半勺、陈醋半勺、海鲜酱油1勺。
2、方法:取出熟肘子,切成2-3毫米左右的大薄片。
3、将肘子放入锅中,小火慢慢翻炒,翻炒出多余的油。
4、加入1勺海鲜酱油,继续翻炒至上色。
5、大葱清洗个干净,取出葱白,切成大块,倒入锅中翻炒,翻炒至大葱变软。
6、锅中加入白糖半勺、陈醋半勺,继续翻炒至白糖融化。
7、将大蒜拍碎,切成蒜末,加入锅中,翻炒均匀。
九、买的熟肘子怎么扣猪肘子?
1.猪肘子提前煮熟
2/9
切成大片
3/9
皮朝下码在盆内
4/9
锅加油烧热下入葱段,姜片,蒜粒,花椒,大料,干辣椒爆香。加入适量的水,在加入料酒,白糖,盐,酱油,烧开
5/9
倒在盆内
6/9
蒸锅加水烧开,放入肘子,盖上锅盖,蒸50分钟
7/9
到时间后将葱姜蒜挑出不用,肘子内的汤汁倒在炒勺内,将肘子皮朝上扣在盘内
8/9
将汤汁烧开,淋适量水淀粉,加热至粘稠
9/9
浇在肘子上
十、3斤的肘子熟的加热需要多久能蒸透?
20-30分钟。熟肘子冷冻后,可以放在蒸锅中,直接加热,但加热的时间不宜过短,以免肘子受热不均。加热后的冷冻肘子,可以切成片直接吃,也可以蘸着酱汁一起吃。肘子是常见的食材,分为前肘和后肘,前肘子也叫做前蹄髈,瘦肉比较多,后肘子也叫做后蹄膀,瘦肉比较少,皮老韧。